Juhhosszabbítási program

Montana Farm állomány juhtermelés kézikönyve Táplálkozás 1. rész - 5. szakasz a 7-ből

Rodney Kott, a Montana Állami Egyetem állattenyésztési és tartástudományi tanszékének hosszabbító juh szakembere

extenison

Végül a juhtermelést gazdasági hatékonyságuk szabályozza, hogy a rendelkezésre álló takarmány-erőforrásokat gazdasági értékű termékekké alakítsák. A legelő, a legelő vagy a takarmánynövény termelékenysége nagymértékben meghatározza a juhtermelők maximális termelékenységi szintjét.

A juh tápanyagigényének ellátása jelenti az egyetlen, legnagyobb kiadást a juhnevelés teljes költségében. Emiatt a táplálék alapos megértésére van szükség az éves termelési költségek minimalizálása érdekében, ugyanakkor az optimális termelési szint fenntartása érdekében. Az Országos Erőforrás Tanács (NRC) meglehetősen pontos tápanyagigényt állapított meg a juhok számára a termelés különböző szakaszaiban és különböző termelékenységi szintekkel. Ezek az erőforrások jelentik a legfrissebb megértést a juhok specifikus tápanyagok, például energia, fehérje, ásványi anyagok és vitaminok iránti igényeiről, hogy világosan meghatározott termelési célokat érjenek el. Az e kiadványokban bemutatott követelményeket iránymutatásként, nem pedig merev szabványként kell felhasználni. Ezen ajánlások leggyakoribb téves értelmezése az, hogy minden termelési rendszernek gondoskodnia kell ezekről a tápanyagszintekről és a tömeg változásairól. Lehetséges ettől a rendszertől való eltérés, azonban az optimális termelés fenntartása érdekében a rövid távú eltéréseket a teljes termelési ciklus alatt kompenzálni kell.

A juhok tápanyagigénye (Adaptálva NRC-ből, 1985)

Nyers fehérje (lb)

Terhesség

Szoptatás

Csere (90 font)

Juh bárányok 3.1 2.0 3.3 .39 5.9 2.6
Kos bárányok 4.0 2.5 4.1 .54. 7.8 3.7

Bárány befejezése

Tápanyag igény

A juhok elsődleges fontosságú tápanyagai: víz; energia az összes emészthető tápanyag (TDN), metabolizálható energia (ME) vagy nettó energia (NE), nyers vagy emészthető fehérje fehérjével mérve; ásványi anyagok és vitaminok.

Víz

A víz, bár gyakran figyelmen kívül hagyják, az élethez szükséges egyik legfontosabb tápanyag. A hatékony juhtermeléshez elengedhetetlen a megfelelő tiszta, friss vízellátás. A nem megfelelő vízfogyasztás csökkenti a takarmány- és takarmányfelvételt, és rontja a teljesítményt. Valójában a vízhiány sokkal gyorsabban okoz halált, mint bármely más tápanyag hiánya. Az anyajuhok napi vízfogyasztása a hideg téli hónapokban 0,72 liter, a késő téli hónapokban, amikor a hőmérséklet emelkedni kezd, 1,5 gallonig, míg a juhok száraz takarmányt, például sós kenyeret fogyasztva 2,2 literig változhatnak. Bizonyos esetekben az anyajuhok hófogyasztással tudják kielégíteni téli vízigényüket.

Energia

Az elégtelen energia valószínűleg korlátozza a juhok teljesítményét, mint bármely más táplálkozási hiány. Ennek oka lehet a nem megfelelő mennyiségű takarmány vagy a rossz minőségű takarmányok. Az anyajuh energiaigénye nagymértékben változik a termelés szakaszától függően.

A megfelelő mennyiségű energia rendkívül fontos a késői terhesség alatt és a korai laktáció idején. Az energiahiányt gyakran bonyolítják fehérje- vagy ásványianyag-hiányok. A juh energiaszükséglete a legtöbb esetben kielégíthető jó minőségű legelő, széna vagy szilázs takarmányozásával. További energiára általában szükség van közvetlenül a bárányozás előtt és után, az anyajuhok és a kosok tenyésztésében, valamint a bárányok befejezésében. Az energiaszint emeléséhez általában olyan szemeket, mint az árpa, a kukorica, a búza, a zab és a milo alkalmazzák, ha pótlásra van szükség. A laktáció során az anyajuh anyagcsere-energiaigénye legalább részben kielégíthető a testzsír-tartalékok lebontásával.

Fehérje

A legtöbb helyzetben az étrendben szállított fehérje mennyisége kritikusabb, mint a fehérje minősége. A kérődzők képesek alacsony minőségű fehérjeforrásokat átalakítani kiváló minőségű fehérjékké baktériumok hatására. A vékonybélben történő emésztésre rendelkezésre álló fehérje tehát mikrobiális fehérjéből és takarmányfehérjéből áll, amely elkerülte a bendő mikrobiális lebontását. A mikrobiális fehérjeszintézis elegendő a juh fehérjeszükségletének kielégítésére, feltéve, hogy megfelelő prekurzorok állnak rendelkezésre, kivéve laktáció alatt a nagy tejtermelő anyajuhokban és nagyon fiatal bárányokban, amikor a bendő aktivitása korlátozott.

A zöld legelők, ha teljes étrendet tartalmaznak, megfelelő fehérjét biztosítanak a legtöbb juhosztály számára. Ha a tartományok érettek és fehérítettek, vagy hosszabb ideig szárazak voltak, és ha fűszéna vagy magas szemadagú táplálékkal táplálkoznak, további fehérjére lehet szükség. A magas fehérjetartalmú takarmányokat gyakran adják a kúszó adagokhoz, mert általában rendkívül ízletesek, serkentik az étvágyat és az emésztési tevékenységet. Elszigetelt esetekben előnyös lehet a magas bypass értékű fehérjék etetése.

15 olyan ásványi anyag létezik, amelyekről kiderült, hogy nélkülözhetetlenek a juhok táplálásában. Ezek a következők: nátrium, klór, kalcium, foszfor, magnézium, kálium, kén, kobalt, réz, jód, vas, mangán, molibdén, szelén és cink. Noha viszonylag pontos követelményeket tettek közzé a különféle ásványi anyagokkal kapcsolatban, el kell ismerni, hogy a gyakorlatban a valódi étrendi követelmények nagymértékben eltérnek az étrendben lévő ezen ásványi anyagok jellegétől és mennyiségétől függően. Számos ásványi anyag egyensúlyt (pl. Kalcium és foszfor, réz-molibdén, szelén és E-vitamin) kell figyelembe venni a tényleges követelmények meghatározott feltételek mellett történő megállapításakor.

Ezek többsége normális legeltetési és etetési szokások mellett teljesül. Sok helyzetben a gyenge állati teljesítmény ásványianyag-hiánynak tulajdonítható, bár valójában valami másnak köszönhető. Normális legeltetési körülmények között az ásványi anyagok valószínűleg hiányosak a só (nátrium-klorid) és a foszfor. Kimutatták, hogy Montana és az Egyesült Államok egyes területein a szelén hiányos.

Az ásványosított sót általában juhok szabadon választják. Arra azonban ügyelni kell, hogy az ásványi ásványi keverékeket kifejezetten juhok számára fejlesztették ki, és ne tartalmazzák a marhahús-, tejtermék-, sertés- és baromfinyomó ásványi keverékekben általában megtalálható magas rézszintet. A legtöbb juhhoz készített mineralizált sókeverék a 15 esszenciális ásványból 8-ot (Na, Cl, I, Co, Fe, Mn és Zn) biztosít. A természetes takarmányokban általában elegendő mennyiségben található ásványok közé tartozik a K, Mg, Fe, Cu és Mn. Fontos megjegyezni, hogy az ásványi só általában nem szolgáltat foszfort.

Só: A só számos funkciót tölt be a testben. Ha a sótól megfosztják, a juhok kevesebb takarmányt és vizet fogyasztanak. Általános szabály, hogy a juhtermelőknek kiegészítő sót kell biztosítaniuk juhaiknak. A sót az anyajuhoknak általában fejenként naponta 0,25-0,4 uncia mennyiségben adják. Etethető "szabad választás" vagy hozzáadható a takarmánykeverékhez.

Kalcium és foszfor: A legtöbb legelő, széna és egyéb takarmány megfelelő mennyiségű kalciumot tartalmaz a juhok számára, ezért ritkán van szükség kalciumpótlásra. A gabonákban azonban némileg hiányzik a kalcium, ezért a táplálékkiegészítés gyakran előnyös, ha a juhok elsősorban gabonából vagy kukoricaszilázsból álló étrendet fogyasztanak.

Az érett legelőkön és a takarmányokban gyakran hiányzik a foszfor. A szemek foszfortartalma azonban viszonylag magas. Mivel a legtöbb helyzetben a juhok étrendjének nagy százaléka takarmány vagy legelő lesz, a foszforpótlás gyakran előnyös. Szükség esetén a további foszforellátás legkívánatosabb módja az, ha közvetlenül hozzáadjuk a takarmánykeverékhez. Ez azonban nem mindig praktikus vagy megvalósítható. Néha kényelmesebb a juhok étrendjét magas foszfortartalmú ásványi anyag keverékkel kiegészíteni.

A juhadag kiegyensúlyozásakor figyelembe kell venni a kalcium és a foszfor arányát. Bár az 5 vagy 6: 1 (kalcium: foszfor) arány kielégítőnek tűnik, a 2: 1 arány ideális a legtöbb juh adagban. A takarmánybárányok vagy a növekvő kosok, amelyek magas gabonaszemű étrendet fogyasztanak, hajlamosak a vizeletkőre. Ezekben a helyzetekben a vizeletkő előfordulása csökkenthető a kalcium-foszfor arány 3-ra vagy 4-re 1-re történő emelésével.

Réz: Finom egyensúly van a rézigény és a juhok réz-toxicitása között. A legtöbb esetben a juhok teljesíthetik vagy meghaladják a normál takarmányok rézzel kapcsolatos étrendi követelményeit, és ezért nem igényelnek további rézet. A juhok hajlamosabbak a réz-toxicitási problémákra, mint a legtöbb egyéb állatfaj. A takarmánykeverés hibái a réz toxicitása miatt gyakran halált okoznak.

A juhok rézigénye az étrendi és genetikai tényezőktől függ, és ezért szinte lehetetlen jól meghatározott követelményeket kidolgozni. Valójában bebizonyosodott, hogy az étrendben alkalmazott rézmennyiség, amely megfelelő az egyik helyzetben, hiányos lehet egy másik helyzetben, és mérgező lehet egy harmadik helyzetben. A molibdén koncentrációja az egyik fő táplálkozási tényező, amely befolyásolja az anyajuhok rézigényét. A molibdén egy oldhatatlan komplexet képez a rézzel, amely csökkenti abszorpcióját, ezáltal növelve a követelmények teljesítéséhez szükséges étrendi szintet. A merinó juhfajták általában kevésbé hatékonyan szívják fel a rézet a takarmányokból, mint a brit juhfajták.

Bár lehetetlen megadni a pontos követelményeket és a mérgező szinteket, az ajánlott rézmennyiség 7-10 mg/kg DM, ha az étrendben a molibdéntartalom 1,0 mg/kg alatt van, és körülbelül 14-20 mg/kg, ha molibdéntartalom 3,0 mg/kg felett van. Hangsúlyozni kell, hogy ezek csak irányelvek, és helyzetenként eltérőek lehetnek. A juhok ásványi keverékének kiválasztásakor általában ajánlott olyan keveréket választani, amely nem tartalmaz vagy csak minimálisan tartalmaz rézt. Kerülni kell az ásványi keverékeket, amelyek anyajuhonként napi 4 mg-nál több rézet tartalmaznak.

Szelén:Juhoknál nagyon szűk a tartomány az étrendben szükséges szelénmennyiség és a mérgező mennyiség között. A 0,1 ppm-nél kevesebb szelént tartalmazó étrend hiányos, míg a 2 ppm-t meghaladó étrend meghaladja a maximálisan tolerálható szintet. A bárányok fehér izombetegsége a szelén és esetleg az E-vitamin hiányából származik. A szelén marginális hiánya csökkent reprodukciós teljesítményt és megnövekedett bárány mortalitást eredményezhet. Ez a hiány megelőzhető egy kereskedelmi termék injekcióival, amelyek mind szelént, mind E-vitamint tartalmaznak. A szelén és/vagy az E-vitamin is hozzáadható a juh teljes adagjához, kiegészítéséhez vagy só-ásványi keverékéhez. Valószínűleg a legpraktikusabb és leghatékonyabb módszer a juhok szelénellátásához, ha szelént tartalmazó só-ásványi keveréket etetnek. Sok kiváló van a piacon. Ne próbálja keverni a sajátját. A szelén táplálással vagy injekcióval történő kiegészítésekor a gyártóknak nagyon szorosan be kell tartaniuk a gyártó vagy az állatorvos ajánlásait. A juhtáplálkozásban előfordulhatnak olyan esetek, amikor: "Ha egy kevés jó, akkor sok is jobb". Azonban "sok" szelén halálos lehet.

Vitaminok

Az érett juhok az összes zsírban oldódó vitamint igénylik: A, D, E és K. Általában nincs szükségük B-vitaminokra, mivel ezek a bendőben szintetizálódnak. Normális esetben a takarmány és a takarmány elegendő mennyiségben biztosítja az összes vitamint. Az A-vitamin hiányossá válhat, ha a juhok hosszabb ideig legeltetnek száraz vagy téli legelőkön. A juhok azonban jelentős ideig tárolják az A-vitamint, és ha az anyajuhok zöld takarmányban voltak, vagy jó minőségű hüvelyes szénához jutottak, az A-vitamin általában nem hiányos. D-vitamin-hiány kialakulhat zárt juhokban. A kint nevelt juhok általában elegendő D-vitaminnal rendelkeznek, mivel a napfény felhalmozza ezt a vitamint a szervezetben.