Harap! Miért kell enni az almát, ha cukorbetegsége van

miért

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Az alma mindenki számára tápláló szuperétel - nemcsak cukorbetegek számára. Emellett egészen biztosak vagyunk abban, hogy ők a legtermészetesebben hordozható snackek.

Cukorbetegség esetén rendkívül fontos nyomon követni a makrotápanyagokat - például a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket -, mivel ezek mind befolyásolhatják a vércukorszintet.

Az alma táplálkozási szempontból itt olvasható el, és miért kell a cukorbetegség-barát étrend alapanyagának lennie.

Egy közepes alma a következőket tartalmazza:

  • 97 kalória
  • 23 g szénhidrát (ennek 20 százaléka rost)
  • 8 mg C-vitamin (az ajánlott napi érték 14 százaléka)
  • 85 százalék vizet

Mondj többet…

Nem minden szénhidrát jön létre egyenlően. Vegye figyelembe, hogy az almában lévő szénhidrátok közel 20 százaléka rostból származik. A rost nagyon jó az Ön számára, mert lelassítja a cukor felszívódását, megakadályozva a vércukorszint-emelkedéseket.

A rost hosszabb ideig is jóllakja magát, és segíti az egészséges emésztést azáltal, hogy megőrzi a dolgokat, ugh ... mozog.

Ami mind közül a legszebb?

Csak az Egyesült Államokban termesztett 2500 különféle almafajta borítja el? Veled vagyunk.

Szerencsére nincsenek „rossz” almák, de az íz tényező. Például a zöld Granny Smith alma savanyúságáról, míg a vörös bőrű Fuji alma ropogós édességéről ismert.

Bár minden alma egészséges, a Granny Smith, a Fuji, a Red Delicious, a Gala és a Honeycrisp fajtákban magasabb az antioxidánsok aránya, mint például az Empire és a Golden Delicious.

Nem számít, melyik fajta csábít, feltétlenül egye meg a bőrt, amely az elsődleges tápanyagforrás - erről többet egy másodperc alatt. Ne felejtsd el megmosni a termékeidet, mielőtt levágnád.

Az alma polifenolokat tartalmaz, amelyek növényi alapú vegyületek, amelyekről ismert, hogy védenek a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

A polifenolok lassítják a cukor felszívódását a véráramba, megakadályozva a vércukor gyors növekedését.

Ráadásul az almában található cukor nagy része fruktóz, amelynek nagyon kevés hatása van a vércukorszintre.

Mindez hozzájárul az alma alacsony pontszámához mind a glikémiás indexben (GI), mind a glikémiás terhelésben (GL) - eszközök annak mérésére, hogy egy étel mennyire befolyásolja a vércukorszintet.

A cukorbetegeknek két típusa van.

  • 1-es típusú cukorbetegségben, a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, egy olyan hormont, amely a cukrot elküldi a véréből a sejtjeibe.
  • 2-es típusú cukorbetegségben, a szervezet elegendő inzulint termel, de a sejtek nem használják fel megfelelően. Ezt nevezzük inzulinrezisztenciának.

Az alma cukorbetegség-barát szuperélelmiszer, mert az alma bőrében található polifenolok jó hatással vannak a szervezet képességének javítására az inzulin hatékony felhasználásában.

Ez segít a sejtjeinek a cukor felszívódásában és az energiaellátásban. Tehát az alma rendszeres fogyasztása csökkentheti az inzulinrezisztenciát, ami alacsonyabb vércukorszintet eredményez. Mintha nem is a szemünk alja lennének!

Az almában található növényi vegyületek hozzájárulhatnak az inzulinrezisztencia csökkentéséhez és az inzulinérzékenység javításához.

Az alma nem esik messze a fától, ezért ha családjában cukorbetegségben szenved, akkor mindent meg kell tennie, hogy megakadályozza saját maga kialakulását.

Egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a teljes gyümölcsök (különösen az alma, az áfonya és a szőlő) rendszeres fogyasztása szignifikánsan összefügg a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával.

Mi a közös ezekben a gyümölcsökben? Antocianinokat tartalmaznak, egy antioxidáns tulajdonságú flavonoidot, amely felelős az ezekben a gyümölcsökben található szép piros, lila és kék színekért.

És itt helyénvaló összehasonlítani az almát a narancssal - a citrusfélék, a dinnye és az eper fogyasztása nem társult a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával.

Nem izgatott az almával való falatozás miatt? Próbálja ki az alma kihívást! Ez a videó megtanítja, hogyan kell enni egy almát, mint egy főnök.

Egyéb tippek az alma élvezéséhez (és ezt felelősen):

  • Vágjon egy almát szeletekre, és dobja be egy ebédidőben dióval és bleu sajttal készült salátába.
  • Készítse el az almát desszertként egyszerűen egy gombóc mogyoróvaj hozzáadásával.
  • Ragaszkodjon egy közepes méretű almához, mivel a nagyobb adagoknál nagyobb a glikémiás terhelés.
  • Az alma elfogyasztása után ellenőrizze a vércukorszintjét, hogy megtudja, milyen hatással vannak rád. Érdemes lesz helyet foglalnia a gyümölcsbevitelre, hogy stabil legyen a vércukorszint. Ezenkívül mindig célszerű párosítani az olyan gyümölcsöket, mint az alma, egészséges fehérjével vagy zsírral, például dióvajas, diófélék vagy magvak.
  • Kerülje az almalé, az előre csomagolt almamártás és a szárított alma fogyasztását; csak ragaszkodjon az egész almához. A feldolgozott gyümölcs alacsonyabb rosttartalmú és magasabb cukortartalmú lehet, beleértve bizonyos esetekben a hozzáadott cukrot (eek!).

Az alma jó választás az egészséges vércukorszint fenntartásához és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez. Ha szénhidrátokat számol, mindenképpen vegye figyelembe, hogy egy közepes alma körülbelül 23 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Végül feltétlenül ellenőrizze a vércukorszintjét az összes étel elfogyasztása után, hogy megértse, pontosan hogyan hatnak rád személyesen. Kell egy hely a kezdéshez? Az Amazonnak számos vércukorszintmérő közül választhat, hogy ezt könnyedén megtehesse.

Tehát menj ki, és élvezd az almát! És a legjobb eredmény elérése érdekében soha ne fogja meg a nyelvét, miközben ilyet kér.