Alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéták és fogyás tizenévesek számára

Alacsony szénhidráttartalmú lesz, és be akarja vonni az egész családot? Vagy tinédzser vagy fogyást keres (vagy pattanáskezelést, vagy segít a hangulatban és az energiaszintben), és érdekli az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend?

A tinédzsereknek valóban vannak más étrendi igényeik, mint a felnőtteknek, de jó néhány tanulmány kimutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszonylag biztonságos és hatékony - legalábbis rövid távon. Íme egy pillantás az alacsony szénhidráttartalmú étrend kutatására az idősebb gyermekek és serdülők számára.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend biztonságos-e a tizenévesek számára?

Bárki, aki még mindig növekszik - és igen, ha 17 éves vagy, ez téged jelent! - először álljon meg egy orvosi rendelőben, mielőtt bármilyen hirtelen étrend-változást kipróbálna. Kitértünk arra, hogy az éhezési diéták hogyan tudják elrontani a felnőtteket, de még rosszabbak a még fejlődő testeknél. Ha fiatal vagy, éhes vagy, valójában hajlamosabbá válsz a későbbi életedben a hízásra.

De mivel sok orvos hajlamos arra, hogy szkeptikus legyen az alacsony szénhidráttartalmú vagy Paleo * étrenddel kapcsolatban, íme néhány tanulmány, amelyet elolvashat, vagy akár be is hozhat, hogy beszéljen róla.

* Ennek apropóján hasznos lehet, hogy egyáltalán nem is említjük a „Paleo” -t - csak annyit mondjon, hogy több feldolgozatlan, sok zöldséget, teljes fehérjét és olívaolajat és kevesebb cukrot és finomított lisztet. Ez teljesen igaz, és sokkal „normálisabban” hangzik azoknak az orvosoknak, akik egyébként kiborulhatnak a „Paleo” néven, és buta feltételezéseket tehetnek arról, hogy mit eszel.

Tanulmányok alacsony szénhidráttartalmú étrendről tinédzsereknél

Fogyás - drámai egyéni különbségekkel

Ez a tanulmány egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet vizsgálta (az alanyokat arra utasították, hogy az első két hétben napi 20 gramm, utána pedig 40 gramm alatt maradjanak, tehát alapvetően a keto). Ez egy kicsi tanulmány volt, minden csoportban csak 11 alany vett részt. A vizsgálat alanyai 9-18 évesek voltak, átlagosan 14-15 évesek voltak.

12 hét alatt az alacsony szénhidráttartalmú csoport nagyobb súlyt fogyott, és nem látott semmilyen káros hatást a vér koleszterinszintjében. De érdekes dolog az, hogy ha valóban belemegy a vizsgálatba, és megnézi az eredményeket, akkor alapvetően hasonlóak voltak mindkét csoport számára, kivéve, hogy az alacsony szénhidráttartalmú csoport 3 gyermekének teljesen fantasztikus eredményei torzították az egész csoport átlagát. Ez valóban erre utal az átlagos tinédzser talán nem lát óriási különbséget, de néhány tinédzsernek drasztikusan jobb eredményei lehetnek alacsony szénhidráttartalommal.

Ami a biztonságot illeti, az alacsony szénhidráttartalmú csoportban a leggyakoribb mellékhatások a székrekedés/hasmenés és a fejfájás voltak. Nem szórakoztató, de nem különösebben veszélyes.

Nincs szignifikáns különbség az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalom között 36 hétre

Egy másik tanulmány súlyosan elhízott serdülőket (átlagéletkor 13-14) nézett meg - a tizenévesek vagy magas fehérjetartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrendet vagy alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztottak 36 hétig, a bejelentkezés a 13., 24. és 36. héten történt. Ez egy újabb kis tanulmány volt, mindössze 33 tizenéves töltötte ki az egész 36 hetet.

A 36. hétre a kutatók ezt megállapították mindkét csoportban a tizenévesek jelentősen lefogytak, de nem találtak különbséget az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú csoportok között sem súlycsökkenés, sem éhség/teltség szempontjából. Egyik csoportban sem csökkent szignifikáns csontsűrűség. Mindkét csoport javulást tapasztalt a vér lipidjeiben, az alacsony szénhidráttartalmú csoport a trigliceridek különösen erőteljes csökkenését élvezte. (Olvassa el: alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú senki koleszterinszintjét nem juttatja el a tetőn.)

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend alapvetően biztonságos, vagy legalábbis "súlyos káros hatások nélkül".

Az inzulinérzékenység javult az alacsony szénhidráttartalmúaknál

Ez a tanulmány 55 serdülőkorú (12-18 éves) elhízással állapította meg, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend nagyjából azonos súlycsökkenést eredményezett, de az alacsony szénhidráttartalmú étrend javította az inzulinérzékenységet, ahol az alacsony zsírtartalmú étrend nem. Az inzulinérzékenység jó mércéje annak, hogy teste mennyire jól feldolgozza a szénhidrátokat, így ez jó jel a vércukorszint-ellenőrzés javítására. (Az alacsony szénhidráttartalmú étrendről és az inzulinérzékenységről itt olvashat bővebben).

És még egy tanulmány a fogyásról

Vegyük ezt a vizsgálatot egy szem sóval, mert nem volt kontrollcsoport, de egy kicsit nagyobb, mint a többi, ami klassz. A kutatók 63, 12-18 év közötti gyereket vettek fel, és 6 hónapig alacsony szénhidráttartalmú étrendet (napi 50 gramm szénhidrát alatt) tartottak. Valójában csak 38 fejezte be a hat hónapot, de ezek közül is, a legtöbb (32) jelentős súlyt fogyott, 5,5 kilogrammtól kezdve csaknem 24 kilogrammig (53 font). Ismét a diéta biztonságos volt, és a kutatók nem számoltak be komoly problémákról.

A tanulmányok összerakása

Ezek a tanulmányok nem mind értenek egyet - néhányuk úgy találta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb, mint az alacsony zsírtartalmú; mások nem találtak különbséget - de egyikük sem számolt be komoly mellékhatásról, és mindegyiküknek alacsony volt a szénhidráttartalma, legalábbis egy tipikus, alacsony zsírtartalmú „egészséges” diétához kötődve a tizenévesek számára. Legalábbis, ez arra utal, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan jó, mint a klasszikus fogyókúrás étrend, és ugyanolyan biztonságos. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a tinédzserek számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem a koleszterinszintjét az egekbe szökik a szívrohamba, és nem teszi szét a csontjaikat, vagy bármi mástól, amitől az emberek félnek.

A lemorzsolódásból ítélve, Az alacsony szénhidráttartalmú étrend még a tizenéves betegek számára sem tűnik nehezebben követhetőnek, mint az alacsony zsírtartalmú étrend - vagyis sok ember fogyni fog rajtuk, és akkor az emberek többsége nem fogja fenntartani a fogyását hosszú távon, mert nagyon kevesen tudják ezt megtenni bármilyen diétán.

Az igazán érdekes rész lehet a tanulmány, amely olyan drámai módon eltérő eredményeket mutat be a különböző egyének számára. Egyes tizenévesek nagyon jól teljesíthetnek az alacsony szénhidráttartalommal, míg mások nem. Érdemes megjegyezni, hogy az ehhez hasonló tanulmányok rávilágítanak az ócskavas szénhidrátok korlátozásának előnyére anélkül, hogy nagyon kellene korlátozni az összes szénhidrátot (ez a tanulmányi étrend 45% -ban teljes táplálékú szénhidrát volt, ami Paleo-normák szerint elég magas - és amikor tizenéves fiúk ették, lefogytak és pattanásaik javultak). Az alacsony szénhidráttartalmú étrend határozottan nem az egyetlen megoldás, és akár a Paleo-t is megteheti anélkül, hogy alacsony szénhidráttartalmú lenne: csak egyél paleo-barát keményítőket, például édesburgonyát, fehérburgonyát (tényleg!), téli tököt és gyökérzöldséget. Különösen a növekvő tizenévesek számára a megfelelő étrend megtalálása eltarthat néhány próbálkozásig, és ez évről évre változhat.

A tizenévesek fogyása valóban bonyolult: van valami remek tipp vagy történet, amelyet megoszthatna? Mondja el nekünk a Facebookon vagy a Twitteren!

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.