Húst enni. Vizet inni.

Zen és a Zero-Carb Living művészete

Egy másik nagyon gyakori kérdés, amelyet a Zero Carb étrend újdonságai jelentenek: A "Zero Carb" diétán fogyaszthatok-e alkoholt? Sok bejegyzés jelent meg erről a témáról a Zeroing in Health Facebook-csoportban. Kiválasztottam a legjobb megjegyzéseket ezekből a beszélgetésekből, és ide tettem közzé, hogy könnyebben tájékozódhassak.

Míg a száraz, nem édes alkohol alkalmi vagy akár mérsékelt fogyasztása néhány ember számára rendben lehet. Azokat, akiknek új a Zero Carb diéta, nyomatékosan javasoljuk, hogy tartózkodjanak attól a kezdeti 30 napos próba során. Miután egyértelmű alapja van a hús és a víz érzésének, akkor könnyen kipróbálhat más dolgokat, például a tejterméket vagy az alkoholt, és sokkal jobb képet kaphat arról, hogyan befolyásolják testét személyesen ezek.

Dr. Paul Mabry:

Nyugdíjas orvos vagyok, alacsony szénhidráttartalmú ketogén blogolási tapasztalattal. A 6. nap vagyok ezen az új és minden kutatásomból intuitívan szép étkezési móddal. Néhány kérdés merült fel az alkohollal kapcsolatban, ezért ezt a rövid választ szerettem volna közölni az alkohol alaptudományával, laikus kifejezéssel, amelyek egyaránt vonatkoznak az alacsony szénhidráttartalmú és a nulla szénhidráttartalmúakra: A mérsékelt alkohol elfogyasztható az étrenden.

Az alkohol kizárólag a májban metabolizálódik, és nem stimulálja az inzulin felszabadulását, mivel ez olyan metabolikus szindrómában szenvedő hozzám hasonló emberek nagy ellensége. Az a tény, hogy tudni kell-e alkoholt, az, hogy sokféle formában tartalmaz szénhidrátot, amely torpedózni képes bármilyen fogyást.

A legsúlyosabb elkövetők a sörök, még a lite italok is, az édes borok, bár minden bor szénhidrátot tartalmaz, a száraz italok tartalmazzák a legkevesebbet, és egyes italok, például a kemény almabor és a limonádé ugyanolyan rosszak, mint a koksz. Számolni kell a szénhidrátokkal, ha ezeket elfogyasztja. Az olyan italoknál, mint a rum, a skót, a whisky és a vodka, nulla szénhidrát van, ha vízzel iszik. A skót és a whiskyt azonban a búzacsalád növényeiből készítik, amely autoimmun állapotokkal jár, ezért azt javasolnám, hogy kerüljék ezeket.

Természetesen a túlzott alkoholfogyasztás elárasztja a máj azon képességét, hogy anyagcserét végezzen és energiára használja fel. A máj reagál zsírokká alakítva, de ezen az úton a máj nem képes gyorsan kijutni a májsejtekből, így a magas fogyasztás zsírsejtképződés a májsejtekben, és végül cirrhosis (egy nagyon duzzadt, jelentős hegszövetű zsírmáj kifejezés). Idővel ez májelégtelenséghez vezet. Ezenkívül az alkohol jelentősen megnöveli a rák több formájának kockázatát.

Tehát, amint láthatja, jó okai vannak az alkoholfogyasztás mérséklésének, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ. De a száraz alkoholos italok mérsékelt használata nem befolyásolhatja a fogyást, hacsak nem szénhidrátban gazdag járműben fogyasztják.

Ash Simmonds:

Dr. Mabry igaza van abban, hogy az alkohol hogyan befolyásolja a májat, de azt is hozzátenném, hogy az alkohol csak akkor károsítja a májat, ha az étrendben magas omega 6 többszörösen telítetlen magolajok vannak jelen, más fruktózforrásokkal együtt. A nem alkoholos zsírmáj betegség (NAFLD) nagyon modern probléma, és többen szenvednek ettől, mint alkoholos zsírmáj betegségtől. Ezenkívül a telített zsír VÉDELME az alkohol feltételezett gonosz hatásai ellen. Csakúgy, mint a koleszterin, a cukor és a só, és minden más, amit a „szakértők” valaha is csúfoltak az évek során, a DOSE és - ami még fontosabb - a KÖRNYEZET teszi a mérget. Személyes megjegyzésként a bor és az alacsony szénhidráttartalmú sör a ketonjaimat 2,0-ről 0,4-re csökkenti, de általában a "kalóriák" is ezt teszik. A vércukor viszonylag stabil marad

Lise Malenfant:

Ez mind igaz, de figyelembe kell vennie a gátlások csökkentését is, és az arc (egyesek számára) először a nachos tálba esik. Továbbra is kiállok a tanácsom mellett, hogy mindenáron kerüljem el. Sokan, köztük én is, alacsonyabb alkohol toleranciáról számoltak be. Hörögök egy pohár borból vagy 1 oz ginből. Ennek duplája, és idióta leszek. Nekem személy szerint távol kell maradnom. Még 7 év ZC után is.

Személyes tapasztalatom az, hogy elkerüljem az alkoholt. 7 éve vagyok ZC, és soha nem értem el az ideális súlyomat. Igen, kontrolláltam a BS-t és elég sokat lefogytam, de azt mondom, hogy az alkohol mindig súlyproblémákhoz vezet számomra. Soha nem ittam a ZC első 2 évében, és akkor vesztettem el a súlyom nagy részét. Körülbelül 5 évvel ezelőtt kezdtem el randevúzni a jelenlegi barátommal, aki naponta bort iszik. A randevú éjszakáján kezdtem bort inni, ami hetente kétszer volt. A 2 év alatt sikerült fenntartanom a fogyásomat.

Nos, hadd mondjam el, 3 évvel ezelőtt költözött be, és ezzel kezdődtek a súlyproblémáim. A napi bor csaknem 30 font súlygyarapodáshoz vezetett, amelyet körülbelül egy évvel ezelőtt vesztettem el a tiszta ZC-n, és azóta visszatértem a bor és az alkalmi Gin és diétás tonik visszatérésével. Január óta nagyon igyekszem feladni, és többnyire sikeres voltam. Nagyon utálom a munkámat, és nagyon jól érzem magam egy ital mellett egy péntek este. Több mint egy hónapja nem boroztam, de volt néhány G & diétás T.

Január óta 10 kg-ot fogytam, de szívesen megennék tisztán, a többit pedig elveszíteném (40 múlva). A teljes nyilvánosság érdekében el kell ismernem, hogy nem vagyok 100% -ig biztos abban, hogy a bor a bűnös, de pontosan tudom, hogy ez csökkenti a gátlásaimat, és először az alacsony szénhidráttartalmú csokoládékban vagy a csokoládéban, vagy akár a chipsben találtam szembe magam . Néhány ember alkoholt és/vagy bort fogyaszthat, gond nélkül, de nálam ez nem biztos. Tényleg azt tanácsolom, hogy maradjon távol az optimális egészség érdekében.

Riccardo Stefani:

ZC óta a borral való szerelem-gyűlöletkapcsolatom annyira átalakult ... régebben magam is ittam egy üveg vöröset, amikor vacsoráztam, még többet a partikon, most, 5 hétig ZC-ben, alig tudok kortyolgatni egy pohárban, mint az utolsó nite étteremben. a randim 2 furulyás buborékot kapott, 1 pirosat kértem, 1/3-át a végén a pohárban hagytam, és jó bor volt! egyáltalán nem kényszerítem magam a korlátozásra, csak már nem szeretem az általa generált zümmögést, mert a ZC zümmögés SOKKAL erősebb ! soha nem tanítottam volna a legvadabb ZC-elvárásaimban, hogy valami ilyesmi történhet velem.

Kimberly Engle Bulgajewski:

Szóval igaz Ricardo! Volt egy nagyon kis pohár vodkám és vízem, és nagyon jó zümmögésem volt, nem tudtam elhinni. A múltban 1 nagyon nagy erős ital kellett volna ahhoz, hogy elinduljak lol, mostanra kevesen vannak.

Laura Jaymes:

Azt hittem, a ZC hízni kezd. Nem volt elég aggódni, de amint 4 vagy 5 napot adtam magamnak BOR nélkül, a felesleges kilók eltűntek. Ezt hétről hétre teszteltem, és mindig ugyanaz volt. Bor = 2 font FEL. Nincs bor = 2 font LE. Hogy a bor nagyon sok szénhidrátot tartalmaz-e, azt nem tudom. De nem vitathatom az alkoholt, amely befolyásolja a zsírégető szervemet (májat). Ha valaki képes fenntartani (vagy folyamatosan veszíteni) borivás közben, akkor féltékeny vagyok.

A szénhidráttartalom nem a szeszes italban jelent problémát. A probléma az, hogy a zsírégetés a májban zajlik, és az alkohol versenyben áll a zsírégetéssel (és WINS-szel). Tehát, ha alkoholt fogyaszt, kevesebb zsírt éget el. Ha ez nem zavar (és nem szabad, ha nincs zsírfelesleg a testén), akkor ihat. Ha fogyni akar, és nem bánja, ha lassabban veszít, akkor ihat. Ha alkoholista vagy, soha nem szabad inni. Ha a SAD diéta évek óta károsodik a májban, érdemes kihagynia az alkoholt, amíg el nem éri a célját.

Karen Gorivore:

Ellenkező hatást váltottam ki, mint Laura. Nem mondhatom, hogy az alkohol miatt fogyok, de a mérlegem leesik pár fontot felfelé és felfelé, amikor le nem jött a pia. A ZC-n sem visz be sok bort, hogy elég legyen. Inkább egy jó malátás skótot szeretnék, de át kell haladnom a megyei vonalon, hogy ezt megszerezzem ... tehát a bor az esetek 95% -a. És megemlítem, hogy nem sikerült annyit inni, hogy elfelejtettem, mit fogok és nem fogok enni. Ez soha nem jelentett problémát számomra.

Claire Bear:

Rövid kísérletem a ZC-be (29. nap) mérsékelt mennyiségű vörösbort tartalmazott. Szeretem egy kicsit a Steak-kel. Esetenként 2 oz-ot összekeverek 4-6 oz-os habzó vízzel és jégkockákkal, egy pici szelet citrommal. Nagyon könnyű, és ez különösen nem okoz nekem probát. Bár nem ihatok bort naponta. Soha nem. Mindig csemege volt. A toleranciám pedig folyamatosan romlik. Nem kényszerítem magam arra, hogy levágjam, de ha fokozatosan nullára szűkülök, ezzel is jó vagyok.

Charles Washington:

Személyesen nem vagyok tapasztalt a borral kapcsolatban. De meggyőztem egy nagy hasú volt munkatársamat, hogy próbálja ki a ZC-t. Nem vesztett sok zsírt, amíg el nem hagyta éjszakai borivási szokását. Aztán rengeteg súlyt fogyott, és ez volt az egyetlen változtatás.

Dana Spencer Shute:

Volt olyan időszak, amikor a vércukorszintemet teszteltem az inzulinreakciók szempontjából mindarra, amit a számba adtam, a bor soha nem tette meg a vércukorszintemet. A diétás üdítők mégis.

Rose Nunez Smith:

Döbbenetemre, hogy az asztal alatt már nem ihatom meg a társaimat. Nem tudom miért, de manapság nagyon kevés alkoholt tudok kezelni. Egy vodka és szódabikarbóna hurkává tesz, kettő pedig súlyos vörös zászló állapot. Nem viccelek, amikor azt mondom, hogy két ital vörös zászló. Úgy értem, két italnál olyan részeg vagyok, mint valaha a táborhelyeken, egész rohadt éjszakán át. És többé majd dobni fogok. Tehát már nem iszom nagyon sokat vagy nagyon gyakran. Hallottam, hogy más veteránok is ugyanarról számoltak be.

Végül csak te tudod megállapítani, hogy az alkohol belefoglalható-e a Zero Carb életmód részeként. De ismételten, a Zero Carb hosszú távú veteránjai nagyon ajánlják, hogy adjon csak húst és vizet egy teljes 30 napos próba előtt, mielőtt kísérletezni kezdene egy olyan változóval, mint az alkohol.

Az alkohollal és az emberi testre gyakorolt hatásával kapcsolatos tanulmányok egyik legátfogóbb gyűjteményét lásd Ash Simmonds gyűjteményében High Steaks weboldalán, amely az alacsony szénhidráttartalmú magas zsírtartalmú tudománynak szentelt: alkohol és táplálkozás