Házi Cajun fűszerezés

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Ah, Cajun Fűszerezés. Minden idők egyik kedvenc fűszerkeverékem!

Szeretek hozzáadni a cajun fűszereket szinte mindenhez: a hamburgertől és a steaktől, a csirkéig, a garnélarákig, sőt a pattogatott kukorica tetejére is!

Ez az íz és a fűszer tökéletes keveréke, és vörös színű déli hintát ad minden ételhez (például a FAVE Slow Cooker Cajun Bean pulykaleves receptemhez).

Hogyan készítsük el a Cajun Fűszert

A Cajun fűszer délről származik, főleg Louisianából. A cajun emberekről ismert, hogy főzésük során sok összetevőt használtak, például fokhagymát, kaliforniai paprikát, hagymát, zellert és babérlevelet. Ezek mind nagyon ízletes kiegészítések bármely recepthez, így nem meglepő, hogy valami csodálatosat hoznának létre, mint egy Cajun fűszerkeverék!

Ez valóban a legjobb házi cajun fűszerezés. Nemcsak elkészítése rendkívül egyszerű, hanem valószínűleg minden fűszer, amire szüksége van, már benne van a fűszeres szekrényben! A házi cajun ételízesítő íze sokkal jobb, mint az üzletben vásárolt, és tudod, hogy a cajun fűszeredben nincsenek töltőanyagok vagy hozzáadott termékek, és szabályozhatod a nátriumszintet!

Ha van olyan receptje, amely cajun fűszerezésre szólít fel, akkor ezt csak gyorsan felkorbácsolja! Tényleg olyan egyszerű, mint az összes hozzávalót feldobni és egy fűszeredénybe tenni.

Imádom a fűszeres ételeket, de ha nem vagy akkora rajongó, mint én, könnyen hozzáadhatod a cajenne bors és a chili pehely felét a cajun fűszerezésben. Ez az egyik bónusz a házi készítéshez!

Szeretem a cajun fűszeremet egy aranyos kis üvegbe tenni, és dátum szerint 6 hónapig használni. Amíg hűvös, száraz helyen tárolják, mint a fűszeres szekrény, addig kb!

Mi a Cajun Fűszerezés?

Elképesztő! Nem, de tényleg. A Cajun fűszer vagy ételízesítő olyan szuper ízesítő összetevőket tartalmaz, mint a fokhagyma por, a hagymapor, az ízesítő só, az oregano és a kakukkfű.

Világhírű rúgása érdekében ez a DIY Cajun fűszer chili pehelyt, fekete borsot, cayenne paprikát és füstölt paprikát tartalmaz!

A cayenne-bors miatt a cajun-fűszerezés vöröses narancssárga árnyalattal rendelkezik, és grillezve, húson vagy zöldségen sütve feketedik. Nagyszerű száraz dörzsölést tesz szinte bármilyen húsra!

Szeretem hozzáadni ehhez a piszkos rizshez, mivel hozzáadja az összes „szennyeződést” az ételhez, amelyet valójában fehér rizzsel készítenek.!

Cajun kontra kreol

Ha kíváncsi vagy, mi a különbség a cajun és a kreolfűszerek között, a fő különbség az oregano vagy a bazsalikom mennyisége. A kreol ízesítés általában több oregánóval és/vagy bazsalikommal rendelkezik, mint a cajun fűszerezés. Bár a fűszerkeverékek kissé eltérhetnek, meglehetősen hasonlóak, és a Louisiana Travel szerint a fő különbség az étel elkészítésében van, szemben a tényleges fűszerkeverékkel (a cajun nem tartalmaz paradicsomot, míg a kreol igen).

Adok egy kis oregánót ehhez a keverékhez, mert szeretem az ízt, és én is szívesebben rendelkezem egy fűszerkeverékkel, amelyet mindkét esetben használhatok.

Ha életem végéig csak egy fűszer lenne a fűszeres szekrényemben ... ez a Cajun Fűszerezés lenne!