GASTROINTESTINAL ASSOCIATES, INC

Gyakorlat a gasztroenterológiára korlátozódik

Fogyókúrák
Ha szeretne megismerni egy adott étrendet, kérjük, válasszon a legördülő menüből.

Célja:
Az alacsony szermaradványtartalmú étrendet hasmenés, divertikumok vagy más olyan állapotok kezelésére használják, amikor a szermaradványok hajlamosak fokozni a tüneteket. A maradékot olyan ételként definiálják, amely nagy mennyiségű anyagot tartalmaz, amely serkenti a bél aktivitását. Ez lehet növényi rost, de tartalmazhat különféle komplex cukrokat is, amelyek kényelmetlenséget okozhatnak a bélproblémákban szenvedő betegeknél. A durva anyag vagy a rost a maradék más elnevezése. Mindenkinek más a toleranciája bizonyos ételekkel szemben, és előfordulhat, hogy nem tolerálja az ajánlott ételeket. Emellett néhány ajánlott étel ütközhet egy másik étrenddel, amelyet éppen használ. Kérdezze meg ápolónőt vagy orvost.

Minta étrend:

Reggeli
Főtt rizs gabona
Két szelet fehér pirítós
Magarin vagy zselé
Ital tejszínnel és cukorral

Ebéd és vacsora
Húsleves vagy tészta leves
2 1/2 uncia hús vagy hal
1/2 csésze rizs, tészta vagy burgonya
1 szelet kenyér
1/2 csésze desszert

Ételek engedélyezve
Postum, Sanka, Koolaide, gyümölcsök, mint Hi-C, gyenge tea, gyógyteák, Gatorade. A tejszínt használhatjuk teában vagy Sankában. Lactaid, Acidophilus Milk, Napló Könnyű, mértékkel megengedett, Lassan biztosítsa (jég felett).

Kerülendő ételek
Gyümölcslevek, mint almalé és szőlőlé, jeges italok, szénsavas italok, kávé, tej (beleértve a sovány tejet is).

Ételek engedélyezve
Fehér kenyér, fehér bagel, szóda keksz, rizstorta.

Kerülendő étel
Korpa, teljes kiőrlésű, pumpás nikkel

Ételek engedélyezve
A rizsgabona a legjobban tolerálható. A búzakrém általában tolerálható.

Kerülendő ételek
Teljes kiőrlésű vagy korpás gabonafélék, zabliszt, granola.

Ételek engedélyezve
Kemény sajtok, például svájci, Cheddar, Edam. A laktózt általában sajtképzés során távolítják el.

Kerülendő ételek
Lágy sajtok, például amerikai sajt, sajtkenetek, krémsajt vagy túró. Ezekben laktóz van.

Ételek engedélyezve
Sütemények, sütik, Jell-O vagy más zselatin desszertek, sherbert, dió, csokoládé, tejszínhab vagy jegesedés nélkül. Kis mennyiségben élő kultúrákkal rendelkező joghurt tolerálható.

Kerülendő ételek
Fagylalt, fagyasztott joghurtok, pudingok, pudingok, sütemény jegesedés, sütemények vagy más desszertek tészta kéreggel.

Kis mennyiségben is bevehető.

Ételek engedélyezve
Vaj, tejszín, margarin, majonéz és mártások kis mennyiségben.

Kerülendő ételek
Kerülje a sült ételeket.

Ételek engedélyezve
Érett banán, kis mennyiségű zselé kenyéren.

Kerülendő ételek
Mindenki más

Hús, hal, baromfi

Ételek engedélyezve
Süt, roston sütve, párolva. Nagyon finom marha-, borjú-, sertés-, csirke-, bárány-, pulyka- és halrészletek.

Kerülendő ételek
Ebédhús, sózott marhahús, kolbász, virsli. Sült hús, csirke és hal.

Burgonya egyéb keményítők

Ételek engedélyezve
A rizs a legjobban tolerálható keményítő. Fehér burgonya, édesburgonya, dara, makaróni, tészta (kis mennyiségű enyhe paradicsommártással).

Kerülendő ételek
Hominyos, teljes kiőrlésű rizs, vadrizs és burgonyahéj.

Ételek engedélyezve
Bouillon, húsleves, tészta levesek.

Ételek engedélyezve
Kemény cukorkák

Kerülendő ételek
Csokoládé, dió, kandírozott gyümölcs, méz és asztali szirup.

Ételek engedélyezve
Paradicsomlé, zsenge, jól főtt sárgarépa, spárgacsúcs, cukkini vagy nyári tökmag nélküli. Magos, héjú, jól főtt paradicsom.

Kerülendő ételek
Nyers zöldségek, hüvelyesek, beleértve az összes babot és borsót, szálas zöldségek, mint a zeller. Zöldségek magokkal, például paradicsommal.

Vegyes

Ételek engedélyezve
Só, ketchup, enyhe mustár, aromák, citromlé, ecet, szokásos főzőfűszerek.

Kerülendő ételek
Bors, chili paprika, hagyma, fokhagyma, pattogatott kukorica, ízek, olajbogyó és savanyúság.

Alacsony maradványtartalmú étrend kiegészítései. Egyszerre meg kell tenni.

1. kiegészítés Alma-, narancs-, körte-, őszibarack- vagy sárgabaracklé
2. kiegészítés Pürésített zöldségek
3. kiegészítés Sült ételek
4. kiegészítés Teljes tej, sovány tej, fagylalt, puding, puding
5. kiegészítés Avokádó, konzerv vagy főtt (alma, sárgabarack, cseresznye, őszibarack, körte), héj vagy mag nélkül
6. kiegészítés Konzerv vagy főtt (spárga, cékla, sárgarépa, tök, tök és babbab)
7. kiegészítés Aprított, zöld saláta, érett paradicsom mag és enyhe öntet nélkül
8. kiegészítés Teljes kiőrlésű gabonafélék és kenyerek.