Amikor egyesek nem hiszik el, hogy étkezési rendellenességed létezik

Az étkezési rendellenességek felismerése, majd a felépülés elég kihívást jelent. De amikor az emberek eleve nem hiszik, hogy étkezési rendellenességed létezik, a gyógyulási folyamat leállhat, még mielőtt elkezdődne.

ember

Ezért ragadja meg Maddy Moon annyira az orthorexiáról, egy olyan étkezési rendellenességről szóló videókban, amelyben az emberek egészségtelen megszállottsága, hogy csak olyan ételeket fogyasszanak, amelyeket egészségesnek, tisztanak vagy méregtelenítőnek tartanak. Az orthorexiában szenvedők egyre inkább korlátozhatják magukat, amíg csak néhány ételt fogyasztanak, egészen addig a pontig, amíg egészségügyi problémát okoznak, mint például az alultápláltság. Vagy megváltoztathatják életüket e korlátozások miatt - például soha ne étkezzenek együtt barátokkal vagy munkatársakkal, mert félnek az éttermi menüválasztástól.

A Boulderben élő és életvezetési edzőként dolgozó Moon megpróbálja megszerezni a szót az orthorexiáról, mert megtapasztalta. Látta azt a szemrehányást is, amelyet a közösségi média az orthorexiáról írhat, amelyet néha (hiányosan) "egészséges táplálkozási rendellenességként" írnak le. Moon azt mondta, hogy utálja azt az elképzelést, hogy valaki szenvedhet, de - a "ez nem egy igazi betegség" megjegyzései miatt - elzárkózik attól, hogy segítséget kérjen.

"Nem forgatnád a szemed valakire, aki azt állítja, hogy étvágytalanságuk vagy bulimia van, akkor miért forgatnád a szemed valakire, aki azt mondja, hogy orthorexiás?" - mondja a kamerába az egyik videójában.

„Azoknak, akik azt mondják, hogy az orthorexia nem valódi -„ Ez nem valós dolog; túllépni rajta ”- ez valóságos.”

Moon kezdett megszállni a diéta felett, amikor fitneszversenyekre edzett. Edzője táplálkozási tervet adott neki, és azt mondta: "Ha ezt a hét ételt eszi, és csak azt a hét ételt, 18 hétig… készen áll erre a versenyre" - mondta. Bármi, ami nem az a hét étel lett, „rossz” lett. (Tudja, hogy az evészavarral küzdő emberek új módszereket keresnek a megszállottságuk követésére, ezért a blogjában vagy a médiában nem árulja el, hogy mi volt ez a hét étel.)

Az orthorexia nervosa-t először Dr. Steven Bratman alkotta meg 1997-ben, de amikor a népszerű egészségügyi blogger, Jordan Younger 2014-ben elmondta követőinek, hogy az orthorexiával küzd, a hagyományos médiumok szélesebb körű figyelmet kaptak.

Az orthorexia azonban nem szerepel a Pszichés rendellenességek jelenlegi diagnosztikai és statisztikai kézikönyvében vagy a DSM-5-ben, amely felsorolja az egészségügyi szakemberek diagnózisára és a kutatók adatgyűjtésére.

Észak-Amerikában kevés kutatást végeztek az orthorexiáról - mondta Thom Dunn, az Észak-Colorado Egyetem pszichológiai tudományok docense. Dunn egyike azon maroknyi amerikai kutatónak és klinikusnak, akik a definíció, a diagnosztikai irányelvek és a szélesebb körű kutatás érdekében dolgoznak.

Az orthorexia körüli vita egyik oka szerinte az, hogy "vannak olyan emberek, akik nagyot sértenek a kóros egészséges táplálkozás miatt", különösen akkor, amikor az elhízás olyan széles körben elterjedt és messzemenő egészségügyi probléma.

"Nem azt mondjuk, hogy az egészséges táplálkozás rossz neked" - mondta. "Azt mondjuk, vannak olyan emberek, akik túlzásokba esnek." És ez a lakosság kis része. A kutatások hiánya miatt nem világos, hogy mennyire elterjedt az orthorexia, de Dunn gyanítja, hogy ez kevesebb mint 1 százalék.

Dunn tisztázta, hogy azzal, hogy „túlzásba esik”, nem csupán egy adott étrend elfogadásáról beszél, például paleo vagy vegán, vagy akár egy kissé extrémnek tűnő étrendről. Inkább: „Amikor átlépi a határt, akkor kezdi befolyásolni az egészségét és a mindennapi életét.”

Úgy véli, hogy az orthorexia létezik. "Vannak emberek, akiknek az élete tönkremegy, és az emberek meghalnak emiatt az állapot miatt."

Fejlődő étkezési rendellenességek

Az ortorxia megjelenésének „új” étkezési rendellenességként való megértésének legjobb módja az evolúció szempontjából lehet.

Az étkezési rendellenességek idővel változnak - mondta Dr. Ovidio Bermudez, a denveri Eating Recovery Center munkatársa. A DSM minden új verziója új rendellenességeket tartalmaz: a Bulimia-t 1979-ben szindrómának ismerték el, és 1980-ban felvették a DSM-be; nem sokkal ezután a klinikusok olyan ügyfeleket kezdtek látni, akik falnak és öblítenek, vagy csak falnak - mondta Bermudez. De a mértéktelen étkezési rendellenességet csak a legutóbbi, a DSM-5, 2013-ban vették fel a DSM-be.

"A valóság az, hogy az evés-patológiával kapcsolatos tünetek egész fejlődést mutatnak" - mondta Bermudez. "Tehát nem csak az étkezési rendellenességekről vagy azok jellegzetes bemutatásáról beszélünk, hanem az étkezéssel kapcsolatos patológia különböző megnyilvánulásairól."

Az orthorexiáról azt mondta: „Ez nyilvánvalóan nincs kitalálva. Ez a klinikai világ valósága. "

Az orthorexia „orto” része helyes vagy egyeneset jelent. A „Rexia” az étvágy. "Tehát az orthorexia valóban ugyanazt az igazságosság vagy helyesség fogalmát jelenti, de az étellel és az étkezéssel kapcsolatos kérdésekre vonatkozik" - mondta Bermudez.

Emily Richter, a Fort Collins és Boulder étkezési rendellenességeket kezelő központjának, a La Luna Centernek engedéllyel rendelkező pszichológusa elmondta, hogy még az orthorexia is kialakult, mióta Bratman, aki kifejezte ezt a kifejezést, a 90-es évek végén írt róla, amikor a tisztítás népszerű volt.

"Most nem annyi tisztítást látunk, mint az étrendi korlátozásokat" - mondta Richter.

"Az orthorexia általában nagyon jó szándékkal indul, hogy egészséges legyen és táplálkozásilag megfelelő életmódot folytasson" - mondta. Azok, akik megszállottjaik - egy étel, majd egy élelmiszercsoport, majd más egész élelmiszercsoportok megszüntetésével - már nem táplálkozásilag megfelelő étrendet tartanak. Mégis folytatják, mondta, mert „annyira félnek ettől (szennyeződéstől), hogy testükben vannak”.

Bár Richter most Fort Collins-ban dolgozik, három évet dolgozott az evészavarok programjával a Colorado Egyetemen, ahol "tudjuk, hogy az étkezési rendellenességek kétszer-háromszorosa az országos átlagnak" - mondta. Ott azt mondta, a hallgatók valami másért, például depresszióért jönnek be. De miután feltett néhány kérdést (elmész barátokkal? Miért nem találkozol velük vacsorára?), Felfedezhet egy étkezési rendellenességet, például orthorexiát.

Richter hangsúlyozta, hogy az orthorexiával kapcsolatos kutatások hiánya miatt az Egyesült Államokban nincs prevalencia-száma, de anekdotikusan, mivel valaki, aki a Front Range étkezési rendellenességeiből gyógyuló emberekkel dolgozik, gyakran látja. "Nagyon sok embert láttam Boulderben felnőtt emberektől, valamint olyan diákoktól, akik Boulderbe költöztek, akiknek talán nem teljes orthorexia, hanem orthorexiás hajlamuk volt" - mondta. "És azt hiszem, egyre többet látunk" - mondta a nő, megjegyezve, hogy most is több orthorexia-esetet lát Fort Collins-ban is.

Azt is hangsúlyozta, hogy ez nem az egészséges életmód, vagy egy város vagy állam démonizálásáról szól; az orthorexia nem egészséges életmód. Ez a korlátozás vezet szorongáshoz: „alultápláltság, rendkívüli fogyás, interperszonális szorongás”.

Moon, Boulder életmentője csalódottságának adott hangot e félreértés miatt. "Nem azt mondjuk, hogy az egészséges táplálkozás rendellenesség" - mondta Moon. "Amikor pánikrohamaid vannak, akkor az önértéked attól függ, hogy mit ettél ma."

Függetlenül attól, hogy hol laksz, az orthorexiát nehéz lehet észrevenni egy kedvesében - mondta Carmen Cool, a Boulder pszichoterapeuta. Lehet, hogy csak fegyelmezett egészséges táplálkozásnak tűnik.

"Az a tény, hogy ilyen kulturálisan támogatott, nagyon nehéz felismerni, amikor átlépi a határt valamibe, ami problémás."

Jenn Fields: 303-954-1599, [email protected] vagy @jennfields

Hogyan kell beszélni az étkezésről, a fogyókúráról és a testképről, és hogyan lehet segíteni

Bár az orthorexia az élelemről szól, a testképhez köthető - mondta Maddy Moon, aki a maddymoon.com és a mindbodygreen.com oldalakon osztja meg tapasztalatait az orthorexiával kapcsolatban. Az ő esetében volt; szerinte még mindig kihívást jelent, amikor az emberek véleményt fűznek a fitnesz-verseny napjainak fotóihoz, amikor talán egészségesnek tűnt egyesek számára, de küzdött. Azt mondják: „Olyan fittnek látszol! De számomra ez alkalom arra, hogy oktassam őket - mondta Moon.

„Vigyázni kell azokra az emberekre, akik kiegészítik az embereket a fogyás sikerein. Ami nem egészséges, az az, amikor azt mondod: „Jobb vagy, mint valaha.” Mert akkor azt mondod: „Mit gondoltál, hogy néztem ki korábban?”

Mielőtt hozzászólna, ne feledje, hogy valószínűleg nem tudja, miért fogyott valaki - mondta Carmen Cool, a Boulder pszichoterapeuta. Egészségügyi kérdés lehet, a depressziótól az influenzán át a rákig.

Cool, aki elsősorban a mértéktelen táplálkozás és a krónikus fogyókúra területén dolgozik, azt mondta: "bárcsak felhagynánk azzal, hogy szabadon kommentálhatjuk egymás testét."

Azt javasolja, hogy töröljék lexikonunkból az élelmiszerrel és a testképpel kapcsolatos néhány kifejezést:

• „A„ tiszta étkezés ”kifejezés engem nagyon zavar, mert nyilván mi az ellenkezője ennek? Mert nem eszem „piszkosul”, ha valamit eszem, ami feldolgozott ”- mondta.

• Jó vagy rossz: Az étrend vagy a testmozgási szokások értékelése olyan mondatokkal, mint a „ma jó voltam”, mondta Cool. „A gyilkosság rossz. A torta nem az.

SEGÍTSÉG: Ha egy barát vagy szeretett ember miatt aggódik, "ne hagyja figyelmen kívül az aggodalmát" - mondta Dr. Ovidio Bermudez, a denveri Eating Recovery Center. „Mert sokan lebeszélik magukat -„ jól van; jól van. ’Fejezze ki aggodalmát. Ne tegyen diagnózist. A helyes megközelítés: „Nézze, észrevettem néhány változást.” ”

A barátod vagy a családtagod megőrülhet - mondta Cool. „Védekezésre számítok. Rendben van." Csak „közölje, amit észrevesz, a szeretet helyéről, és nem a hibás vagy szégyentől”.