Amikor minden nap zabpehelyet eszel, ez történik

Az emberek a világ minden táján élvezik a zabpelyhet. Bizonyítékra van szüksége? A világ zabpehely piacát 2018-ban 2,31 milliárd dollárra becsülték, és a Fortune Business Insights szerint az előrejelzések szerint 2026 végére eléri a 3,32 milliárd dollárt. A KRCU szerint Egyiptom és Kína évezredek óta élvezi a zabot, míg Amerikában a játék végén nagyon későn vezették be a zabpelyhet. A zabot lótartásnak tekintettük, amíg a Quaker Oats az 1800-as évek végén megjelent és sikeresen meggyőzött minket az ellenkezőjéről.

Sok oka van annak, hogy az emberek a zabpehelyet választják reggeli étkezésként a tojás és a szalonna helyett. Vannak, akik kényelmükből fogyasztják a zabpelyhet, mások élvezik az ízét, és sokan úgy vélik, hogy a zabpehely egészséges reggeli alternatíva, ha választanak. Számos meggyőző érv szól arról, miért érdemes integrálni a zabpelyhet a saját napi rutinjába - írja a Doctor's Ask.

Hasznos lesz a fontos vitaminokból, ásványi anyagokból és fehérjékből

A zabpehely fontos tápanyagok, például magnézium, cink és vas keverékét kínálja, ráadásul természetesen gluténmentes. A magnézium fontos a szív és az agy egészsége szempontjából, míg a cink segíti immunrendszerünket, a vas pedig növeli az energiát (tisztasági termékek révén).

Meglepődhet, ha megtanul egy fél csésze csésze zabpehelyben valóban ugyanannyi fehérje van, mint egy nagy tojásban (a Self-en keresztül), és végtelen módon lehet növelni a fehérjét egy tál zabpehelyben dió, fehérjepor, dió hozzáadásával. vaj vagy tej (tápláló élet útján). Ha még nagyobb létszámú fehérjét szeretne, keverhet egy tojást a zabpehelybe. Most fejeztem be a kemény edzést? A Food Network szerint a zabpehely az egyik legjobb módja az izmok feltöltésének és a test tankolásának.

A rosttartalom segíthet a fogyásban

A zabpehely jó mennyiségű rostot tartalmaz, ami a legtöbb amerikai étrendben nagyon hiányzik. A GQ szerint az átlagos amerikai alig eszik napi ajánlott adag 25–29 gramm rost felét, ha szerencséjük van. Íme a jó hír: Egy csésze főtt zabpehely 4 gramm rostot tartalmaz. Ha hozzáad egy másik rostot tartalmazó ételt, például málnát vagy szedret, akkor a reggeli rosttartalma még tovább növekszik a My Food Data szerint. A zabpehelyben lévő rostok segítenek abban, hogy gyorsabban és hosszabb ideig érezzék magukat teltebbnek, mint más ételek, ezáltal egyesek könnyebben kezelhetik súlyukat - írja a Medical News Today.

Segít javítani a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet

Mondta már orvosa valaha, hogy a koleszterinszintje túl magas? A Clevelandi Klinika szerint napi másfél csésze zabpehely elfogyasztása 5-8 százalékkal csökkentheti koleszterinszintjét. Ezenkívül egy tanulmány 13 éven át követte a résztvevőket, és arra a következtetésre jutott, hogy a zabpehely tojásos kenyér helyett történő napi fogyasztása csökkentheti a stroke kockázatát (az American Heart Association-n keresztül).

Eközben cukorbetegek, vagy bárki más, aki el akarja kerülni a vércukorszint-emelkedést, a zabpehelyben oldódó rost segít lassítani a szénhidrátok felszívódását a Diabetes Self-Management szerint. Ezenkívül a zabpehely alacsony glikémiás indexű (minél alacsonyabb a GI-szám, annál kevésbé valószínű, hogy az elfogyasztott étel a vércukorszint emelkedését okozza). Az alacsonyabb földrajzi jelzés azonban csak az ízesítetlen zabfajtákra vonatkozik, nem pedig a finom, feldolgozott, ízesített, instant zabpehely, amely hozzáadott cukrot tartalmaz.

Hogyan együnk több zabpelyhet

Oké, akkor hogyan lehet több zabpelyhet integrálni az életébe? Az első lépés az életstílusának megfelelő zabpehely kiválasztása a Simply Oatmeal szerint. Az acélból vágott zab főzése például 25-30 percet igényel, míg a régimódi zab öt percet vesz igénybe a tűzhelyen, a gyors zab egy perc alatt elkészül, az instant zab pedig 90 másodperc alatt elkészíthető a mikrohullámú sütőben (a jó háztartás révén).

Nem tetszik a zabpehely íze? Rengeteg módszer létezik az egyébként unalmas tál zabpehely felszaporítására. Legyen kreatív a kamrájában lévő fűszerekkel, adjon hozzá kedvenc alacsony sótartalmú és alacsony cukortartalmú mogyoróvajat, dobjon rá egy sült tojást, vagy adjon hozzá friss gyümölcsöt. A lehetőségek végtelenek, és úgy fogja érezni, mintha minden alkalommal más ételt fogyasztana.