Angol Pease puding - hasított sárga borsóval

írta Josiah Meldrum 2015. május 06. 5 hozzászólás

angol

Pease puding forró, borsó puding hideg. Az észak-keleti borsópudingot még mindig nagyon szeretik és elfogyasztják, máshol sajnos figyelmen kívül hagyják, de könnyű és kielégítő étel a sárga sárga borsóval.

A borsó pudingot - más néven borsó zabkását, borsó fazékot vagy akár "Geordie hummus" -t - rendkívül könnyű főzni, és nagyon-nagyon kielégítő enni - melegen, vagy ahogy az óvoda mondja a hideg.

Hagyományosan a borsó pudingot sertéshússal szolgálják fel, és gyakran egy muszlinban főzték a sonkával. Az én verzióm vegetáriánus, nagyon jó forró sült zöldségekkel és leveles zöldséggel, vagy hideg szendvicsben - nagyjából abban az értelemben, ahogyan houmous-t használ. Ha húst eszik, keressen meg egy stottát és egy jó minőségű sonkát.

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 60 perc | Teljes idő: 65 perc