Alacsony szénhidráttartalmú diéta képes-e refluxot gyógyítani?

Az alacsony FODMAP-étrend megkönnyebbülést okozhat az IBS-ben és más bélproblémákban. De vajon lehet-e válasz a krónikus gyomorégésre is?

étrend

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Regisztráció "data-newsletterpromo button-link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "ArticleBody">

Lisa írja: „Nemrég találkoztam egy diétával, amely állítólag segít a savas refluxban. Ebben a diétában visszaszorítja a szénhidrátokat, és ezeket a kalóriákat zsírral helyettesíti. Az elmélet szerint a tested néha nem képes felszívni bizonyos szénhidrátokat, ezért azok a bélben ülnek és erjednek, ezáltal a gáz a gyomorba és a nyelőcsőbe buborékolódik fel. Ha visszafogja ezeket az erjeszthető szénhidrátokat, akkor elmúlik a sav refluxja. ”

Az a diéta, amelyről Lisa kérdezi, lényegében az alacsony FODMAP diéta márkás változata, amiről korábban már beszéltem. Az alacsony FODMAP étrendben csökkentik azoknak az ételeknek a bevitelét, amelyekben magas az egyes fermentálható szénhidrátok mennyisége. Igaz, hogy az embereknek hiányoznak az egyes szénhidrátok emésztéséhez szükséges enzimek. Ez nem okozza, hogy "a bélben üljenek". A gyomorban (amely túl savanyú ahhoz, hogy bármilyen erjedés megtörténjen) haladnak, a vékonybélbe (ahol a legtöbb szénhidrát emésztés és felszívódás történik), majd a vastagbélbe jutnak.

Ott, ha szerencséd van, a bélben lévő hasznos baktériumok megemésztik őket erjesztéssel. Azért mondom, hogy „ha szerencséd van”, mert az emészthetetlen rostok bakteriális feldolgozása számos hasznos vegyületet eredményez, amelyekről a Postbiotics című közelmúltbeli epizódomban beszéltem. A rost erjedése szintén gázt eredményez. Sok-sok gáz.

Az emberek eltérő mértékben képesek tolerálni ezeket a fermentálható szénhidrátokat. Sok IBS-ben szenvedő ember nagy megkönnyebbülést kap az alacsony FODMAP diéta miatt, és a legfrissebb kutatások szerint ez egy nagyon hatékony terápia a vastagbelet érintő rendellenességek esetén.

A reflux viszont az emésztőrendszer másik végén történik. Körülbelül 20 láb vékonybél van a vastagbélben, ahol a baktériumok végzik munkájukat, és a nyelőcső között, ahol általában reflux tünetek jelentkeznek. Kicsit nehéz elképzelni, hogy azok a gázbuborékok hat méterrel felfelé haladnak a nyelőcsöved felé, különösen, ha sokkal rövidebb út vezet a külvilág felé, ha követed az értelmemet.

De mi lenne, ha egy rakás ilyen szénhidrátot emésztő, gázt termelő baktérium lógna a vékonybélben, nem a vastagbélben, ahová tartoznak? Ez potenciálisan közelebb hozná ezeket a gázgyártókat a gyomorhoz. És ez megtörténik. SIBO (kicsi intesztin baktériumok elszaporodása) néven ismert, és a lakosság akár 15% -át is érintheti.