Goan Observer

SZabadság a félelemtől

EGÉSZSÉGES EGÉSZSÉGÜGY: (fent) Mindez az egészségesebb világért, csoportkép; (betét) Varsha Naik

TARA NARAYAN

Az étkezés szórakoztató/Az étkezés Yuck! - Különféle ételoszlop

Az EGÉSZSÉG tudata felgyorsul Goában, hurrá! Nagyon örülök, hogy mind a GCCI Women's Wing, mind a Goa College of Home Science népszerűsíti és terjeszti a jó szót arról, hogyan kell inni, enni és élni, hogy boldogok legyünk ... a legtöbben boldogtalanok vagyunk, bár másként színleljük magunkat. Ennek oka lehet, mert azt gondoljuk, hogy a gazdagság egészség, és nem az egészség a gazdagság!
A jó élet meghatározása most gyorsan változik. Az élet már nem arról szól, hogy mindenféle ipari italt felforgatunk, ipari ételeket eszünk a kopoltyúig, hogy éjfél után lefeküdjünk, és… ööö ... pop-pirulák a halottak álmának aludására, nem pedig az élők alvására és rúgásra.
Az élet és a rúgás napjaink kedvenc mondatává vált. Amikor meghallottam, hogy Varsha Naik, Christabel Shrivastva és Arina Frank (Goában minden nőnek van stílusa és stílusa) műhelyt szerveznek, hogy bemutassák a résztvevőknek a világ kedvenc probiotikumait egy egészségesebb bél érdekében, gondoltam ezt látnom kell és tovább egy szombat (november 17., születésnapom) ügetett, hogy megkóstoljam magam az erjesztett élő étel vagy a probiotikumok rejtelmeivel: Kombuchea, kefir, almaecet.

SZÓRAKOZÁS ÉS EGÉSZSÉGÜGY: (balról fentről fent) Apple almaecet bárki? Akcióban kéri Arina Frank tanárnőt, amikor lépésről lépésre végigveszi az osztályt annak elkészítésén; (betét balra) Siddharth az almaecet készítésű palackkal a kezében

SZÓRAKOZÁS ÉS EGÉSZSÉGÜGY: (fent) a GCCI vezére, Jennifer Lewis Kamat szimatol; (jobbra) Arina Frank feltart egy üveg Kombucha önindítót