Alma és méz Ros Hashanah és azon túl

Ros Hashana, a zsidó újév egy halom szimbolikus ételáldozattal jár. A legfontosabb ezek közül a mézbe mártott alma kombinációja. Ez szimbolizálja az „édes új év” kívánását másoknak, és egybeesik az őszi hónapokkal érkező új kezdetek és átmenet más nyugati szezonális hagyományaival.

édesem

centeren

Nyers mézzel, vagy természetesebb termékként a manuka mézzel megyünk, hogy ne hígítsuk fel a használatának egyik előnyét sem. Mi olyan nagy a mézben, kérdezed? Nos, gondolja át, mit csinál a torokfájás miatt, elveszíti a hangját vagy megfázás miatt szenved. A hideg hónapokban a mézes tea vagy a méz, a forró víz és a citrom oldata cukros köhögés elleni szirupok vagy pasztillák használata nélkül segít bevonni és helyreállítani a torkát. Nem is olyan régen Jill arról írt, hogy a méz a torok irritációjának emelt szintű gyógyszere.

Az Ausztráliában és Új-Zélandon őshonos, itt az Egyesült Államokban értékesített manuka mézet számos okból használják. Antibakteriális tulajdonságai miatt a manuka mézet felszíni sebek vagy kisebb égési sérülések kezelésére és megnyugtatására használják. A manukától eltérően, amelyet általában az üzletekben és éttermekben szoktunk látni, a manuka sötétebb színű, lágyszárú és ízben gazdagabb.

Érdekelhet még

Étel, mint gyógyszer

A gombóc a hideg ételekről

Étel, mint gyógyszer

A legjobb 10 gyümölcs és zöldség a szezonban nyáron

Amellett, hogy ilyen gazdag, aromás termék, probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az emésztést, és ha csak nyomot adnak a természetes testápolókhoz és szappanokhoz, az fokozhatja a bőr és a haj ragyogását és egészségét. A manukától eltérő helyi méz felhasználható a szezonális allergiák leküzdésére. Vegyen egy kanál naponta, hogy megnyugtassa a test reakcióját a lombozat változásaira.

Lényeg: a méz elég édes gyógymód sok mindenre, ami gyengélkedik. Anyám mindig azért ment denevérezni, hogy mézzel cukrozott dolgokat édesített, és ebben nem tudtam egyetérteni. Egy másik anyuka ezen a kocsin Laurel Axen Carroll, aki nemrég beszélt a New York Posttal arról, hogy a manuka méz hogyan segítette családját.

Almák

Az alma nem csupán pite töltelékkel, hanem generációk óta folklór orvos-taszítóként működik. De amellett, hogy ősszel sokak által választott egész amerikai gyümölcs, az alma is az egyik legaranyosabb gyümölcs.

Az alma gazdag antioxidánsokban (különösen a Red Delicious és a Granny Smith fajtákban), és mivel magas rosttartalmúak, segítenek elkerülni a mindennapi emésztőrendszeri betegségeket, például székrekedést, hasmenést, irritábilis beleket és aranyér.

És amit mondanak, az igaz. Ha több almát fogyaszt a szokásos étrendben, jobb általános közérzethez vezethet, csökkentheti a súlyos betegségek, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát, és megfékezheti a rák bizonyos típusait. Ráadásul egy másik ok a mosolyra: az alma ismerten növeli a nyáltermelést és megtisztítja a baktériumokat a szájából, és fehérebb, erősebb és frissebb lélegzetű fogakat eredményez.