ARTHRITIS ÉS A VÉR TÍPUSÚ DIÉTA

Feladva 2010. augusztus 5-én - Nincsenek hozzászólások

ARTHRITIS ÉS A VÉR TÍPUSÚ DIÉTA

Táplálkozási tanácsadóként az évek során többször láttam pozitív választ azoktól az ügyfelektől, akik a vércsoport-diétát követik, amelyet Dr. Peter D’Adamo népszerűsített, „Eat Right 4 Your Type” című könyvében. A leginkább pozitív visszajelzéseket a fogyás és az ízületi gyulladás okozta. Ma megvitatjuk az ízületi gyulladást.

A vércsoport-diéta kulcsfontosságú tényezője a „lektinek” fogalma. Ezek a fehérje olyan formái, amelyek egyfajta ragasztóként funkcionálnak, így a természetben élő organizmusok más szervezetekhez kapcsolódhatnak. Ezek a lektinek a sejtekben, baktériumokban, mikrobákban és táplálékban találhatók, és ha nem kompatibilisek a vércsoport-antigénnel, akkor különböző szervekben és testrendszerekben telepednek le. Ott más sejteket vonzanak arra a régióra, és összegyűjtik a sejteket, ahol a test idegen betolakodóként érzékeli őket és megtámadja őket. Ez az összetapadás irritábilis bél szindrómát válthat ki, ha a belekben telepednek meg, cirrhosisban, ha a májban telepednek meg, vagy ízületi gyulladásban, ha megtelepednek az ízületekben.

A legtöbb ételből származó lektin nem nagyon jut be a testbe, de az elfogyasztott lektinek körülbelül 5% -a a véráramba kerül, ahol a vérsejtekkel reagál. Ez csak akkor válik problémává, ha a vércsoportja reaktív az adott lektinnel szemben. Egy bizonyos lektint tartalmazó étel hasznos lehet az egyik vércsoport számára, de veszélyes a másikra.

A tudományos közösség általában kevéssé használja a vércsoport-elméletet, de két dolgot el kell ismernie: a lektinek mikroszkóp alatt jelennek meg, és bizonyos vércsoportok többet kapnak bizonyos betegségektől, mint más vércsoportok. Ezek a tények a természetgyógyászok és az egyének, akik ezt a diétát számos betegségben hatékonyan alkalmazták, több éves visszajelzésével együtt azt sugallják, hogy a tudomány végül közelebbről is meg fogja vizsgálni. Valójában nyulakkal végeztek vizsgálatokat, ahol a lencse eredetű lektineket injektálták a térdízület üregébe, amelynek eredményeként az ízületi gyulladás kialakulása megmutatja a rheumatoid arthritis összes tulajdonságát.

Annak érdekében, hogy célba vegyük, ezen a ponton egyszerűen kijelentjük, hogy céljaink szempontjából a káros lektinek gyulladásos reakciót váltanak ki a szervezetben. Mivel a gyulladásos mechanizmusok ma a legtöbb főbb betegséghez (vastagbélgyulladás, pikkelysömör, alzheimer, rák, szívbetegség, ízületi gyulladás stb.) Kapcsolódnak, bizonyos jogsértő élelmiszerek étrendünkből való kizárásának előnyei valóban széles körűek.

Ezen a ponton valóban meg kell találni a vércsoportjukat (ez nem tartozik orvosi körbe, hacsak nem igényel műtétet, de ha vért adsz, akkor ingyen megtudhatja), beszerezzen egy példányt Dr. Adamo könyvéből, és olvassa el a következő részt: a vércsoportod, különös figyelmet fordítva arra, hogy mikor említik a „lektineket”. Ezeket az ételeket többnyire ki kell iktatni az étrendből, és csak ritka vagy különleges alkalmakkor szabad fogyasztani.

Sok ember ízületi gyulladásos megbetegedések természetes kezelésére használja a glükózamint és/vagy a chrondroitint, és nagy sikerrel. Mégis kiderült, hogy hatékonyak lehetnek a lektin blokkoló akciók miatt. Kimutatták, hogy a glükózamin nagyon hatékonyan kötődik a búzacsíra-lektinekhez (a búza különösen súlyosbító táplálék az Os-típushoz). Nagyon lehetséges, hogy a glükózamin és a chrondroitin úgy működik, hogy feláldozza magát, lektinekkel reagálva ezáltal semlegesíti a lektineket, és megakadályozza, hogy reagáljanak a gyulladt szövetekkel. Így a glükózamin és a chrondroitin kiegészítés előnyei az alacsony lektin diéta hatásainak utánzásából származhatnak.