Dr. Sarah Brewer

Élelmiszerek, gyógynövények, vitaminok, ásványi anyagok és kiegészítők

itthon
Táplálkozás 101.
- Gyógyszerkiegészítő kölcsönhatások
- Megkapja az ételéből az összes szükséges tápanyagot?
- Antioxidánsok az élelmiszerekben
- Diéta és glutén
- Glikémiás index és glikémiás terhelés
- Magas rosttartalmú ételek
- Fitotápanyagok az élelmiszerben
- Az igazság a telített zsírokról
- Vaj, Margarin vagy Olaj?
- Melyik olaj a legjobb a főzéshez?
- Omega 3, Omega 6, Omega-7, Omega 9 és még sok más
- Polifenolok és bioflavonoidok az élelmiszerekben
- Fehérje
- Miért 5 napos és nem 7 napos vagy annál több?
- „Organikus”?
- A vörös hús rákot okozhat-e?
- Alacsony zsírtartalom és alacsony szénhidráttartalmú étrend
- A tészta hizlal vagy sem?
- Mik azok az oligoszacharidok?
- Cukor és a legjobb alternatívák
- Mi a biohasznosulás?
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Ásványi anyagok az élelmiszerben
- Vitaminok az élelmiszerben
- Miért lehet szükség több D-vitaminra
- Kiegészítés alapjai
- Vitaminok és ásványi anyagok felső biztonságos szintje
- Vitamin és ásványi anyag RDA-k, NRV-k és DV-k
- Dietetikusok, táplálkozási és táplálkozási terapeuták
- Tegyen fel nekem egy kérdést a táplálkozással kapcsolatban
Diéták egészségügyi problémákra
- Diéták az egészségért
- DASH diéta és vérnyomás
- Diéta és pattanások
- Diéta és ízületi gyulladás
- Diéta És AMD
- Diéta és Candida
- Diéta és székrekedés
- Diéta és epekövek
- Diéta és glutén
- Diéta és köszvény
- Diéta és gyomorégés vagy emésztési zavarok
- Diéta és szívbetegség
- Diéta és irritábilis bél szindróma
- Diéta és alacsony nemi vágy
- Diéta és menopauza
- Diéta és metabolikus szindróma
- Diéta és szklerózis multiplex
- Diéta és csontritkulás
- Diéta És PCOS
- Diéta és prosztata egészség
- Diéta és nyugtalan lábak
- Méregtelenítő étrend
- Diéta és hosszú élettartam
- Fogyókúra és vékony haj
- Vegetáriánus étrend és a rák
- Tegyen fel nekem egy kérdést a diétákkal kapcsolatban
A legjobb kiegészítők az egészségre
- A legjobb CBD olajkiegészítők
- A legjobb növényi kiegészítők a 2-es típusú cukorbetegséghez
- Legjobb kiegészítők 50 év feletti nőknek
- A legjobb gyógynövényes Viagra alternatívák
- A legjobb gyógynövények a szorongásért
- A legjobb gyógynövények fájdalomcsillapításra
- A legjobb gyógynövények álmatlanság ellen
- Legjobb kiegészítők a magas vérnyomáshoz
- A legjobb koleszterinszint-csökkentő kiegészítők
- A fibromyalgia legjobb kiegészítői
- A térd fájdalmának legjobb kiegészítői
- Legjobb kiegészítők a PMS-hez
- A memória legjobb kiegészítői
- Mi a Nootropic?
- A legjobb kiegészítők a haj elvékonyodásához
- A Rhodiola javítja az alacsony libidót
- Tegyen fel egy kérdést a kiegészítőkről
Egészséges ételek
- Acai bogyók
- Mandula
- Articsóka
- Napi alma ...
- Almaecet
- Spárga
- Avokádó
- Balzsamecet
- Áfonya
- Fekete fokhagyma
- Baobab por
- Brazil dió
- Kakaó előnyei
- Kapribogyó és kapribogyó
- Kamilla tea
- Chia magok
- Csicseriborsó
- Kakaó
- Kókusztej
- Kávé
- Lenmagot
- Goji bogyó
- Fokhagyma
- Konyhai műszerek
- Maca por
- Manuka méz
- Olivaolaj
- Aszalt szilva
- Tökmagok
- Shiitake gomba
- Spenót
- Spirulina
- Édesburgonya
- Tea
Fűszerek
- Fekete bors
- Cayenne-i bors
- Fahéj
- Görögszéna
- Kurkuma és kurkumin
Növényi gyógyszerek
- Tegyen fel egy kérdést a növényi gyógyszerekkel kapcsolatban
- Konyhai műszerek
- Orvosi gyógynövények
- Növényi gyógyszerek
- CuraLin és más növényi gyógyszerek 2-es típusú cukorbetegséghez (FRISSÍTVE)
- Adaptogén gyógynövények
- Agnus Castus
- Aloe vera
- Ashwagandha
- A legjobb gyógynövényes Viagra alternatívák
- Fekete poloska
- Boswellia
- Cannabidiol CBD olaj
- Ördögkarom
- Echinacea egészségügyi előnyei
- Garcinia cambogia
- Fokhagyma
- Ginkgo biloba
- Guarana
- Horny Goat Weed
- Máriatövis
- Muira Puama
- Panax ginseng
- Golgotavirág
- Muskátli
- Málnalevél tea
- Vörös szőlőlevél
- Rhodiola Rosea
- Látta Palmettót
- Szibériai ginzeng
- Spirulina
- Orbáncfű
- Kurkuma
- Valeriána gyökér
Kiegészítők
- Tegyen fel egy kérdést a kiegészítőkről
- Kiegészítés alapjai
- 5 hidroxi-triptofán vagy 5 HTP
- Alfa-liponsav
- L-arginin
- Asztaxantin
- Baobab por
- Boswellia
- Bromelain
- B vitaminkomplexum
- Cannabidiol CBD olaj
- Karotinoidok
- Csukamájolaj
- Q10 koenzim
- DHEA és Pregnenolone
- Esti kankalinolaj
- Földgömb
- Glükózamin
- Zöld ajkú kagyló
- Krill olaj
- Krill olaj versus halolaj
- Levendula olaj
- Maca por
- Nootropic kiegészítők
- Oligoszacharidok
- Omega 3
- Omega 3, Omega 6, Omega-7, Omega 9
- Foszfatidilkolin
- Növényi szterolok
- Probiotikumok
- Fehérje-kiegészítők
- Piknogenol
- Quercetin
- Resveratrol
- Méhpempő
- Homoktövis olaj
- Szója izoflavonok
- Néhány embernek vitamin-kiegészítőkre van szüksége
A-Z-vitamin
- Vitaminok az élelmiszerben
- A-vitamin
- B1-vitamin
- B2-vitamin
- B3-vitamin
- B5-vitamin
- B6-vitamin
- B12-vitamin
- Biotin
- Folát és folsav
- C vitamin
- D-vitamin
- E-vitamin
- K-vitamin
- Néhány embernek vitamin-kiegészítőkre van szüksége
- Miért lehet szükség több D-vitaminra
- RDA-k, NRV-k és DV-k a vitaminok számára
- A vitaminok felső biztonságos szintje
- Tegyen fel nekem egy kérdést a vitaminokról
Ásványi anyag A-Z
- Ásványi anyagok az élelmiszerben
- Elég a magnézium?
- Kalcium
- Króm
- Vas
- Magnézium
- Szelén
- Cink
- RDA-k, NRV-k és DV-k ásványi anyagokra
- Az ásványi anyagok felső biztonságos szintje
- Tegyen fel nekem egy kérdést az ásványi anyagokkal kapcsolatban
Fogyás
3 a legjobbak közül
- Energia-kiegészítők
- A D-vitamin bevitelének módjai
- A magnézium feltöltésének módjai
Ajánlott termékeim Amazon.com
Ajánlott termékeim Amazon UK
Ingyenes könyv

A goji bogyós gyümölcsök (más néven farkasbogyók és vörös medlák) egy növény, a Lycium barbarum gyümölcse, amely ugyanabba az éjjellátó családba tartozik, mint a paradicsom és a burgonya.

A goji bogyók természetes módon nőnek Kínában, Tibetben és a Himalájában. Számos brit kertben is növekszik, ahol néha Argyll herceg teafájának nevezik, mivel a levelekből tea készíthető.

Goji bogyók táplálkozási előnyei

A goji bogyók szokatlanul magas fehérjetartalommal rendelkeznek egy gyümölcs esetében, 10% körüli mennyiségben, ami hasonló a pekándió dióéhoz. Szárítva és elfogyasztva a goji bogyók körülbelül 414 mg polifenolt tartalmaznak 100 g tömegben, így kiváló antioxidáns forrást jelentenek.

A goji bogyók szintén kiváló C-vitamin-források - szárítva is körülbelül 45mg C-vitamint adnak 100g-ra.

A goji bogyók számos más vitamint, ásványi anyagot, különösen szelént, karotinoidokat (beleértve a luteint, a likopint és a zeaxantint) és esszenciális zsírsavakat is tartalmaznak, beleértve az omega-3-at.

Goji bogyók egészségügyi előnyök

A goji bogyókat a kínai orvoslásban vagy több mint 2500 éve használják a szemet, a vesét, a májat és a cukorbetegséget érintő problémák kezelésére. A modern kutatások csak nemrég kezdik vizsgálni ezeket az állításokat.

Goji bogyók és jólét

Négy különálló vizsgálat eredményei, amelyekben 161, 18 és 72 év közötti ember vett részt, azt mutatták, hogy a placebóval összehasonlítva a goji bogyó kivonatok szedése a gyengeség, a stressz, a mentális élesség, az alvás minősége, az ébrenlét könnyűsége, a légszomj, a képesség jelentős javulásával járt. összpontosítani és átfogó egészség- és közérzetérzetet. Néhányan további javulást mutattak a fáradtságban, a depresszióban, a keringésben és a nyugalomban, a fáradtságban és a szédülésben. Ez arra utal, hogy a Goji bogyók javíthatják a fizikai és szellemi teljesítőképességet, valamint általános egészségi és közérzetet a placebóhoz képest.

Goji bogyók és makula egészség

A goji bogyók gazdag antioxidáns karotinoidok, különösen a zeaxanthin forrásai, amelyek fontosak a szem egészsége szempontjából és védenek az életkorral összefüggő makula degenerációval szemben. Egy 75 egészséges, idős ember bevonásával végzett vizsgálatban a Goji bogyókivonatok 90 napos szedése stabilizáló hatást gyakorolt a retinára, csökkentve a pigmentáció csökkenését és a retina erek „szivárgását”, összehasonlítva a placebóval. A vérükben a zeaxantin szintje is jelentősen megnőtt.

Goji bogyók és 2-es típusú cukorbetegség

Egy 67 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben részt vevő vizsgálatban napi 300 mg goji-por kivonat hatását értékelték a placebóval szemben. 3 hónap elteltével a vércukorszint szignifikánsan csökkent a placebóhoz képest, és a hipoglikémiás hatás azokon volt a legnyilvánvalóbb, akik nem szedtek semmilyen hipoglikémiás gyógyszert. A „jó” HDL-koleszterin keringési szintje is emelkedett. Kattintson ide a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére szolgáló egyéb hatékonyabb növényi gyógyszerekről.

Goji bogyók és gyulladás

Az elhízás az egész test alacsony fokú gyulladásával jár. Egy klinikai vizsgálat 53 túlsúlyos, emelkedett koleszterinszinttel rendelkező embernél tesztelte a goji bogyók antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását. Nyolc héten keresztül napi 13,5 g goji bogyó elfogyasztása után az oxidatív stressz és a gyulladás markereinek jelentős csökkenését figyelték meg a placebóval összehasonlítva.

Goji bogyók és immunitás

A goji bogyókat a kínai orvoslásban használják az immunitás fokozására. 150 egészséges, idős ember bevonásával végzett tanulmány értékelte a goji bogyó kivonatok hatásait az influenza elleni védőoltások immunválaszaira. A 3 hónapos vizsgálat során kiderült, hogy a goji bogyó kivonatok szedése az oltás után 30 nappal szignifikánsan magasabb szintű influenza-specifikus immunglobulin G antitestekkel járt, szemben a placebóval.

Goji bogyók és fogyás

A goji bogyókat gyakran fogyás céljából forgalmazzák. Két kicsi, randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat azt találta, hogy a Goji bogyók növelhetik az anyagcserét és csökkenthetik a derék kerületét a placebóhoz képest. Egy 14 napos, 15 ember bevonásával végzett vizsgálat során a Goji bogyókat szedőknél a derék kerülete jelentősen 5,5 cm-rel csökkent, míg a placebót kapók csak 0,9 cm-rel csökkentek. Furcsa módon ezt nem követték nyomon!

Goji bogyók adagja

A goji bogyók kiegészítő adagjának tipikus adagja napi 1-2 g koncentrált kivonat.

A szárított Goji bogyókhoz egyél egy marékot vagy 10-30 grammot naponta.

Goji bogyók hozzáadása az étrendhez

A goji bogyók széles körben kaphatók egészséges bárokban, rágcsálnivalókban, csokoládéval bevonva, gabonafélékhez és nyomkeverékhez adva. Különösen finomak és polifenolokban gazdagok, ha étcsokoládéval vannak bevonva.

Íme a Pecan Punch Trail Mix receptem, amely a goji bogyókat más táplálkozási erőművekkel állítja össze.

Pekándió ütő ösvény keverék

200 g (2 csésze) héjas pekándió felét
100g (1 csésze) kakaóhegy
100g (1 csésze) szárított goji bogyó
100 g (1 csésze) hántolt tökmag
1 teáskanál friss őrölt fahéj

Ha akarja, vágja apróbbra a pekándiót - ez kétszer olyan gyors egy dupla pengéjű mezzaluna késsel -, de én egészben szeretem használni őket.

Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze.