Almabor csirke

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj

almabor

2 evőkanál vaj

4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (kb. 2 font)

Só és frissen őrölt fekete bors

1/2 Vidalia hagyma apróra vágva

1 Granny Smith alma, maggal és szeletelve 1/4 hüvelykes ékekbe

3 gerezd fokhagyma, darálva

2 teáskanál szárított kakukkfű

2 evőkanál univerzális liszt

1 1/2 csésze alma almabor

Útmutatások

  1. Melegítsen olajat és 1 evőkanál vajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. A csirkemelleket sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a serpenyőhöz, és aranyozzuk, kb. 4 percig mindkét oldalon. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre. Hozzáadjuk a maradék vajat és hagymát, almát, fokhagymát, kakukkfüvet és babérlevelet. Addig pároljuk, amíg az alma színeződni nem kezd, és a hagyma megpuhul, kb. 6 percig. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük 2-3 percig. Nestle csirkét vissza serpenyőbe, adjunk hozzá almabort, forraljuk fel, pároljuk lassú tűzön és fedjük le. Főzzük, amíg a csirke meg nem fő, kb. 12 percig.
Kategóriák:

Őszi hétköznapi vacsorák

Valami mást keres?

Tüskés almabor-koktélok

Forró almabor rummal

Csirke Piccata

Tökéletes sült csirke

167 vélemény

Szeretem- Fam imádja! Ma újra elkészül.