Az intuitív étkezés végül segít az egészséges kapcsolat kialakításában az étellel

Mondja ki az "intuitív evés" kifejezést, és a legtöbb ember megkapja ezt a bólintást. Tudod, ez a bólintás azt jelenti: Ó, kedves, nem jöttem rá, hogy őrült ember vagy. És értem - tényleg. Először pirulásként az intuitív étkezés úgy hangzik, mintha pszichés erővel választanád ételeidet. De valójában éppen ellenkezőleg. Az intuitív étkezés azt jelenti, hogy úgy eszik, mint egy normális, racionális ember.

hogyan

Természetesen sokan nem viselkedünk ennyire normálisan és racionálisan az étel körül.

Hacsak nem valamilyen élelmiszer-semleges utópiában nőttek fel, és semmilyen külső hatással nincs az étkezési szokásaira vagy a testképedre, valószínűleg kialakul néhány haszontalan szokás és hozzáállás az evés körül. A nayayers azt kiáltja: "Szóval, pattan ki belőle. Egyél csak normálisan - ez ilyen egyszerű!"

De milliók számára, akik egész életünkben diétáztunk (és/vagy étkezési rendellenességekkel küzdöttünk), ez egyáltalán nem egyszerű. Segítségre van szükségünk a ciklus megszakításához. Szükségünk van útmutatásra, babalépésekre és sok gyakorlásra. Számunkra igazi kihívás olyan ételeket fogyasztani, mintha csak ételek lennének. Ezért létezik intuitív étkezés.

Ennek ellenére úgy tűnik, hogy a mai napig sok véleményük van erről a témáról. Azt mondják, hogy az intuitív étkezés azt jelenti, hogy egész nap egészségtelen ételeket esznek, figyelmen kívül hagyják az egészségét, és általában feladják és engednek. El sem tudom képzelni, miért mondják ezeket a dolgokat, csak talán nem tudják, mi a francról beszélnek. Lehet, hogy ez lenne?

Ha igen, szívesen segítek! Itt szeretnék bemutatni egy kis alapvető mítosztörést az intuitív étkezésről. Ha további információra van szüksége, van egy egész könyv a témáról (szerezze be: Intuitív étkezésnek hívják). De most kezdjük az intuitív étkezés e 12 mítoszával, amelyekről tudnod kell az igazságot, mielőtt kipróbálnád - vagy megítélnéd.

1. mítosz: Ez diéta

Kezdjük a nyilvánvalóval: nem. Az intuitív étkezés az étkezési mentalitáson kívüli tanulás módja. (Az étkezési rendellenességek kezelésében is gyakran használják, hogy segítsenek a betegeknek új, egészséges kapcsolatokat kialakítani az étellel.)

Így lehet megtanulni leválasztani az ételeket mindazokról a régi étrend-alapú szabályokról, és el kell kezdeni vizsgálni az elégedettség szempontjából. A diéta során megnézhet egy burgonyát, és megkérdezheti magától: Hány szénhidrát vagy kalória van benne? Ha megeszem, mit nem kell majd ennem később? Jó vagyok ma vagy rossz? Ha rossz, baszd meg, akkor is dobhat egy kis tejfölt, sajtot és szalonnát. És még több szalonna. Az intuitív étkezés során egyszerűen ránéz a burgonyára, és megkérdezi: Kívánom? Természetesen figyelembe vehet más tényezőket is (erre rátérünk), de minden ezzel a kérdéssel kezdődik.

Röviden, az intuitív evésnél a burgonya csak egy burgonya.

2. mítosz: Figyelj a testedre = Ne hallgass az agyadra

Nem tudom, miért értik ezt annyira félre, mert az intuitív étkezés gondolkodó része éppen ott sül el. Mit használsz az emberek "intuíciójára"? A rohadt agyad! Az intuitív étkezés megtanítja a táplálkozásra a test jelei alapján, de ettől még nem válik esztelen azonosítóvá, akinek tilos megfontolt döntéseket hoznia.

Gondolj még egyszer a burgonyára. Tegyük fel, hogy karácsonykor apámhoz repülök, és megállok reggelizni egy reptéri étteremben. Talán a hash barna burgonya vonzónak tűnik, de úgyis dönthetek úgy, hogy kihagyom őket, mert tudom, hogy lesz egy kis rugós krumplipürém, amikor aznap délután leülök karácsonyi vacsorára. Nagyon szeretném élvezni azokat a burgonyákat, és nem akarok burgonyát kijönni a reptéri hash barnákra. Tehát (intuitív módon) kihagyom őket, hogy később átadhassam magamnak azt az igazán kielégítő burgonya élményt.

A másik oldalon néha nem vagy éhes, de mindenképp enned kell. Mi lenne, ha egyáltalán nem lennék éhes a repülőtéren? Tudom, hogy valószínűleg ennem is mindenképp kellene, mert az év egyik legforgalmasabb utazási napján repülőre szállok. A testem nem veszi figyelembe a repülési késéseket. Az agyam igen.

3. mítosz: Hízni fog

Vagy fogyjon, fennsík, vagy bármi más. Bocs, de itt nem a súly a lényeg. Nem lehet. Nem lehet egyszerre semleges kapcsolatot kialakítani az étellel, és a súlycsökkenésre összpontosítani. Célként teljesen ellentétesek egymással.

Természetesen a súlyváltozás az étkezési szokások megváltoztatásának valószínű mellékhatása. De ez a változás nem fog mindenkinek egyformán kinézni. Ha a testének túlsúlya van a fogyásra, akkor valószínűleg végül elveszíti. De amikor megtanulja új életmódját, sok fázison megy keresztül, és a súlya ezt tükrözheti. A változás nehéz és időbe telik. A diéta 30 fontot ígérhet 30 nap alatt, függetlenül attól, hogy jelenleg milyen a súlya, egészsége vagy életstílusa. De ki veszi ezt? Az intuitív étkezés valódi, hosszú távú változásról szól.

Egy másik dolog, amire emlékezni kell, hogy a normál evők is ingadoznak. Testünk tükrözi az életünket, és meg kell tanulnunk ezt felismerni ítélet nélkül. Mikor javult az ítélkezés valaha?

4. mítosz: A táplálkozás nem tényező

Hamis! A táplálkozás fontos tényező, hiszen ennek mindenkinek lennie kell! A táplálkozással az intuitív táplálkozás során az a cél, hogy megtanuljuk abbahagyni a dogmatikus, korlátozó, divatos és étrend-alapú kifejezéseket. A táplálkozás fogalma gyakran annyira elvetemül a fogyókúrában, hogy abbahagyjuk, hogy valami természetes és élvezetes dologra gondolunk. Fegyverré válik, amellyel megbüntetjük magunkat. Rendetlenség.

Az intuitív evésnél nem arról van szó, hogy azt mondanád neked: "egyél ezt, ne azt", hanem azt kérdezed: "mitől érzi jól magát a tested?" És megkapom az őszinte választ. Bármennyire is tiszteletben tartom ízlésemet és sóvárgásomat, tisztelem azt a tényt, hogy a fehérje miatt a testem tápláléknak és teltnek érzi magát. Tudomásul veszem, hogy a takarmány segít jobban megemészteni, ezért kapok egy kis zöldséget a tányérra. Elismerem azt a tényt, hogy a mozi pattogatott kukorica vaj néha nagyon jó ízű, de gyomorfájást is okoz. Ez nem azt jelenti, hogy eltiltottak tőlem. Ez csak azt jelenti, hogy ezt figyelembe veszem.

Testünknek biológiai táplálkozási igényei vannak, és az intuitív táplálkozás segít megtanulni, hogy valóban hallja őket.

5. mítosz: NINCS GYAKORLAT

Ő, nem. Mit? Természetesen testmozgás. A rendszeres testmozgás jót tesz Önnek, és jobban érzi magát, pont. Az intuitív táplálkozás hangsúlyozza a fitnesz előnyeit, és arra ösztönzi Önt, hogy határolódjon el a fogyás gondjaitól.

Ez hatalmas kihívás. Ha hozzászokott, hogy a StairMaster = 600 kalória = holnap kevesebbet fogok mérni, és ezért jobb, érdemesebb ember leszek, és talán még fagyasztott joghurtot is elfogyasztok - a testmozgás nem lesz szórakoztató. De az ételhez hasonlóan az intuitív étkezés is megpróbálja rávenni, hogy ítélkezés nélkül gondoljon a testmozgásra. Ez azt jelenti, hogy nyitott elmével próbálkozzon új dolgokkal, kíváncsisággal kihívja magát, és valóban figyeljen arra, hogyan érzi magát a teste. Talán a futás nem a te dolgod. Talán sérülései vannak, amelyekkel küzdenie kell. De ha megtalálod azokat a dolgokat, amelyek miatt jól érzed magad - és megteszed -, akkor a tested is jól fogja érezni magát.

6. mítosz: Egyél, amit szeretnél = Egyél szemetet, kit érdekel?

Ismételten azt eszem, amit akar, még nem jelenti azt, hogy úgy rohangáljon, mint egy állat, aki mindig a legfényesebb, a legtöbb csokoládéval borított választást választja. Gyakran hivatkozom az étkezés példájára, mint gyermekkorában. De szó szerint nem azt javaslom, hogy egyél bébiételt. Azt javaslom, hogy vegyen részt az evés folyamatában, mint egy gyerek: teljesen vegyen részt éhségében, étkezzen, amíg meg nem elégszik, majd hagyja abba.

Egy hároméves gyerek nem tudja, hány nettó szénhidrát van egy banánban. Nem is tudja, mit szeret. Kitalálja. Azt mondja: "Igen, tetszik ez nekem, és nem, nem tetszik" (talán nem is olyan beszédesen). Nem izgul, ha másodperceket kér. Nincsenek előzetes elképzelései az ételről. Csak akkor kezdjük el kialakítani azokat a jó/rossz fogalmakat, amikor elkezdjük elmondani neki, mit kell ennie és mit nem. Addig az étel semleges, és ő is meg tudja enni. Ezt úgy értem, hogy "egyél, mint egy gyerek". Egyél, mintha ettől nem leszel jó vagy rossz ember.

7. mítosz: Az intuitív étkezés azt jelenti, hogy sajtburgereket eszik egész nap, minden nap

Megint hamis, de ezt azért teszem hozzá, mert az elején igaz lehet.

Amikor először szabadul fel a diétás börtönből, kissé izgulhat. Ráadásul az agyad hozzászokott ahhoz a diéták közötti szakaszhoz, és tudja a rutint: Készítsen fel a jó dolgokra most, mert csak idő kérdése, hogy a sajtburger újra kikerüljön az asztalról. Bármi is volt a tiltott gyümölcse - sajtburgerek, krumpli, pizza - átmehet egy kezdeti szakaszon, ahol többet eszik ezekből a dolgokból, és ez normális. Félelmetes, de normális. És ezt ígérem: elmúlik. Végül rájössz, hogy a sajtburgerek nem mennek sehová, és így nem kell halmoznod őket. A tested megkapja az üzenetet: Ó, ezek mindig rendelkezésre állnak? Hála Istennek, mert nem akartam ezt elmondani neked, de mostanában eléggé rosszul vagyok tőlük. Van-e halunk a házban?

8. mítosz: Hízzunk mindenkit!

Sokan összekeverik az intuitív étkezést a zsír-elfogadó mozgalommal. Van némi átfedés abban, hogy mindkettő hangsúlyozza a test elfogadását, de ez két nagyon különböző dolog. A zsírelfogadási mozgalom a kövérség megbélyegzésének megszüntetéséről szól a kultúrában, az egészséges, plusz méretű testkép előmozdításáról és a kövér emberek elleni nagyon valóságos megkülönböztető gyakorlatok elleni küzdelemről szól.

Úgy gondolom, hogy az intuitív étkezéssel foglalkozó emberek többsége támogatná ezeket az erőfeszítéseket, de végül az ételhez való viszonyáról van szó. A testkép döntő szerepet játszik ebben, de ez nem az egész labdajáték. És még akkor is, ha nem intuitív étkezést folytat, a testkép a saját nagy, hosszú labdajátéka.

9. mítosz: Engedje be azonnal az összes sóvárgást, még akkor is, ha aranyozott homárra vágyik

Életem legnagyobb pogácsait éltem meg tavaly Krakkóban. Néha nem akarok mást ezen a világon, mint megenni egy tányért ezekből a pogácsákból. De, nem vagyok olyan, mint Kanye, ezért nem tudok egyszerűen eldobni a mikrofont, és most elmenni Krakkóba. Ez azt jelenti, hogy nem sikerült intuitívan táplálkoznom? Nem! Ez azt jelenti, hogy felnőtt ember vagyok a való világban! Ez azt jelenti, hogy elmegyek a kedvenc helyi lengyel helyemre, és megeszek néhány nagyon-nagyon jó pogácsát (vagy más keményítőtartalmú/húsos ételt), és talán nem is azok lesznek, amiket szerettem volna, csak NAGYON. A lehető legjobban kielégítem a vágyat. Nem tagadom, mert egyes diéták szerint nem lehet. Minden tőlem telhetőt megteszek, és folytatom az életem minden egyéb dolgát, amely fontosabb, mint a pogácsa.

10. mítosz: Olyan egyszerű

Bárcsak, de nem. Őszintén szólva a fogyókúra könnyebb. Néha még hiányolom a fogyókúra egyszerűségét és azt, hogy milyen könnyű elnyerni a "díjat". Fogyókúra közben az egész értékem azon alapult, hogy mit nem ettem aznap, és mennyivel kevesebbet nyomtam azon a héten. Nehéz volt, de nem volt bonyolult.

Egyrészt ez is egyszerű: Egyél, amit szeretnél! Másrészt ez egy bonyolultabb ügy. Meg kell oldania mindazt a keresztbe vett vezetéket a fejében az étel körül, meg kell tanulnia figyelmesnek lenni és megannyi új szokást kell kialakítania - csak azért, hogy normálisan leülhessen és étkezhessen. Végül a változás kényelmesebbé válik, és a normális étkezés valójában normális. De sokkal több idő, erőfeszítés és önvizsgálat szükséges - és mindez rajtad áll. Nyerni és veszíteni sokkal nehezebb, mert nincs nyerés és veszteség. Ugggh. Ne érts félre; megéri, és soha nem megyek vissza. Mégis, néha uuuuuuggggghhhhh.

11. mítosz: Nem lehet vegetáriánus/vegán és intuitív evő

Az intuitív étkezés a test szükségleteiről és kielégítéséről szól. Ha a hús vagy az állati termékek nem felelnek meg neked, akkor ne egyél! Ha bármilyen okból a növényi élet felé hajlik, kövesse az utat. Ennek a koncepciónak az a lényege, hogy rajtad kívül senki sem az ételed főnöke. Ez azt jelenti, hogy senki vagy program nem korlátozhatja Önt a kívánt ételektől, vagy meg kell szólítania, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket nem szeretne.

Fiatalabb koromban évekig vegetáriánus voltam, aztán nem. Néhány különböző ok miatt döntöttem úgy, hogy újra húst eszek, de ezek az okaim és az utam. Jelenleg jobban érzem magam a hússal az étrend részeként. Erőfeszítéseket teszek olyan hús fogyasztására, amelyben jól érzem magam. De az értékrendem és a fizikai szükségleteim teljesen az én dolgom. És a tied a tied.

12. mítosz: Mindenkinek szól

Nos, technikailag igaz. Végül az intuitív étkezés valójában csak annyit jelent. enni. Ez az Ön igényeinek megfelelő étkezés, nem a diéta szabályai - és így fogalmazva, azt hiszem, mindenkinek szól. De ha a múltban fogyókúrák, életmódcímkék és nagybetűs táplálkozási tervek égették meg, akkor nem biztos, hogy bármilyen programhoz szeretne igazodni. Ez teljesen igazságos.

Ha talál valamit, ami segít meggyógyítani az étellel való kapcsolatát, akkor ez a legfontosabb. Vannak, akik hangolt étkezésnek vagy tudatos étkezésnek hívják. Ha akarod, pszichés Chemtrail Eating-nek is nevezheted. Nem azért vagyok itt, hogy megítéljem.