Az allicin egészségügyi előnyei

A fokhagyma szív-egészség erősítője

Cathy Wong táplálkozási és wellness szakértő. Munkája rendszeresen megjelenik olyan médiában, mint a First For Women, a Woman's World és a Natural Health.

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, valamint gyógynövény és integratív orvos orvos. Magánrendelőt működtet a kaliforniai Santa Monicában.

mellékhatásai

Verywell/Anastasia Tretiak

Az allicin a fokhagyma zúzásakor vagy aprításakor keletkező vegyület. Étrend-kiegészítő formában kapható, kiderült, hogy csökkenti a gyulladást és antioxidáns előnyöket kínál.

A friss fokhagyma az alliin nevű aminosavat tartalmazza. A szegfűszeg összetörésekor vagy aprításakor egy enzim, az alliináz szabadul fel. Az alliin és az alliináz kölcsönhatásba lépve képezi az allicint, amelyet a fokhagyma fő biológiailag aktív komponensének tekintenek.

Közismert néven

  • Allicin
  • Allium sativum
  • Fokhagyma

Az allicin-kiegészítők szedése állítólag számos egészségügyi problémát segít, valamint olyan súlyos betegségek leküzdésében, mint a szívbetegségek és a rák. Az alternatív gyógyászatban az allicin állítólag a következő egészségügyi problémák ellen véd:

Ezenkívül az allicin-kiegészítőket néha használják az edzés teljesítményének javítására.

Egészségügyi előnyök

Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a fokhagymában található allicin számos egészségügyi előnyöt kínálhat, például jobb vérnyomás-szabályozást és az érelmeszesedés megelőzését. Míg az allicin specifikus egészségügyi hatásainak kutatása meglehetősen korlátozott, van néhány bizonyíték arra, hogy az allicin-kiegészítők használata bizonyos jótékony hatásokkal járhat. Az alábbiakban áttekintjük az allicinnel kapcsolatos rendelkezésre álló kutatások több megállapítását:

Koleszterin

Számos tanulmány kimutatta, hogy az allicin segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent kicsi, korai tanulmányban 46 magas koleszterinszintű embert alacsony zsírtartalmú étrendre szántak, és 12 hetes kezelést kaptak placebóval vagy bélben oldódó bevonattal ellátott fokhagymapor tablettákkal. 9,6 mg allicint adunk be.

A vizsgálat végén a fokhagyma-kiegészítőket kapó 22 résztvevő szignifikánsan nagyobb csökkenést mutatott az összkoleszterinben és az LDL ("rossz") koleszterinben a placebo csoport tagjaihoz képest. Az allicin szintén nem növelte jelentősen a HDL ("jó") koleszterin szintjét.

A kutatás 2013-ban frissített metaanalízise szerint a fokhagymában lévő vegyületek segítenek csökkenteni az összkoleszterin és az LDL-koleszterin szintjét, ha legalább két hónapig szedik őket, és a koszorúér-események kockázatának 38 százalékos csökkenésével jár 50 éves korban.

Magas vérnyomás

A kutatások szerint az allicin segíthet a vérnyomás szabályozásában, és ugyanolyan hatékony lehet, mint a magas vérnyomás kezelésére szolgáló gyógyszer.

Egy Pakisztánban végzett 2013-as klinikai vizsgálat során 210 magas vérnyomású betegnek 300 mg és 1500 mg fokhagymatablettát, placebót vagy béta-blokkoló atenololt adtak. A fokhagymával kezelt alanyok klinikailag szignifikáns csökkenést mutattak a szisztolés és a diasztolés vérnyomásban mind a placebo, mind az atenolol csoportban.

Ez a tanulmány megerősítette a korábbi állatkísérleteket, amelyek kimutatták az allicin vérnyomáscsökkentő tulajdonságait.

Izomláz

Az Allicin segíthet a testmozgással összefüggő izomkárosodások enyhítésében - derül ki egy tanulmányból, amelyet az European Journal of Applied Physiology publikált 2008-ban.

A vizsgálat során egy sportolócsoport vagy allicin-kiegészítőket, vagy placebót szedett két hétig a futópad alapú edzés előtt (és két nappal azután). Az eredmények azt mutatták, hogy az allicinnek kevesebb izomfájdalmat tapasztaltak edzés után (összehasonlítva a placebóval).

Lehetséges mellékhatások

Az allicintartalmú kiegészítők mellékhatásai, köztük hasmenés, gyomorégés, gáz és hányinger.

A fokhagymás étrend-kiegészítők hatásait vizsgáló klinikai vizsgálatok hiánya miatt kevéssé ismert az ilyen kiegészítők hosszú távú vagy rendszeres használatának biztonsága, illetve az, hogy kölcsönhatásba léphet-e vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerekkel.

Mivel az allicin a vérzés kockázatát is növelheti, elengedhetetlen az allicintartalmú kiegészítők elkerülése a műtét előtt. Ha jelenleg vérhígító gyógyszereket vagy kiegészítőket használ, mint például warfarin (Coumadin®), aszpirin, ginkgo vagy E-vitamin, az allicintartalmú kiegészítők szedése előtt beszéljen kezelőorvosával.

Az allicin és a fokhagyma-kiegészítőket nem szabad vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel együtt bevenni, mivel ezek csökkenthetik a vérnyomást. Ezenkívül a fokhagyma csökkentheti a vércukorszintet, és elővigyázatossággal kell alkalmazni cukorbetegeknél, akik cukorbetegség elleni gyógyszereket szednek.

Ne feledje azt sem, hogy a terhes nők, szoptató anyák, gyermekek, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedők táplálékkiegészítőinek biztonságosságát nem állapították meg.

Adagolás és előkészítés

Az allicin-kiegészítőket tablettákként és kiegészítőként értékesítik, és fokhagymát vagy allicint tartalmaznak. Az allicinre nincs standard ajánlott adag.

Egyetlen fokhagymagerezd körülbelül 5–18 mg allicint tartalmaz. A kutatás során 300 mg és 1500 mg fokhagyma közötti adagokat vizsgáltak.

Mit kell keresni

A fokhagyma és az allicin-kiegészítők 2018-as áttekintése azt találta, hogy a kiegészítők kevésbé hatékonyak, mint a friss fokhagyma, és a bélben oldódó bevonattal ellátott kiegészítők kevésbé voltak biológiailag elérhetőek, mint a nem bevont kiegészítők.

Kiegészítésként mind allicinként, mind fokhagymaként értékesítik. Amely a fokhagyma-kiegészítőkben valamilyen allicin lehet, az adagja annak elkészítésétől függ. Az allicin-kiegészítők biológiailag elérhetőbb forrást tartalmaznak.

A kiegészítők márkájának kiválasztásakor keresse meg azokat a termékeket, amelyeket a Consumer Labs, az Egyesült Államok Gyógyszerészeti Egyezménye vagy az NSF International tanúsított.

Egyéb kérdések

Mi a különbség az allicin és a fokhagyma-kiegészítők között?

Míg a fokhagyma-kiegészítők bizonyos fokú allicint tartalmazhatnak, az allicin-kiegészítők egy biológiailag elérhetőbb allicin-forrást tartalmaznak.

Kezelheti-e az allicin élesztő- vagy gombafertőzést?

Az alternatív egészségvédők régóta ajánlják a fokhagyma alkalmazását a hüvelyi élesztőfertőzések kezelésében, egy áttört gerezd belső elhelyezésével. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint az allicin természetes gombaellenes szer, és a friss fokhagymában található allicin segíthet a hüvelyi élesztőfertőzések, a candida túlnövekedés, a lábgombásodás és más gombás fertőzések kezelésében.