Árpa Pilaf

Rövid az idő? Gyorsan főző árpa használatával ez a receptidő felére csökken. További információkért lásd a megjegyzéseket.

Hozzávalók

1 evőkanál növényi olaj
1 csésze hagyma (apróra vágva)
1/2 csésze zeller (apróra vágva)
zöld vagy piros paprika, apróra vágva (1/2 csésze, opcionális)
1 csésze gomba (friss szeletelve, vagy 1–4 uncia konzerv gomba, lecsöpögtetve)
1 csésze gyöngy árpa (nyers)
1 teáskanál zöldségleves (vagy marhahús vagy csirke, alacsony nátriumtartalom)
2 1/2 csésze víz

Útmutatások

1. Helyezzen közepes serpenyőt közepes hőfokon; adjunk hozzá növényi olajat, hagymát és zellert. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg a hagyma megpuhul.
2. Adjon hozzá paprikát (ha használ), gombát és gyöngy árpát. Keverje meg jól.
3. Adjon hozzá vizet és húslevest, majd keverje össze, hogy a húsleves feloldódjon. Forraljuk fel, alacsonyabb hőfokon és fedjük le a serpenyőt.
4. Főzzük 50-60 percig, vagy amíg az árpa megpuhul és folyadék felszívódik.

Megjegyzések

- Ez felhasználható köretként, vagy töltelékként sertésszelethez vagy csirkéhez.
- Főételként adjon hozzá 2 csésze apróra vágott főtt húst a főzés utolsó tizenöt percében.
- Gyorsan főző árpa használata esetén a recept 15 perc alatt elkészíthető. Csökkentse a vizet 2 csészére, és főzze 10-15 percig.

Táplálkozási információk

MyPlate Food Groups

Itt tekintheti meg a megjegyzés-irányelveket.

Az 1995-ös papírmunka-csökkentési törvény szerint az ügynökségek nem folytathatnak és nem szponzorálhatnak, és egy személynek nem kötelező információgyűjtés, kivéve, ha az érvényes OMB ellenőrző számot mutat. Az információgyűjtemény érvényes OMB ellenőrző száma: 0584-0624. Az információk kitöltéséhez szükséges idő függ a beküldött erőforráshoz való viszonyától. Becslések szerint a teljes felmérés kitöltése 11 percet vesz igénybe. Ide tartozik az utasítások áttekintése, a meglévő adatforrások keresése, a szükséges adatok összegyűjtése és fenntartása, valamint az információgyűjtés befejezése és felülvizsgálata. Lejárati idő: 20.05.31