30 Meglepő felhasználás az almaecet számára

Fotó: Aya Brackett

Az almaecet egy konyhai vágott elem, amelynek számos lenyűgöző egészségügyi előnye van.

Érdekes módon rengeteg különböző szépségű, háztartási és főzési célú felhasználása is van.

Az almaecet felhasználása magában foglalja a tisztítást, a hajmosást, az élelmiszerek tartósítását és a bőr működésének javítását.

Mindenféle receptben felhasználható, beleértve a salátaönteteket, leveseket, szószokat, forró italokat és így tovább.

Itt van 30 módszer az almaecet felhasználására.

Az almaecet állítólag segít a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozásában.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ecetfogyasztás magas szénhidráttartalmú étkezés után akár 34% -kal is javíthatja az inzulinérzékenységet és jelentősen csökkentheti a vércukorszintet (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).

Ha azonban cukorbetegség kezelésére szed gyógyszert, akkor az almaecet bevétele előtt kérdezze meg orvosát.

Az almaecetet időnként fogyás elősegítésére ajánlják.

Ennek oka lehet, hogy jól érzi magát.

Néhány rövid távú tanulmány kimutatta, hogy az almaecet fogyasztása kevesebb kalóriát fogyaszthat, fogyhat és csökkentheti a hasi zsírt (10, 11).

A fogyásra gyakorolt hosszú távú hatásai azonban ismeretlenek és valószínűleg csekélyek, hacsak más étrendi és életmódbeli változásokat sem hajtanak végre (2).

Csakúgy, mint más típusú ecetek, az almaecet is hatékony tartósítószer.

Valójában az emberek ecetet használtak pácolószerként az élelmiszerek tartósításához évezredek óta.

Úgy működik, hogy savanyúbbá teszi az ételt, amely deaktiválja enzimeit és megöli az ételben található baktériumokat, amelyek romlást okozhatnak.

Az almaecet antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

Emiatt gyakran állítják, hogy az almaecet megszünteti a rossz szagokat.

Nincs állítás ezeknek az állításoknak az alátámasztására, de kipróbálhatja úgy, hogy almaecetet és vizet kever össze egy szagtalanító spray készítéséhez.

Ez természetes alternatívát jelent a szagsemlegesítőkkel szemben.

Keverheti vízzel és Epsom-sókkal is, hogy így áztassa a lábát. Ez segíthet megszabadulni a nem kívánt lábszagtól azáltal, hogy elpusztítja a szagot okozó baktériumokat.

Az almaecet használatának egyik egyszerű módja egy egyszerű salátaöntet elkészítése.

A házi salátaöntet sokkal egészségesebb lehet számodra, mint a boltban vásárolt, és gyakran ízletesebbek is.

Gyakran állítják, hogy az almaecet segíthet csökkenteni a rák kockázatát.

Kémcsőben végzett vizsgálatok során kimutatták, hogy az ecet elpusztítja a rákos sejteket (12, 13, 14, 15).

Egyes megfigyelési tanulmányok, amelyek nem bizonyíthatják az okozati összefüggéseket, az almaecet fogyasztását a nyelőcsőrák csökkent kockázatával is összefüggésbe hozták. Más tanulmányok azonban összefüggésbe hozták a hólyagrák megnövekedett kockázatával (16, 17).

Összességében nincs elegendő bizonyíték az almaecet rák kockázatára gyakorolt hatására vonatkozó állításokhoz.

Az almaecet gyakran népszerű választás a kereskedelmi tisztítószerek természetes alternatívájaként. Ennek oka az antibakteriális tulajdonságai.

Keverjen össze 1 csésze vizet egy fél csésze almaecettel, és természetes, univerzális tisztítószert kap.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy bár az olyan ecetek, mint az almaecet, elpusztíthatnak bizonyos baktériumokat, mégsem olyan hatékonyak a káros baktériumok elpusztításában, mint a kereskedelmi tisztítószerek (18).

Az almaecet népszerű torokfájás otthoni gyógymód.

Úgy gondolják, hogy antibakteriális tulajdonságai hozzájárulhatnak a problémát okozó baktériumok elpusztításához. Nincs azonban bizonyíték, amely alátámasztaná ilyen módon történő felhasználását.

Ha otthon próbálja ki, feltétlenül gargarizálás előtt keverje össze az ecetet vízzel.

Ennek oka, hogy az almaecet nagyon savas és hígítatlanul fogyasztva köztudottan torokégést okoz (19, 20).

Anekdotikusan az almaecet állítólag segít a bőrbetegségek orvoslásában és az öregedés jeleinek csökkentésében.

Mint ilyen, sokan szeretnek almaecetet használni bőrtónus készítéséhez.

Az általános recept 1 rész almaecet és 2 rész víz. Ezt követően pamutpárna segítségével felviszik a bőrre. Ha azonban érzékeny a bőre, érdemes hígabb oldatot készítenie.

A gyümölcslegyek kártevők lehetnek.

Érdekes módon az almaecet felhasználásával nagyon könnyű olcsó gyümölcslégycsapdát készíteni.

Egyszerűen öntsön egy kis almaecetet egy csészébe, adjon hozzá néhány csepp mosogatószeres szappant (hogy az esetleges csapdába esett legyek elsüllyedjenek), és máris mehet.

Ha ecetet ad a vízhez, amelyet tojás főzéséhez vagy orvvadászatához használ, segíthet állandóan jó tojások előállításában.

Ez azért van, mert a tojásfehérjében lévő fehérje gyorsabban szilárdul fel, ha savasabb folyadéknak van kitéve (21, 22).

A tojás orvvadászatakor azt szeretné, ha a tojásfehérje a lehető leggyorsabban megszilárdulna, hogy a tojás megtartsa formáját.

Az ecet használata a tojás főzésénél felgyorsíthatja a tojásfehérje alvadását vagy alvadását. Ez hasznos lehet, ha a héj a tojás főzése közben megreped.

Az almaecet főzésének másik módja a pác elkészítése.

Valójában az almaecet sok steak-pác kedvelt összetevője, mivel kellemes édes-savanyú ízt kölcsönöz a húsnak.

Kombinálja borral, fokhagymával, szójaszószsal, hagymával és cayenne-borssal, hogy a steak ízletes legyen.

A gyümölcsökön és zöldségeken található növényvédőszer-maradvány sok ember számára aggodalomra adhat okot.

Ezért vannak, akik szeretik almaecetben mosni gyümölcsüket és zöldségeiket. A remény az, hogy több kémiai maradékot fog eltávolítani, mint önmagában a vizet.

Bár nem teljesen világos, hogy több rovarirtót eltávolít-e, mint egyszerűen vízzel mosni, ez segíthet az élelmiszerekben található veszélyes baktériumok elpusztításában.

Például az élelmiszerek ecetben történő mosása kimutatta, hogy eltávolítja az olyan veszélyes baktériumokat, mint az E. coli és a Salmonella (23, 24, 25).

Almaecetet is használhat a fogsor tisztítására.

Bár nincs egyetértés a fogsorok tisztításának legjobb módszeréről, úgy gondolják, hogy az almaecet maradványai kevésbé károsak lehetnek a szájban lévő bőrre, mint más tisztítószerek (26, 27).

Ugyanezen okok miatt az emberek szeretik az almaecetet házi arckrémként használni, a fürdőben is szeretik.

Ha ki akarja próbálni, tegyen 1-2 csésze almaecetet a fürdővízbe, és élvezze a kádban való áztatást.

Az almaecet hajöblítésről azt mondják, hogy eltávolítja a termék felhalmozódását, szétfeszíti és ragyogást kölcsönöz a hajának.

Próbáljon összekeverni 1 rész almaecetet 1 rész vízzel, és öntse a keveréket a hajára. Hagyja bent néhány percig, mielőtt kimossa.

Ha érzékeny a bőre, akkor ezt először gyengébb hígítással kell megtennie, mivel az ecet meglehetősen savas.

A hígított almaecet masszírozása a fejbőrbe segíthet megszabadulni a korpától.

Nem világos, hogy ez mennyire hatékony, de az elmélet szerint az ecetben lévő sav segíthet megállítani a Malassezia gomba szaporodását, amely hozzájárulhat a korpásodáshoz.

Az almaecet remek alapanyag lehet az ételének ízletes mártásához. Próbálja meg hozzáadni a paradicsom alapú szószokhoz, hogy teltebb ízt kapjanak.

Az ecet hozzáadása a leveshez segíthet az ízek életre keltésében.

Ha a kedvenc házi leves íze kissé finom, próbáljon a végén egy kis ecetet adni hozzá. Addig adjuk hozzá fokozatosan, amíg a leves nagyszerű íze nem lesz.

Az almaecet másik nagyszerű felhasználása házi gyomirtó.

Permetezzen hígítatlan ecetet a kertben lévő nem kívánt gyomokra, hogy megszabaduljon tőlük. Kipróbálhatja szappannal és citromlével is, hátha ez hatékonyabbá teszi.

Az almaecet a sütés népszerű íz- és állagjavítója, különösen olyan tojás nélküli vegán csemegék készítésekor.

Ez további ízt adhat a házi cukorkákhoz és karamellákhoz, mint ebben a receptben.

Keverjen össze 2 evőkanál almaecetet, 1 teáskanál fahéjat, 1 evőkanál mézet és 2 evőkanál citromlevet 12 oz (355 ml) forró vízbe alternatív forró italért.

Az almaecetről gyakran azt mondják, hogy hasznos alternatívája a kereskedelmi szájöblítőknek.

Antibakteriális tulajdonságai segíthetik a rossz leheletet, bár nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt vizsgálnák, mennyire hatékony.

Ha megpróbálja ezt, győződjön meg róla, hogy jól hígította vízzel (a szokásos mennyiség 1 evőkanál minden csészére, vagy 240 ml víz), mivel az ecet savassága károsíthatja a fogait (28).

Ahhoz, hogy valóban tiszta legyen a foga, érdemes megfontolni, hogy mennyire tiszta a fogkefe.

Tekintettel arra, hogy az almaecet antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, felhasználhatja házi tisztítószerként a fogkeféhez.

Ha saját tisztább fogkefét szeretne készíteni, keverjen össze egy fél csésze (120 ml) vizet 2 evőkanál (30 ml) almaecettel és 2 teáskanál szódabikarbónával, és alaposan keverje össze. Hagyja a fogkefe fejét a keverékben 30 percig.

Használat előtt feltétlenül öblítse le az ecsetet, mert a hígítatlan ecet savassága károsíthatja a fogait.

Az almaecet savas, ezért egyesek szívesen használják a foltok eltávolítására és a fogak fehérítésére.

Ennek kipróbálásához dörzsölje kis mennyiségű almaecetet a fogaira vattacsomóval. Az eredmények nem azonnaliak, de az ismételt használat idővel eltávolíthatja a foltokat.

A fogfehérítésnél azonban vigyázzon erre a módszerre. Ügyeljen arra, hogy utána nagyon jól öblítse ki a száját, mivel a sav károsíthatja a fogak zománcát (29).

Állítólag kis mennyiségű hígított almaecet pattanásokra csepegtetése jó módszer arra, hogy megszabaduljon tőlük.

A hígítatlan almaecet azonban erősen savas, és közvetlenül a bőrére téve égési sérüléseket okozhat (30, 31).

Csakúgy, mint a pattanásoknál, az almaecet is természetes anyagnak számít a szemölcsök megszabadulásában. Savas jellege miatt valószínűleg hatékony a szemölcsök eltávolítására a bőrről.

Ne feledje azonban, hogy ez a módszer nagyon fájdalmas, és néhány ember, aki kipróbálta, helyi érzéstelenítőt igényelt (32, 33).

A hónalj hígított almaecettel való törlése állítólag házi alternatíva a kereskedelemben előállított dezodorok számára.

Ennek ellenére, bár népszerű bizonyos körökben, nem világos, hogy mennyire hatékony.

Ha edényeit almaecettel öblíti le, az elősegítheti a nem kívánt baktériumok elpusztítását és tisztán tartását.

Vannak, akik hozzáadják a mosogatóvizükhöz, mások pedig még a mosogatógépükbe is.

Az almaecet segíthet megakadályozni, hogy kedvence bolhákat kapjon.

Úgy gondolják, hogy 1 rész víz és 1 rész almaecet keverékének permetezése háziállatára olyan környezetet teremt, amelyben a bolhák nem akarnak lógni.

Az almaecet rendkívül sokoldalú háztartási cikk, amelynek rengeteg különböző felhasználása van.

Olcsó és egyszerű módja lehet otthona körüli számos probléma megoldásának.