Mely ételek segítenek megelőzni a migrént?

Mivel a migrén enyhítő lehet, előnyös lehet azonosítani és elkerülni a lehetséges kiváltó tényezőket. Néhány ember számára a migrén kiváltó tényezői lehetnek bizonyos ételek vagy ételtípusok.

Ezzel szemben egyes ételek csökkenthetik a migrénes fejfájások gyakoriságát vagy csökkenthetik a tüneteiket. Noha nincs végleges „migrénes diéta”, az emberek képesek lehetnek csökkenteni a migrénüket azáltal, hogy figyelemmel kísérik, hogy mit esznek.

Ebben a cikkben megvizsgálunk néhány olyan ételt, amelyek megakadályozhatják, kiválthatják vagy enyhíthetik a migrént.

Az egészséges táplálkozás segíthet megelőzni a migrént. Az egészséges étrendnek friss ételeket kell tartalmaznia, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány fehérjéket.

A friss ételek ritkábban tartalmaznak élelmiszer-tartósítószert, például nátrium-glutamátot (MSG). A tartósítószerek egyeseknél kiválthatják a migrént, így az ezeket tartalmazó ételek kerülése segíthet.

A Migrénbetegségek Szövetsége létrehozta a „migrénben biztonságos élelmiszerek” listáját, amely irányítja az ember étkezési döntéseit. Ezek az ételek általában nem tartalmaznak tartósítószert, élesztőt, aromaanyagot és egyéb olyan anyagokat, amelyek potenciálisan kiválthatják a migrént, mint például a nitritek és a fenilalanin.

Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogy mely ételeket szabad enni és kerülni az élelmiszercsoportok között:

Kenyér, szemek és gabonafélék

a legtöbb gabona, kivéve azokat, amelyek diót, szárított gyümölcsöt vagy aszpartámot tartalmaznak
sima vagy szezámmagos bagelek
gyors kenyér, például pumpernickel vagy cukkini kenyér
a legtöbb sima perec és burgonya chips
ízesítés nélküli kekszek, például sós sós kekszek vagy Club kekszek
fehér, búza, rozs vagy pumpernickel kenyér egy boltból

ízesített kekszek, például cheddar sajt kekszek
friss kenyér, amely házi készítésű vagy élelmiszerbolt pékségéből származik
pizza, mivel ez is friss kenyér
erősen ízesített vagy fűszerezett chips
puha perec

Húsok, diófélék és magvak

friss marhahús, csirke, hal, bárány, sertés, pulyka vagy borjúhús
mák
tökmagok
szezámmag
napraforgómag természetes ízek nélkül

marhahús és csirke máj
panírozott húsok
pácolt húsok
ízesített pattogatott kukorica
dióvajak

Salátaöntetek és szószok

házi mártások, amelyek friss alapanyagokat használnak mesterséges aromák nélkül
házi tanyasi öntet
olaj és desztillált fehérecetes salátaöntet

palackozott salátaöntet
előre csomagolt mártások, például salsa, alfredo szósz vagy mustármártások

Sok palackozott salátaöntet és előre csomagolt mártás adalékokat és tartósítószereket tartalmaz, amelyek kiválthatják a migrént. Kerülendő adalékanyagok: MSG, nitritek és aszpartám.

Az érlelt sajt és a vörösborecet szintén hozzájárulhat a migrén kialakulásához, ezért a legjobb a fogyasztásukat korlátozni.

Zöldségek és gyümölcsök

friss gyümölcsök
friss zöldségek
tartósítószer nélküli zsákos saláta

Például az elfogyasztandó zöldségek közé tartozik a paprika, a cukkini, a friss burgonya, a sárgarépa és a karfiol.

dobozos instant burgonyapüré
szárított gyümölcsök, amelyek szulfit tartósítószereket tartalmaznak
citrusfélék
lima bab
tengeri bab
hagyma
savanyú káposzta

Egyes gyümölcsök pollent vagy más vegyületeket is tartalmazhatnak, és ezek hisztamin felszabadulást okozhatnak, amely migrént válthat ki. Ilyen például a banán, a narancs, a grapefruit, a málna és a szilva.

Egyéb megelőzési tippek

Több kis étkezés a nap folyamán szintén hozzájárulhat az állandó vércukorszint fenntartásához és az éhség megelőzéséhez, amely egyeseknél migrént válthat ki.

Az étrend tápláló megközelítése segíthet abban, hogy az ember egészséges testsúlyát is fenntartsa. Az American Migraine Foundation szerint a túlsúly a migrént valószínűbbé teheti, vagy súlyosbíthatja a tüneteiket.

A migrént kiváltó ételek személyenként változnak, és egyeseknél előfordulhat, hogy nincsenek étellel kapcsolatos migrénindító tényezők.

Azonban néhány olyan étel, amely általában migrént vált ki, a következőket tartalmazza:

érlelt sajtok
alkohol, különösen sör és vörösbor
csokoládé
pácolt húsok
élelmiszer-tartósítószerek, például nitrátok, nitritek, MSG és mesterséges édesítőszerek
füstölt hal
élesztő kivonat

Ha semmit sem eszik, az a migrén fokozott előfordulásához is vezethet. Néhány ember számára a hosszan tartó éhség és a nem elegendő evés a fejfájás kiváltó tényezői. Ennek oka lehet az alacsony vércukorszint és a súlyosbodó migrénes fejfájás közötti kapcsolat.

Egyes orvosok azt javasolhatják, hogy a migrénes emberek tartsanak élelmiszerlapot, hogy nyomon kövessék, mit esznek, és az esetleges fejfájás tüneteit.

Érdemes megjegyezni, hogy egyes embereknek azonnali reakciója lehet egy ételre, míg mások csak 24 órával az étkezés után reagálhatnak.

A következő lépés az, hogy megpróbáljuk eltávolítani az étrendből az egyik lehetséges kiváltó ételt, hogy lássuk, még mindig előfordul-e migrén. Például egy személy eldöntheti, hogy egy hétig elkerül minden olyan terméket, amely vörösbort tartalmaz, beleértve a vörösborecetet és magát a bort is.

Ez a megközelítés biztosíthatja, hogy az emberek ne távolítsák el feleslegesen az ételeket az étrendjükből.

Az orvosok a migrén öt fő kiváltó kategóriáját azonosították, amelyek közül az egyik különböző élelmiszer-típus. A másik négy kategória a következő:

Változások a környezetben. A légköri nyomás változása, az évszak, sőt a viharok migrént is kiválthatnak.
Hormonok. A hormonszint változásai, amelyek a menstruációs ciklus miatt következnek be, kiválthatják a migrént, csakúgy, mint néhány hormonális változás a terhesség alatt.
Szenzoros stimuláció. A ragyogó fények, bizonyos szagok, füst, valamint a túlzott és ismétlődő zajok mind kiválthatják a migrént egyes emberekben.
Feszültség. A stressz, az intenzív testmozgás, a betegség vagy a szokatlan alvási szokások kiválthatják a migrént.

Néha a migrén kiváltó tényezőinek kombinációja migrénes fejfájáshoz vezethet. Például az ember nagyon stresszes lehet, lemaradhat egy étkezésről, és csökkentheti alvási idejét.