Amerika leghízottabb városai

Súlyosabbak vagyunk, mint valaha.

Az egykor a lusta és engedékeny szenvedésnek számító elhízás az amerikaiak körülbelül egyharmadát érinti. A járvány elsöpörte a gazdagokat, a középosztályt és a szegényeket; városlakók, külvárosi lakosok és a vidéki területeken élők; és minden faji és etnikumú ember.

A kutatók szerint számos oka van. Ide tartoznak az élelmiszerboltokban és kisboltokban található kalóriatartalmú, de tápanyaghiányos ételek, olyan köztervezési stratégiák, amelyek előnyben részesítik az autósokat a sétálókkal és a kerékpárosokkal szemben, és egyszerűen a rossz szokások.

Képek: Amerika 20 legelhízottabb városa

És bár sok oka van, a költségek hatalmasak. Az elhízással járó költségek 93 milliárd dollárt tesznek ki az ország egészségügyi számlájához évente. Évente 112 000 ember hal meg elhízással összefüggő okok miatt, és ez az állapot felelős a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek fokozott kockázatáért.

Az elhízási járvány helyi és állami következményeinek jobb megértése érdekében rangsoroltuk az ország legnehezebb városait. Ennek során több bűncselekményt elkövető államot, táguló övvonalú és nagy déli városokat képviselő nagyvárosi területeket fedeztünk fel. Még ennél is rosszabb, hogy miután a leginkább ülő város címét követelte, Memphis, Tenn. Szintén az ország legelhízottabbja lett.

A számok mögött
Annak megállapításához, hogy mely városok voltak a legelhízottabbak, megnéztük a testtömeg-indexre vagy a BMI-re vonatkozó 2006-os adatokat, amelyeket a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ által összegyűjtött viselkedési kockázati tényezők felügyeleti rendszere gyűjtött, amely telefonos interjúkat folytat a nagyvárosi lakosokkal egészségügyi kérdésekről, beleértve az elhízást, a cukorbetegséget és a testmozgást.

Ebben az esetben a résztvevők jelentik magasságukat és súlyukat, amelyet a felmérés elemzői felhasználnak a BMI kiszámításához. A 18,5 és 24,9 közötti BMI-t egészséges testsúlyúnak, a 25 és 29,9 közötti BMI-t túlsúlyosnak, a 30-as vagy annál magasabb BMI-t elhízottnak tekintik. A betegség-ellenőrző központok szerint a nemzet mintegy 32% -a elhízott; Memphis az országos átlag fölé, 34% -ra emelkedett.

Habár nagyjából 145 fővárosi statisztikai területről gyűjtenek adatokat, csak az ország 50 legnépesebb városát vizsgáltuk és rangsoroltuk a 20. helyet. A felmérésre adott válaszok elégtelen száma miatt néhány város adatai, köztük Sacramento, Kalifornia, Columbus, Ohio és Buffalo (NY) nem volt benne. Ha minden területet felvettünk volna a listára, akkor Huntington, W.V. és Ashland, Ky., Nyugat-Virginia, Kentucky és Ohio államhatárok közelében, messze megelőzték volna a listán szereplő összes várost, elhízási arányokkal 45%. Az általunk rangsorolt 50 város közül Boston lépett utoljára, csak 19% -kal.

Észrevehető trendek
A listán szereplő városok közül sokban magas a szegénység és a gyorsétterem-fogyasztás gyakorisága magas.

Memphis városában, amely nem tartalmazza a CDC által vizsgált külterületeket, a lakók 24% -a él a szegénységi küszöb alatt. Az Egyesült Államok Népszámlálási Irodája szerint az országos átlag 13%. Ugyanez a tendencia volt észrevehető Milwaukee (17. szám), Detroit (5. szám) és San Antonio (3. számú) városokban, ahol a lakosok 26, 33, illetve 18 százaléka él a szegénységi küszöb alatt.

Míg a gyorsétterem-fogyasztás az elhízás arányát befolyásoló kisebb tényező, a vásárlási szokások gyakran nagyobb egészségügyi problémákat és szokásokat tükröznek bizonyos közösségekben. Az átlagos amerikai a hónap 16. napján vásárolt gyorséttermet ez év január és szeptember között - derült ki a Sandelman & Associates fogyasztói nyomkövető csoport által végzett Quick-Track® kutatásból. A listánkban szereplő tizenhárom város, köztük Memphis, Austin, Texas és Indianapolis megfelelt az országos átlagnak vagy magasabbnak. San Antonio lakói gyorséttermet fogyasztanak a hónap 20 napján, és a listán szereplő városok közül a legmagasabb a gyakoriság.

Az okok
Annak ellenére, hogy a közegészségügyi figyelmeztetések gyakorolják a gyakori testmozgás rendjét, a gyorsétterem-fogyasztás korlátozását és a súlygyarapodás elkerülését, nincs egyetlen oka az elhízásnak, ami gyakran meghiúsítja a szakértőket, a jogalkotókat - és az elhízott embereket.

Marian Levy, a Memphisi Egyetem közegészségügyi mesterképzésének igazgatója szerint további tényezők, amelyek hozzájárulnak a léggömbök növekedéséhez, hatalmas étkezési adagokat, csökkenő testmozgási arányokat és olcsóbb, egészségtelen ételeket tartalmaznak. Amikor Memphis-ről kérdezték, Levy hangsúlyozza a déli vendéglátás köré épülő helyi kultúrát.

"Ételen keresztül fejezzük ki az emberek iránti törődésünket" - mondja a sült hal, csirke és okra bőséges segítése, amelyet gyakran megosztanak a szomszédokkal és a barátokkal. "Be kell látnunk, hogy ha valóban törődünk az emberekkel, azt akarjuk, hogy egészségesek legyenek."

Memphisben, akárcsak a listán szereplő többi városban, az elhízási válság megfordítása úgy tűnhet, mintha ezer lyukat próbálna betömni egy süllyedő hajóba. A közegészségügyi kampányok kezdetnek számítanak. Az Healthy Memphis Common Table nonprofit szervezet, amely megpróbálja népszerűsíteni a fitnesz és a táplálkozás jobb választását, az egészségügyi tanácsok és a fogyás előnyeivel kapcsolatos ajánlások mellett a testmozgás és a gyalogos utak listáját is megadja a lakóknak.

Levy megjegyzi, hogy egy másik taktika az automatákról szóló jogszabály, amely előírja, hogy a K-nyolcadik osztály előtti iskolák kötelesek az egészségtelen ételeket és italokat az automatákban, az iskolai boltok polcain, az adománygyűjtéseknél és az á la carte kávézó tételeiben táplálóbb alternatívákkal helyettesíteni. Reméli, hogy a folyó tanévre végrehajtott jogszabály javítja a memphisi környéki iskolás gyermekek étrendjét, akiknek 71% -a ingyenes ebédet kap az iskolai büfékből.

Ennek ellenére "nem lesz ezüst golyó" - mondja Levy. "Egyidejű változásnak kell történnie környezeti szinten, az iskolákban, a közösségekben és a családokban."

A megoldások
Ez az a közösségi szintű életmódváltás, amely a szakértők szerint kevesebb elhízást eredményez.

"Látja, hogy a városok ezt különféle módokon vállalják" - mondja Leon Andrews, a Nemzeti Városok Ligája Ifjúsági, Oktatási és Családügyi Intézetének projektigazgatója. Andrews jelenleg egy egyéves projektet felügyel, amelynek során hat város, köztük harmadik leghízottabb San Antonio, segítséget kap a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben és a közösségi wellness népszerűsítésében.

Andrews öt módszert azonosított a városokban, amelyek konkrétan kezelhetik a gyermekkori elhízást, valamint a nagyobb közösségi egészségügyi problémákat. Ezek közé tartozott a közterület javítása, valamint a parkok és rekreációs területek hasznosítása a fizikai aktivitás ösztönzése érdekében, valamint egészséges táplálkozási alternatívák keresése a közösségi kertekben és a mezőgazdasági termelők piacain keresztül.

"Több város tudatában van az [elhízásnak], és szerepet kívánnak játszani a helyzet javításában" - mondja Andrews. Arra is felhívta a figyelmet, hogy a város vezetői gyakran inkább egy sikeres példát követtek, mint egy új pálya megrajzolása: "Mindenképpen a másodikak akarnak lenni, de nem biztos, hogy elsőek akarnak lenni" - mondja. Ettől függetlenül egyértelmű, hogy a gyermekkori elhízás növekvő aránya - a 12 és 19 év közötti gyermekek és serdülők 17% -a túlsúlyos - arra késztette a listán szereplő városokat, mint Birmingham, Ala, San Diego és Va. Richmond. proaktívabb az elhízás megelőzése szempontjából.

Mások, például Walter Willett, a Harvard Közegészségügyi Iskola epidemiológiai és táplálkozási professzora úgy gondolják, hogy üdvösségünk elsősorban abban áll, hogy megszabadulunk az élelmiszerbolttól az általa "emberi fogyasztásra nem alkalmas" élelmiszerektől. Szerinte a megtisztított termékek között szerepel a "cukros víz polcai, a reggeli gabona rész, amelyet finomított keményítő és cukor, valamint fehér kenyér és zsemle ural."

Willett szerint az egészségesebb étrend a megnövekedett fizikai aktivitással és a testmozgást elősegítő környezettel együtt drasztikusan javítaná az ország elhízási problémáját. "Ha ezt jól csináljuk" - mondja -, sokféle módon javítjuk az életminőségünket. "