Kezelheti-e az almaecet és a meggylé az ízületi gyulladást?

Csupa meggy és ecet

A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint az Egyesült Államokban több mint 54 millió ember jelentette, hogy ízületi gyulladást diagnosztizáltak náluk. A diéta szerepe az ízületi gyulladás kezelésében zavaros lehet. Úgy tűnik, hogy a „csoda” élelmiszerekkel kapcsolatos állítások egyeznek az ízületi gyulladás tüneteit kiváltó élelmiszerekre vonatkozó figyelmeztetésekkel.

Íme egy áttekintés arról, hogyan illeszkedhet a meggylé és az almaecet az ízületi gyulladás fájdalmának és merevségének megszelídítésére tett erőfeszítéseibe.

A cseresznye gazdag antocianinforrás, amely a gyümölcs vörös színét adja. A Folia Horticulturae folyóirat szerint 100 gramm (g) sötét cseresznye 82–297 milligramm (mg) antocianint tartalmaz.

A flavonoid csoport tagja, az antocianinok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek harcolhatnak a gyulladás ellen. A tudósok azonban nem értik pontosan, hogyan működik ez a mechanizmus.

Az Arthritis & Rheumatism folyóirat kiegészítésében közzétett kettős-vak tanulmány kimutatta, hogy a fanyar meggylé szerepet játszhat a térd osteoarthritiséből (OA) származó fájdalom enyhítésében.

A tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik hat héten keresztül minden nap két palack torta meggyet fogyasztottak, csökkent a fájdalomértékük a placebót fogyasztó csoporttal összehasonlítva. Mindegyik üveg lé egyenértékű 45 fanyar meggyet és egy jókora adag cukrot tartalmazott - 31 g.

A kutatók megpróbálták kimutatni, hogy a cseresznye képes csökkenteni az OA fájdalmat. Egy tanulmány kimutatta, hogy 20 OA-ban szenvedő nőnél csökkent a C-reaktív fehérje (CRP) szintje, miután 21 napig napi két üveg torta cseresznye levet ittak. A csökkent CRP szint a gyulladás csökkent mennyiségével jár együtt.

A Baylor Kutatóintézet tanulmánya kimutatta, hogy a Montmorency cseresznyéből készült zselatin kapszula segíthet az OA fájdalom enyhítésében. A tanulmány kicsi volt, és nem tették közzé, és egy utólagos tanulmány nem erősítette meg az eredményeket. Az Arthritis Alapítvány szerint a cseresznye kapszulák nem mutattak jobb fájdalomjavulást, mint a placebo.

Egyes kutatások bemutatják a cseresznye és a cseresznye kivonat potenciális szerepét a köszvény fellángolásának csökkentésében. A köszvény az ízületi gyulladás egyik formája. A köszvény fellángolása vagy „támadása” ízületi fájdalmat, duzzanatot és bőrpírt okoz.

A Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmánya szerint a cseresznye fogyasztása megakadályozhatja a köszvényes rohamokat. A vizsgálat 633 köszvényes beteget követett egy éven keresztül. A kutatók kétnapos időközönként megvizsgálták, és megállapították, hogy azok, akik meggyet fogyasztottak kétnapos időszak alatt, 35% -kal alacsonyabb kockázattal jártak a köszvényes rohamok ellen, mint azok a csoportok, amelyek egyáltalán nem ettek meggyet.

A cseresznye és az ízületi gyulladás megkönnyítése közötti kapcsolat tudománya még mindig fejlődik. Amíg a kutatás folytatódik, miért nem élvezheti a finom és egészséges vörös gyümölcsöt? Íme néhány módszer, hogy minél több meggy kerüljön étrendjébe:

Dobd a szárított fanyar meggyet egy salátába.
A szárított fanyar cseresznyét muffin- vagy palacsintatésztába keverjük.
Adjon egy cseppnyi savanykás meggylevet a vizéhez, hogy antioxidáns lendületet adjon a hidratálásának.
Töltse fel joghurtját és granoláját friss cseresznyével.
Élvezzen egy marék sima friss meggyet.

Megtarthatja saját jegyzeteit az ízületi gyulladás tüneteiről, és megnézheti, hogy a cseresznye segít-e.

Az almaecet hívei azt állítják, hogy antioxidáns béta-karotin és ecetsav csodálatos hatást fejtenek ki az ízületi gyulladás fájdalmának enyhítésében. Ugyanakkor egyetlen tudományos tanulmány sem támasztja alá ezeket az állításokat. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) almaborecet elemzése nem mutat mérhető mennyiségű béta-karotint vagy más vitamint.

Az almaecet csobbanása a saláta felpezsdítéséhez tangot ad, de a dolgok elforgatása vagy az ecet tabletták lenyelése nem bizonyítottan segítenek az ízületi gyulladásban. Valójában az Arthritis Alapítvány az ízületi gyulladással kapcsolatos ételmítoszokról szóló cikkben felsorolja az almaecetet.

Nem bizonyított, hogy specifikus “ízületi gyulladásos étrend” csökkentené az ízületi gyulladás tüneteit. Az egészséges táplálkozás azonban kulcsfontosságú része a betegséggel való megfelelő életnek. Töltse meg a tányérját gyümölcsökkel, zöldségekkel, dióval, babgal és magvakkal, hogy ellenőrizze a súlyt és elősegítse az OA ellenőrzését.

Az egészséges táplálkozás potenciálisan csökkentheti a köszvény vagy a rheumatoid arthritis gyulladását is. Tartalmazza az almaecetet és a meggyet gyümölcsben és zöldségben gazdag étrendben, hogy elősegítse energiájának feltöltését, fokozza az immunitást és a normális súlytartományban maradjon.