Almabor csirke
Hozzávalók
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vaj
4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (kb. 2 font)
Só és frissen őrölt fekete bors
1/2 Vidalia hagyma apróra vágva
1 Granny Smith alma, maggal és szeletelve 1/4 hüvelykes ékekbe
3 gerezd fokhagyma, darálva
2 teáskanál szárított kakukkfű
2 evőkanál univerzális liszt
1 1/2 csésze alma almabor
Útmutatások
- Melegítsen olajat és 1 evőkanál vajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. A csirkemelleket sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a serpenyőhöz, és aranyozzuk, kb. 4 percig mindkét oldalon. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre. Hozzáadjuk a maradék vajat és hagymát, almát, fokhagymát, kakukkfüvet és babérlevelet. Addig pároljuk, amíg az alma színeződni nem kezd, és a hagyma megpuhul, kb. 6 percig. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük 2-3 percig. Nestle csirkét vissza serpenyőbe, adjunk hozzá almabort, forraljuk fel, pároljuk lassú tűzön és fedjük le. Főzzük, amíg a csirke meg nem fő, kb. 12 percig.
Kategóriák:
Őszi hétköznapi vacsorák
Valami mást keres?
Tüskés almabor-koktélok
Forró almabor rummal
Csirke Piccata
Tökéletes sült csirke
167 vélemény
Szeretem- Fam imádja! Ma újra elkészül.
- Répa- és almasaláta recept Élelmiszerhálózat Konyhai ételhálózat
- Mandula paszta recept élelmiszer hálózat
- Brisket Bowls Recept Rachael Ray Food Network
- Barna cukorral fűszerezett grapefruit recept Bobby Flay Food Network
- Cékla, gyömbér és vöröskáposzta leves recept Élelmiszerhálózat Konyhaélelmezési hálózat