Algák - intelligensebb fehérjeforrás az egészséges életmódhoz

Csak felfedezett minket? Próbálja ki egyik termékünket ma és 75 USD feletti megrendelések esetén ingyenes szállítás.

A jobb táplálkozás érdekében a jobb egészség érdekében a fehérjetermékek iránti fogyasztói érdeklődés az elmúlt évtizedben folyamatosan nőtt. A fehérjetermékek és a fehérjével dúsított termékek puszta száma azonban elképesztő és elsöprő az átlagfogyasztó számára. Egy kirándulás az egészséges élelmiszerboltba vagy az élelmiszerbolt egészséges ételek folyosójába különböző fehérjéből származó termékeket mutat be, köztük állati, barna rizst, tejterméket, tejsavót és szójaforrásokat. Amit hiányozhat a termékek áradatából, az egy intelligensebb növényi fehérjeforrás, amely kiemelkedik a tömegből. Az algafehérje egyre nagyobb hangsúlyt kap, mint okosabb választás az egészséges életmódra.

Algák - Étel az élet számára!

A fehérjét régóta makrotápanyagnak tekintik, amelynek a testének elegendő mennyiségű rendelkezésre kell állnia ahhoz, hogy szükség esetén felhasználhassa. Ezért az étrendnek állandó fehérjefolyamot kell tartalmaznia. Ha diétázó, vegán, fizikailag aktív vagy idősebb felnőtt, akkor előfordulhat, hogy nem kapja meg a szervezetének szükséges teljes mennyiségű fehérjét és táplálékot.

Az algák táplálkozási ütést tartalmaznak, mivel gazdag fehérjeforrást és létfontosságú táplálékot nyújtanak, amelyre a testének szüksége van. Az algákból származó növényi eredetű fehérjéből készült fehérjeporok vagy turmixok megfelelnek a szervezet fehérje-igényeinek és a jobb táplálkozási egyensúlynak.

A szerves kék-zöld algákat, köztük a spirulinát, a chlorellát és az aphanizomenon flos aquae-t (AFA) szuperélelmiszereknek tekintik, mivel magas a teljes fehérje, vitaminok, aminosavak, omega-3 és más esszenciális zsírsavak koncentrációja. Az AFA természetesen a legmagasabb szintű biológiailag aktív klorofillt tartalmazza, mint más ismert élelmiszerek. A klorella és a spirulina 70% fehérjéből áll, és több mint 65 vitamint, ásványi anyagot és enzimet tartalmaz.

A népszerű fehérje opciók hátrányai a piacon

Egyes tejsavó vagy szója alapú fehérjéket tartalmazó termékeket allergiás érzékenységű egyének nem vehetnek fel. Tartalmazhatnak olyan töltőanyagokat is, amelyeket a gluténérzékeny egyéneknek kerülniük kell. Ha táplálkozási korlátozásai vannak az egészségi állapot vagy az etikai/erkölcsi meggyőződés miatt, akkor nehéz lehet átgázolni a piacon lévő fehérjetermékeket. Kénytelen fokozottan figyelni arra, hogy olyan terméket válasszon, amely nem zavarja az egészségét, az étrend preferenciáit vagy a meggyőződését.

Az algaprotein egészségügyi előnyei

Ha még nem próbálta ki az algafehérjét, ideje mérlegelni az étrendbe való felvétel előnyeit.

1) Az egyes sejtek emészthetősége

Az algák egyszerű, egysejtű fotoszintetikus organizmusok, amelyek biológiai hozzáférhetősége kiemelkedő. Kloroplasztnak nevezett organellákat tartalmaznak, amelyek a klorofill tárolására szolgálnak. A klorofill elkapja a nap energiáját. A fotoszintézis révén ez az energia cukrokká alakul, amelyek táplálják az algákat, így önellátóvá válnak, és csak víz és nap szükséges a túléléshez.

Az algák tápértékét az egyszerű sejtszerkezet ellenére más összetevők sem veszélyeztetik. Fehérjéje és egyéb tápanyagai könnyen emészthetők és felszívódnak, ami kevés gyomorzavart okoz, a tejsavófehérjékhez képest. A maradék tápanyagok és az emésztetlen rostok a vékonybélen át a vastagbélig jutnak, ahol fermentációjukkal segítik az immunválasz és a bél egészségének stimulálását.

2) A fehérje építőelemei

Az aminosavak erőteljes fehérje-építőelemek, amelyek döntő fontosságúak a test minden anyagcsere-folyamata szempontjából, és alkotják a test sejtjeinek, szöveteinek és izmainak nagy részét. Az algák tartalmaznak minden esszenciális és nem esszenciális aminosavat, így teljes fehérjeforrássá válnak. Az arginin aminosavmennyiségének több mint háromszorosa van a tejsavófehérjében található mennyiségnél és majdnem ugyanannyi glutaminnál. Kutatások kimutatták, hogy az arginin javítja a vérkeringést azáltal, hogy növeli a vérben lévő nitrogén-monoxidot, ugyanakkor hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez is. A glutamin fontos az izomnövekedés és a sejtek támogatása szempontjából, amelyet egyetlen egyetlen aminosav sem képes biztosítani.

3) Omega-3 és esszenciális zsírsavak

A magas omega-3 és egyéb esszenciális zsírsavtartalmú étrendek fontosak a jó egészség és a test megfelelő működése érdekében. Ezek a tápanyagok létfontosságú szerepet játszanak a szív egészségében, az agy működésében és a gyulladás csökkentésében. De néhány étrendből, különösen a vegán étrendből hiányozhatnak ezek a létfontosságú tápanyagok. A szervezet nem képes önmagában előállítani az omega-3 zsírsavakat. A növényi eredetű fehérje, mint például az algák, jobb forrás lehet az omega-3 EPA-jának és DHA-jának, mint a hal.

4) Egészséges antioxidánsokkal töltve

Az AFA gazdag olyan vegyületekben, amelyek antioxidánsokkal vannak ellátva. Tanulmányok kimutatták, hogy az AFA, a spirulina és a chlorella hozzáadása étrendjéhez védelmet nyújt a vörösvértestek oxidatív károsodásával szemben. Hatékony adaptogénként a kék-zöld algák antioxidáns aktivitása megvédheti testét a stressztől (beleértve a test terhelését is a testmozgástól), miközben emeli az immunrendszert természetes vírusellenes tulajdonságokkal.

5) Őseink tudták a növényi fehérjék értékét

Az ázsiai társadalmak és az ősi kultúrák, köztük az aztékok is felismerték, hogy az algákból származó növényi eredetű ételek gazdag fehérje- és egyéb fontos tápanyagok. A klorella, a spirulina, a moszat és az aphanizomenon flos-aquae (AFA) olyan élelmiszerek, amelyek tápértékükről ismert különböző algatörzsekből származnak. De az algák előnyei meghaladják tápértékét.

Az algaproteint tartalmazó táplálkozási termékek intelligensebb választás az állati eredetű forrásokkal szemben, mivel:

Nagy sűrűségű fehérjékkel csomagolva, hogy tartós energiát nyújtson
Természetesen tartalmaznak aminosavakat az izmok felépítésére és helyreállítására
Állati termékektől mentes
Óvja az oxidatív károsodásoktól
Könnyen emészthető és mentes a fő allergénektől, beleértve a glutént, a tejterméket és a szóját

Manapság nem sok fogyasztó ismeri az algák táplálkozási előnyeit és azt, hogy milyen termékek tartalmazzák, vagy akár a tiszta algák vásárlásának helyét. Nem gyakori, hogy a modern szupermarketekben találják meg, és a fogyasztókat gyakran zavarba hozza, hogy hogyan alkalmaznák az algákat az étkezésekbe, és hogy ez hogyan befolyásolhatja az étel ízét és ízét. Vannak olyan lehetőségek, mint a nori, amelyet főleg sushi tekercs vagy szárított alga „chips” készítésére használnak, ezek azonban általában nem olyan sűrűek, és nagy mennyiséget kellene elfogyasztani, hogy minden táplálkozási előnyhöz eljusson.

Amikor a fogyasztók valóban találnak klorellát, spirulinát vagy moszatot tartalmazó ételeket vagy étrend-kiegészítőket, azok gyakran drágák és nem mindig kellemesek a szájban. Az algák teljes, növényi eredetű fehérjeként ideálisak fehérjeporokban és turmixokban történő felhasználásra. Szerencsére a PlantFusion úgy oldja meg ezt a problémát, hogy megkönnyíti az algafehérje előnyeinek az étrendben történő ízlésbarát és ízletes elérését.

A növényi eredetű fehérjék elősegítik a fenntartható gyakorlatot

Ma egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a fenntartható erőforrások és az etikai gyakorlatok szükségességére. A növényi étrend jobban megfelel ezeknek a fenntarthatósági és etikai elvárásoknak. Az algák nagyszerű fehérjeforrást jelentenek, amely nemcsak a növényi eredetű fehérjék egészségügyi előnyeit nyújtja, hanem segít fenntartható gyakorlatokban is, mert:

Gyorsan növekszik. Mivel az algák folyamatosan nőnek, naponta sokkal nagyobb mértékben lehet betakarítani, mint a mezőgazdaság legtermékenyebb növényeinek némelyikében
Szén-dioxidot fogyaszt. Napfényben növesztve az algák elnyelik a szén-dioxidot és oxigént engednek a levegőbe, akárcsak bármely más növény
Nem versenyez a mezőgazdasággal. Az algatermesztés nem versenyez a hagyományosan mezőgazdasági növények számára használt földterülettel. Olyan földeken termeszthető, amely nem alkalmas hagyományos növények számára, például minőségellenőrzött tavakban és/vagy természetes medencékben
Sok felhasználása van. Míg a mikroalgák táplálkozási erőművei emberi táplálékként termeszthetők, bioüzemanyagok és állati takarmányok előállítására is felhasználhatók
Munkahelyeket teremt. Mivel az algákat különféle éghajlati körülmények között lehet termelni többféle termelési módszerrel, az algaipar nagy növekedési potenciállal rendelkezik. Az Algák Biomassza Szervezete azt tervezi, hogy 2020-ig akár 220 000 munkahely jön létre az algaiparban, beleértve a kutatási, mérnöki, építőipari és mezőgazdasági munkahelyeket

Az egészségesebb táplálkozás iránti igény kielégítése

A fogyasztók egyre inkább tudatában vannak a fehérje fontosságának a napi étrendben. Eredetileg az állati eredetű fehérjék, köztük a tej alapú savó, népszerűek voltak a fehérjetermékeket vásárló fogyasztók körében. De az egy méret nem felel meg mindennek, ha a fehérjéről van szó, különösen azokról, akik eltávolodnak az állati eredetű fehérjéktől.

Az elmúlt néhány évben észrevehető elmozdulás történt a fogyasztók körében a növényi fehérjék, köztük az algafehérje felé. Ez annak tudható be, hogy jobban tudatosítják a növényi étrend előnyeit az egészségorientált fogyasztók számára, valamint a fenntarthatóbb és etikusabb gyakorlatok támogatását.

A PlantFusion teljes fehérje öt kiegyensúlyozott fehérjeforrást tartalmaz, amelyek most már tartalmaznak algákat is, amelyek segítik a teljes táplálékot, hogy teste boldogulhasson. Rengeteg mennyiségű izomjavító ágláncú aminosav (BCAA) is található; leucin, izoleucin és valin, valamint hatékony mennyiségű glutamin. A PlantFusion az első olyan növényi fehérje, amely összehasonlítható a tejsavó íz- és aminosav-profiljával, mivel biztosítja a kilenc esszenciális aminosavat és a 11 nem esszenciális aminosavat, így „teljes”.

Ha szeretné növelni egészségét és jobban érzi magát, mint valaha, lépjen tovább a Teljes növényi fehérje oldalunkra, és töltse fel konyháját a piacon kínált legjobb ízű növényi fehérjékkel!