Amerikai háziasszony kemencében sült cukkini és káposzta

Miért igen! Elfelejtettem egy „kész” képet készíteni. újra. Általában annyira elfoglalt vagyok, hogy megragadjam az elkészített ételeket és az asztalra tegyem, hogy ehetjünk, hogy a késztermék szép képének elkészítése valóban az utolsó dolog a fejemben. De ha korábban bejártál a blogomba. akkor ezt tudod. A webhelyem NEM a „szép képekről” szól, hanem az ételekről. Igazi, alapvető ételek, amelyeket a családi étkezésekhez dobok össze.

háziasszony

Fogtam a telefonomat, és lefényképeztem, még mielőtt a sütőbe ment volna. szóval ott van! Ez egy másik, nem gondolt recept, amely nem is recept. Csak dobjon néhány zöldséget egy serpenyőbe némi vajjal és olívaolajjal - sózza, borsozza és süsse meg. A vaj karamellizálni kezdi a zöldségeket és ohhhh jó.


Sütőben sült cukkini és káposzta

Cukkini, megmosva és 1/4 hüvelykes darabokra szeletelve
Káposzta, apróra vágva vagy szeletelve frissen, vagy használjon zacskós keveréket
olivaolaj
vaj
só, bors

Szeretem kibélelni a tepseimet a könnyű tisztítás érdekében, de ez rajtad múlik. Melegítsük elő a sütőt 375 fokra. Egy serpenyőben fedje le az alját könnyű réteg olívaolajjal. Adjon hozzá kb. 1/2 pálcikára vágott vajat minden 5-6 csésze szeletelt/apróra vágott zöldséghez. Használjon annyi zuchinit és káposztát, amennyit csak akar. Fűszerezzük sóval és borssal. Pattanjon be a sütőbe, és süsse/süsse addig, amíg a zöldségek aranybarnák lesznek, és karamellizálódni kezdenek a széle és az alja körül. Bárhonnan 30-50 percig, és beállíthatja a sütő hőmérsékletét bármi másra, amit süt, és ennek megfelelően állíthatja be a sütési időt. A 350–400 fok nem számít túl sokat - csak az, hogy milyen gyorsan főznek.