goji bogyó

Aki nem termeszt goji-t a saját kertjében, általában csak az üzletekben találja szárazra csomagolva ezeket a ferritin- és fehérjében gazdag gyümölcsöket. Ezek a bogyók sok fontos rostot, valamint néhány növényvédőszert tartalmazhatnak.

Melyik teszt a megfelelő számomra?

Ez a céltól és az összpontosítástól függ. A tökéletes vérvizsgálat megkönnyítése érdekében kidolgoztunk egy gyors felmérést.

Mik azok a goji bogyók?

A goji bogyók vagy a farkasok a leggyakrabban használt nevek ezeknek a kis vörös bogyóknak és a bokornak, amelyen nőnek. Mindazonáltal a világ ezen a részén a gyümölcsök elsősorban a „goji bogyók” kifejezés mellett járnak, és a szuperételek legfrissebb trendjéhez tartoznak.

Ez többek között a magas vas-, esszenciális zsír- és aminosavak, A-, C- és E-vitamin, nyomelemek és antioxidánsok jóvoltából.

Hogyan ízlik a goji bogyó

Élénkvörös és körülbelül akkora, mint a mazsola, a goji bogyós gyümölcsök csábítanak egy falatot. Édes gyümölcsízre számíthat - de a látszat megtévesztő lehet! A goji bogyók íze fajtájuktól függ. Van egy viszonylag édes fajta, amelynek gyümölcse nyersen élvezhető. A savanyú fajta ezzel szemben nemcsak üdítően fanyar lehet, hanem keserűségben gazdag, és ezért a legtisztább formájában szinte ehetetlen.

Másrészt a bogyó ízét befolyásolja a talaj minősége, a vízellátás és a nap. Minél több napot kap a bogyó, annál édesebb ízűek. Ezt szem előtt tartva a déli régiókból származó farkasok érett állapotában sokkal kellemesebb ízűek, mint az északi régiókból. Ha a talaj savas pH-értékkel rendelkezik, és a bogyók érése alatt nincs elegendő víz, a keserűség szintje nagyon magas. Ilyen esetekben a bogyókat csak más ételekkel együtt lehet fogyasztani.

Tipp: még édesebb fajták esetén sem szabad rendkívül gyümölcsös édességet várni ezektől a bogyóktól. A ggoji bogyók íze hasonló a zöldségekhez, egy kis édességgel, például pirospaprikával vagy paradicsommal.

Hogyan kell mérni a goji bogyók bevitelét?

Ha a bogyók nyersek, nincs külön dózishatár. Mindazonáltal, mivel élelmiszerről van szó, a túlzott fogyasztás hasmenést és hasi fájdalmat okozhat magas vas- és C-vitamin-tartalmuk miatt.

Ez a hatás gyorsabban jelentkezhet, ha a gyümölcsök szárított vagy koncentrált formában vannak. Ennek eredményeként naponta csak egy maroknyi ilyen szárított gyümölcsöt kell fogyasztania. Koncentrátumként az ajánlott adagolás a folyadék koncentrációjától és a gyümölcs tartalmától függ. Mondván, hogy a goji juice messze nem az ideális módszer a szomj csillapítására - 3-7 fl oz több, mint elég!

Mit tehet a Goji Berries? A Goji Berries hatásai és mellékhatásai.

A goji bogyók már régóta ismertek és népszerűek a hagyományos kínai orvoslásban, és napjaink szuperélelmeként továbbra is számos előnyt tulajdonítanak nekik. Ezen előnyök közül azonban csak néhányat tudományosan bizonyítottak. Ennek ellenére az e bogyókban található anyagok pozitív hatásukra utalnak - de ezek egy része is veszélyes lehet.

A goji bogyók hatása

A goji bogyók hatásai a következők:

A goji bogyók lehetséges mellékhatásai

Mint korábban említettük, a goji bogyók túlzott fogyasztása hashajtó hatásokat eredményezhet, például hasmenést. A gyakoribb vizelés kéz a kézben járhat e gyümölcsök túlzott fogyasztásával is.

Ezenkívül a bogyókban lévő anyagok vérhígító gyógyszerekkel kombinálva erősítő hatást fejtenek ki. Ennek eredményeként hosszabb ideig tart a véralvadás, ami katasztrofális vérveszteséghez vezethet sérülés esetén. Ha ilyen típusú gyógyszereket szed, például aszpirint, akkor csak orvosával konzultálva szabad adagolni vagy fogyasztani a goji bogyókat.

Lehetséges allergiás is ezekre a bogyókra. Az allergiás reakciók általában égés, viszketés és duzzanat formájában jelentkeznek a száj területén.

A goji bogyók előnyei

Emilio Martínez de Victoria, a granadai egyetem táplálkozástudományi tudósa szerint a goji bogyó "egészséges, de nincs előnye a normál gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest". Hogy helyesen mondja-e ezt, azt tudományosan nem bizonyították.

Az azonban biztos, hogy számos fontos tápanyagot tartalmaznak, és egzotikus csavarokat adnak az étkezési tervhez. Ezenkívül csak kis mennyiségű gyümölcsre van szüksége a létfontosságú tápanyagok megszerzéséhez, ezáltal könnyen integrálható a napi étrendbe.

A goji bogyók elősegíthetik a fogyást?

A fogyás kizárólag goji bogyók fogyasztásával csak korlátozott mértékben lehetséges, de hosszú távon nagyon specifikus módon támogathatja a súlycsökkentést. A bogyókban található anyagok megkötik a felesleges zsírt és megszabadulnak tőle a belekben. Ily módon hozzájárulnak az izomtömeg felépítéséhez, ezáltal növelve az alapvető anyagcserét. Mivel képesek növelni az energiaszintet és lerövidíteni a regenerálódási időt, ez ösztönözheti a testmozgást.

Saját goji bogyók termesztése - mit érdemes figyelembe venni?

A goji bogyók termesztése viszonylag kevés karbantartást igényel. A növény gyorsan és kiterjedten terjed, és fagyálló a -13 ° F hőmérsékleten is, de a goji bogyókat nem különösebben olcsó megvásárolni. Ezt szem előtt tartva jó ötlet lehet saját goji bogyókat termeszteni a kertben. Mondván, hogy mielőtt ezt megtenné, néhány szempontot figyelembe kell venni.

Goji bogyók kiválasztása és ültetése

A fajta kiválasztásakor el kell döntenie, hogy a goji bogyókat tiszta és nyers formában élvezik-e, vagy „elrejtik” az édesebb ízek hordozói között. A következő fajták ideálisak, ha nyers snacket keres:

De édes
Édes Lifeberry
Nagy és édes

Miután megtalálta ideális kukoricanövényét, április és május között, vagy akár kora ősszel el kell kezdenie termesztését. Válasszon egy napsütéses, meleg helyet, ahol nem szabad elöntözni. Helyezze a gyökérhagymákat körülbelül 12 hüvelyk mélyre a földbe, és keverjen szerves trágyát, például jól elkorhadt komposztot vagy trágyát a talajba. Az első hetekben bőkezűen öntözzük a növényeket, hogy gyorsítsuk növekedésüket.

Tipp: a bokrok gyökere rendkívül gyorsan és kiterjedten terjed. Ha ezt meg akarja akadályozni, tegyen gyökérzárót a növény köré.

Hogyan kell megfelelően gondozni a kukoricás növényt

A magas hozam elérése érdekében a goji növényeket rendszeresen meg kell metszeni. Hagyjon legfeljebb hat-hét erős ágat a bokoron, és vágja ezeket vissza évente egyszer vagy kétszer, körülbelül 24 hüvelyk hosszúságúra. Ily módon a goji bogyók tömörebbé válnak, és nagyobb erővel rendelkeznek a kivirágzáshoz és a gyümölcs meghozásához. Száraz bűbájok idején legalább hetente egyszer meg kell öntöznie a növényt, de kerülje a beázást.

Betakarítás és a bogyók felhasználása

A goji bogyóknak a lehető legtöbb napra van szükségük, ezért minél hosszabb ideig hagyja őket a bokorban. A betakarítási idény a választott fajtától függ, és általában augusztustól októberig tart. Az is lehetséges, hogy a bogyókat a bokoron hagyjuk, hogy kiszáradjanak a napon. Ily módon akár télen is betakaríthatja őket.

Ha ezt nem kívánja megtenni, akkor választhatja a friss gyümölcsök kiszárítását a sütőben 120 ° F-on, lefagyasztását, vagy kinyomhatja egy facsaróban.

Hogyan eszel vagy iszol goji bogyókat?

A goji bogyók előnyei nyersen, szárazon, gyümölcslé formájában, vagy por, tabletta vagy kapszula formájában állnak rendelkezésre. Ez azt jelenti, hogy inni, enni, vagy akár elfogyasztani őket.

Ha nem élvezi a goji bogyók ízét, próbálja meg keverni turmixokba, keverje össze a levet más gyümölcslevekkel, vagy adjon hozzá bogyókat müzlihez, diókeverékhez vagy salátához.

Hivatkozások

Goji-Beere und VKA interagieren. In: „Ärzte-Zeitung”, 2013, 142, ISSN 0175-5811
A. Wiebrecht: Kommentar zu: „Mögliche Interaktion zwischen Vitamin-K-Antagonisten und der Goji-Beere - Risiko von INR-Erhöhung und schweren Blutungsereignissen”. In "Deutsche Zeitschrift für Akupunktur", 56 (2013), 2, S.48, ISSN 0415-6412
Magdalena Jeszka-Skowrona, Agnieszka Zgoła-Grześkowiaka, Ewa Stanisza, Agnieszka Waśkiewiczb: A szárított gyümölcsök lehetséges egészségügyi előnyei és minősége: Goji gyümölcsök, áfonya és mazsola, Food Chem, 221, 2016

Ingyenes Health Coach alkalmazásunk segít megérteni és optimalizálni a fontos vérértékeket. Szerezd meg az alkalmazást

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy tippeket kapjon arról, hogyan lehet egészséges és egészséges, és frissítéseket kaphat a Lykontól.