Alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú helyettesítő a tejfölhöz

Sok ember élvezi a tejfölt étkezés közben vagy egész étkezés közben. Időszakosan élvezem. A feleségem remek csirke enchiladákat készít, amelyek tartalmazzák ezt a kalóriatartalmú terméket. Isteni finom!

A tejföllel kapcsolatos kérdés leginkább zsír. Tehát a kalóriák gyorsan összeadódnak. Ha egy sportoló vagy bárki ezzel kapcsolatban megpróbálja fenntartani vagy lefogyni, a tejfölös kalória gyorsan átveszi más egészséges ételek helyét, amelyeket egész nap elfogyaszthatott. Vagy elkezdheti a súly növelését. A legtöbb ember és sportoló számára ez nem vágy.

Anyám (köszönöm anyának!) Nemrégiben felhívta a figyelmemet a tejföl nagyszerű alternatívájára, amelynek íze azonos, hasonló állagú és állagú, zsírmentes és magas fehérjetartalmú. Ez a lehetséges helyettesítő sima görög joghurt.

Joghurt? Igen, a sima változat gyümölcs nélkül.

Első tapasztalatom a görög joghurttal volt egy burrito-n. Ha nem tudtam volna, mi az, könnyen mondtam volna a tejfölt. Határozottan finom volt.

Táplálkozási bontás

Tehát hogyan rakja össze a kettő egymás ellen a dolgok zsír/kalória és fehérje oldalán?

Horizon Organic tejföl:

60 kalória/2 evőkanál (50 kalória zsírból)
1 evőkanál fehérje/2 evőkanál

Stonyfield Farm Organic Plain görög joghurt

120 kalória/1 csésze (0 kalória zsírból)
23 gramm fehérje/1 csésze

Lehet, hogy nem igazán könnyű összehasonlítani, ezért növeljük a tejföl adagját egy csészére, hogy összehasonlíthassuk az almát az almával.

Horizon Organic tejföl (egy csésze adagonként):

480 kalória/1 csésze (400 kalória zsírból)
8 gramm fehérje/1 csésze

Most a különbség egészen nyilvánvalóvá válik.

120 kalória vs. 480 kalória/1 csésze
23 gramm fehérje vs. 8 gramm fehérje/1 csésze

Alacsonyabb kalóriatartalom, több fehérje, ugyanolyan nagyszerű íz (ha tetszik ez a fajta dolog), úgy tűnik, hogy a görög joghurt a győztes minden futónak, sportolónak vagy a kalóriabevitel miatt aggódó személynek.

Jelenleg csak görög joghurtot használtam öntetként, így nem vagyok teljesen biztos abban, hogy hogyan fog működni egy főtt ételben/étkezésben, de legközelebb, amikor elkészítjük a csirkehúsos enchiladáinkat, értesítjük, hogyan alakul.

Kipróbáltad vagy használtad a görög joghurtot tejfölpótlóként az öntethez vagy főtt ételhez? Mit gondolsz erről?

Legyen aktív - érezze a zsongást!

A szerzőről

David Hanenburg az Endurance Buzz szenvedélyes, piszokszerető alkotója, 2000 óta játszik az állóképességi sport világában, miután letörölte a Trek 950-es keményfarkának porát, köszönhetően egy barátjának, aki megkért egy helyi szennyeződést. 2007-ben futotta első ultráját a pályákon, és megszerette a sportot és annak embereit. További információ David állóképességi sportútjáról a Névjegy oldalon található.

Feladva 2009. június 16-án

Kapcsolódó cikkek:

Megjegyzések kikapcsolva az alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú tejföl helyett