Alkohol és kalória

A súlygyarapodás az Egyesült Királyságban sokunk számára komoly aggodalomra ad okot, tekintve, hogy számos egészségügyi problémához kapcsolódik. Hogyan hozhatunk egészséges döntéseket az alkohol étrendbe való felvétele kapcsán?

Azok a felnőttek, akik isznak, az alkohol a teljes kalóriabevitelünk 4–10% -át teszi ki. Azok számára, akik figyeljük a súlyunkat, az alkoholfogyasztás csökkentése az egyik módja annak, hogy jobban kezeljük az elfogyasztott kalóriák számát.

Kutatások kimutatták, hogy a lakosság viszonylag rosszul ismeri az italokban lévő kalóriák számát. Egy több mint 2000 brit felnőtt felmérése 2014-ben azt mutatta, hogy az emberek több mint 80% -a nem tudta vagy alábecsülte a nagy pohár borban lévő kalóriák számát, és az emberek több mint 60% -a nem tudta vagy alábecsülte egy korsó kalóriák számát lager. [1]

Ezen a helyzeten az sem segít, hogy sok alkoholgyártó nem tünteti fel a csomagolásán az italaiban található kalóriák számát. [2]

Hány kalória van alkoholtartalmú italokban?

Az ajánlott napi kalóriabevitel egy férfinak körülbelül 2500 kalóriát (kcal), egy nőnek pedig körülbelül 2000, bár ezek az értékek az életkor, a testsúly és az erőnlét szintjétől függően változhatnak. A fogyásra törekvő emberek naponta körülbelül 600 kalóriára törekszenek ennél kevesebbet. [3]

Egy gramm alkohol hét kalóriát (7 kcal) biztosít, szemben a zsír 9 gramm/gramm, szénhidrát és fehérje esetében 4 kcal/gramm mennyiséggel. Egy egység alkohol nyolc gramm vagy 10 ml alkoholt tartalmaz, ami 56 kcal-t jelent. Az alkoholos italok egyéb összetevői, például egy cukor, tejszín és gyümölcslé azonban több kalóriát adhatnak hozzá.

Az alábbi táblázat becslést ad a különböző típusú alkoholos italok összes kalóriájáról. Az egység és kalória kalkulátorunk segítségével megtalálja kedvenc egységében az egységek és a kalóriák számát.

Ital típusa	Méret	Alkoholt térfogatban (ABV)	Egységek	Kalória (kcal)
Normál pohár bor	175ml	12%	2.1	158
Nagy pohár bor	250ml	12%	3.0	225
Sör, lager, almabor	Pint (568ml)	5,2%	3.0	222
Szeszes italok	25ml	40%	1.0	50

Figyeljük a bevitelünket

Sokan gyakran elfelejtjük az alkoholtartalmú italok felvételét, amikor figyeljük, mit eszünk. Az alkoholból származó kalóriák könnyen és észrevétlenül összeadódhatnak, mivel folyadékként fogyasztják őket. [4]

Az alkohol étvágygerjesztő is, ami étkezéskor és késő este túlevéshez vezethet. Az egészséges testsúly elérése és fenntartása érdekében a legjobb mérsékelni az alkoholfogyasztásunkat. Az egészség megőrzéséhez és a betegségek kockázatának csökkentéséhez szükséges összes tápanyag biztosításához egészséges, kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amely különféle ételeket tartalmaz. Az alkoholos italokból hiányzik a legtöbb nélkülözhetetlen tápanyag és vitamin, így ha az alkohol a diéta kalóriáinak nagy részét vagy többségét adja, fennáll a táplálékhiány veszélye.

Kerülni kell a kalóriák spórolását az ételtől, azaz az evés helyett az alkoholfogyasztást, hogy megakadályozzuk a hízást.

Tippek az alkoholból származó kalóriabevitel csökkentésére

Ha csökkenti a fogyasztási szintjét, akkor nyilvánvalóan csökkenti az alkoholból származó kalória bevitelét is. Ennek elérésének jó módja az alacsonyabb alkoholtartalmú italokra való váltás: ha például élvezi a borfogyasztást, próbáljon meg egy viszonylag erős borról (általában 13% ABV) egy közepes erősségű borra (5,5% ABV) váltani. Van néhány jó alkoholmentes választás is.

Alkohol és kalória

Hivatkozások

[1] RSPH (2014) Az alkoholból származó „láthatatlan” kalóriák tudatosságának növelése, elérhető itt: https://www.rsph.org.uk/uploads/assets/uploaded/979245d2-7b5d-4693-a9b3fb1b98b68d76.pdf
[2] Lásd: http://ahauk.org/our-right-to-know-2018/
[3] Lásd: https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/start-the-nhs-weight-loss-plan/
[4] Dennis, E.A., Flack, K.D. és Davy, B.M. (2009) Italfogyasztás és felnőtt súlykezelés: Áttekintés, Eating Behaviors, 10. évfolyam, 4. szám, 237–246.

Tudjon meg többet az alkoholról és Önről

Az alkoholfogyasztás mindenféle módon befolyásolhatja testét; fedezze fel a testtérképünk leggyakoribb hatásait.

Akár fitnesz fanatikus, akár alkalmi tornaterem látogató, fontos megérteni, hogy az alkohol hogyan befolyásolhatja fizikai teljesítményét.

Tesztelje tudását az alkoholról ezzel a gyors vetélkedővel, és derítse ki, hogy tudja-e, hogy mennyi az a sok.