Alacsony szénhidráttartalmú étrend annak, aki nem szereti a zöldségeket

kapcsolódó cikkek

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában napi 50 és 150 gramm szénhidrátot tartalmaz. Számos alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás étrend arra ösztönzi Önt, hogy nagy mennyiségű nem keményítőtartalmú zöldséget és magas fehérjetartalmú ételeket fogyasszon. Ha azonban nem szereted a zöldségeket, akkor más lehetőségeid is vannak. Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi, hogy különféle alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek közül válogathasson az étkezési preferenciák alapján.

Alacsony szénhidráttartalmú diéták

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony a fogyáshoz, részben azért, mert általában csökkentett kalóriabevitelt eredményez. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendben gyakran van magas fehérje- és zsírtartalom, ezek a diéták gyakran segítenek abban, hogy teljesebbnek és elégedettebbnek érezzük magunkat, miközben kevesebb kalóriát fogyasztunk. Mivel azonban a túl kevés szénhidrát hosszú távú fogyasztása negatív mellékhatásokat okozhat, általában célszerű legalább az Orvostudományi Intézet által javasolt szénhidrát-étrendet vagy RDA-t fogyasztani, amely naponta legalább 130 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Magas fehérjetartalmú alternatívák

Bár a nem keményítőtartalmú zöldségek szív-egészséges rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, sok más alacsony szénhidráttartalmú étel is létezik. A magas fehérjetartalmú ételeket általában alacsony szénhidráttartalmú étrend követése esetén javasoljuk. Ilyen például a panírozatlan, bőr nélküli csirke, pulyka és hal, tenger gyümölcsei, sovány marhahúsdarab, tofu, tojás, alacsony zsírtartalmú túró, csökkentett kalóriatartalmú sajt, mandula, földimogyoró, dió és mogyoróvaj.

Nagy zsírtartalmú alternatívák

Az egészséges, telítetlen zsírokat tartalmazó magas zsírtartalmú ételek szintén hangsúlyosak a legtöbb szénhidráttartalmú étrendben, bár néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend tartalmaz telített zsírokat is. A zöldségek egészséges, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú alternatívái közé tartozik az olívaolaj, a repceolaj, a dióolaj, a lenmagolaj és a puha kádmargarin. A kókuszolaj telített zsírforrás. Az Advances In Nutrition folyóiratban közzétett 2015-ös tanulmány azonban arra a következtetésre jutott, hogy egyes telített zsírok, beleértve a kókuszolajban lévőeket is, pozitív egészségügyi előnyökkel jártak.

Ne hagyja figyelmen kívül a rostot

A zöldség értékes rostforrás, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ. A diófélék kivételével sok más alacsony szénhidráttartalmú étel kevés, ha van ilyen, élelmi rostot tartalmaz. Ha túl alacsony a rostbeviteled, székrekedésed lehet. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma arra ösztönzi a férfiakat, hogy legalább 38 gramm rostot fogyasszanak naponta, a nőket pedig legalább 25 gramm rostot.

Erin Coleman bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus. Dietetikai alapképzéssel rendelkezik, és széles körű tapasztalattal rendelkezik egészségügyi íróként és egészségügyi oktatóként. Cikkeit különféle egészségügyi, táplálkozási és fitnesz webhelyeken teszik közzé.