Au Bon Pain: Hogyan rendeljünk tejmentes vagy vegán ételeket és italokat

Az Au Bon Pain egy gyors alkalmi pékség- és kávézólánc, amelynek tulajdonosa a Panera Bread. Elsősorban az Egyesült Államokban találhatók, de találkozhat néhány előőrssel olyan országokban is, mint India és Thaiföld. Menüjükben nagy hangsúlyt fektetnek a friss pékárukra, szendvicsekre, salátákra és levesekre, jó néhány tejmentes lehetőséggel. Kiterjedt étkezési menü is rendelkezésre áll.

Hogyan rendelhető tejmentes az Au Bon Pain-nál

Ez a „Jó kenyér” étterem bőséges tejmentes lehetőségekkel. Az alábbiakban felsoroljuk a tételek teljes listáját, amelyeket megrendelhet, vagy amelyek tejmentessé tehetők egyetlen cserével vagy kihagyással. Megjegyeztem azt is, hogy mely elemek vegánok, és melyek szinte vegánok, de mézet tartalmaznak.

Pékség

Kenyér

Rusztikus bagett (szintén vegán)
Többszemű bagett (mézet tartalmaz)
Országos fehér kenyér (szintén vegán)
Teljes kiőrlésű búzakenyér (mézet tartalmaz)
Gyógynövény Focaccia kenyér (szintén vegán)
Búzadara tekercs (szintén vegán)
Kihajtott szemes tekercs (mézet tartalmaz)
Tortilla Wrap (szintén vegán)
Teljes kiőrlésű tortilla pakolás (szintén vegán)

Bagel

Sima bagel (mézet tartalmaz)
Fahéjas mazsolás bagel (mézet tartalmaz)
Minden bagel (mézet tartalmaz)
Mézes csírázott szemes bagel (mézet tartalmaz)
Szezám bagel (mézet tartalmaz)
Sovány búza bagel

Sült finomságok

Pékségi megjegyzések: Az interneten a korpás muffinok szerint „tejet tartalmaz”, de távolról nem láttunk tejtermék-összetevőt. És egy másik allergén diagram szerint tej nélkül készülnek. Ellenőrizze a boltban. Meglepő módon a Ciabatta kenyér tejterméket (írót) tartalmaz. Az Au Bon Pain nem kínál gluténmentes kenyeret szendvicsek vagy pakolások készítéséhez, de van elég sok gluténmentes leves és saláta lehetőség. A krémsajt nem engedélyezett a bejglik számára, de gyakran van másféle kenhető anyaguk, például tökvaj (ősszel).

Szendvicsek és pakolások

Szendvics kenetek

Mézes mustár szósz (mézet tartalmaz)
Gyömbéres Wasabi szósz
Paradicsom Bruschetta (szintén vegán)
Basil Aioli
Majonéz
Dijoni mustár (szintén vegán)

12 zöldség (szintén vegán)
Fekete bab (szintén vegán)
Csirke Gumbo
Csirke tészta
Curried rizs és lencse (szintén vegán)
Francia marokkói paradicsomos lencse (szintén vegán)
Vörös bab, olasz kolbász és rizs
Sült Poblano csirkepörkölt
Lassan főtt füstös csirke és kolbász
Hasított borsó sonkával
Svájci mángold és három bab (szintén vegán)
Thai csirke és lime
Törökország Chili
Toszkán fehérbab (szintén vegán)
Vegetáriánus chili (szintén vegán)
Vegetáriánus Minestrone

Leves megjegyzés: Marhahús alapjuk tejterméket tartalmaz, ezért nincsenek marhahús levesek ezen a listán.

Saláta

Thai földimogyoró csirke saláta
Délnyugati csirkesaláta
Vegetáriánus deluxe (tartsa a fetát; szintén vegán) saláta
Betakarítás Törökország saláta (tartsa a kecskesajtot) saláta

Salátaöntetek

Lemon Vinaigrette (szintén vegán)
Thai öltözködés (szintén vegán)
Balsamic Vinaigrette (szintén vegán)
Lite Citrus Lime Vinaigrette (szintén vegán)
Chili Lime Vinaigrette (szintén vegán)

Saláta Megjegyzés: Olvastam az interneten, hogy a kenyérkockáik tartalmaznak tejterméket, de nem látták őket az étlapon.

Bon to Go snackek

Hummus doboz (szintén vegán)
Keményre főtt tojás
Gyümölcs Kupa (szintén vegán)
Vegyes dió (szintén vegán)

Snack jegyzetek: Lehet, hogy ezeknek az előre csomagolt snackeknek tejmentes változatát is megvásárolják: az ételnek jó zsetont kell kóstolnia, sovány pop-pattogatott kukoricát, Baked Lay's burgonya-chipset, Kind Bar-ot, Snyder's Perecet, Tyrrell's chips.

Reggeli menü

Füstölt lazacos Wasabi reggeli szendvics (tartsa a krémsajtot; lehet mayo vagy bazsalikomos aioli)
Klasszikus zabpehely (szintén vegán)
Superfood áfonyás mandula forró gabona (szintén vegán)

Reggeli megjegyzések: A pulyka kolbász és a szalonna tej nélkül készül, és külön is megrendelheti őket. Au Bon Pain vajjal főzi a tojásaikat, a tojásfehérjét és a tojás omlettet.

Különleges italok

„Tejek”

A legtöbb Au Bon Pain helyszínen állítólag szójatej és mandula tejital áll rendelkezésre kávé- és teaitalok készítéséhez.

Szörpök

A speciális kávéitalok készítéséhez használt vanília, Chai tea és mogyorószirupok tejmentesek lehetnek. Ellenőrizze a boltban.

Mártások

A mochák és forró csokoládék készítéséhez használt csokoládé öntet tejmentes. Csak mindenképpen cseréljen tejmentes tejitalot, és tartsa a tejszínhabot.

Turmixokat

Rendszeres turmixjaik tartalmaznak tejterméket, de vannak friss gyümölcsös turmixok, amelyek gyümölcsök és tejtermékek mentesek. A készlet erejéig ellenőrizze a boltban.

Au Bon Pain Allergen felelősség kizárása

Nem láttam hivatalos allergénnyilatkozatot, de a következőket tették közzé:

A táplálkozási információk tükrözik az Egyesült Államokban működő céges kávézók tápanyagtartalmát. Bizonyos esetekben a franchise-alapú kávézók olyan termékeket kínálnak, amelyek tápanyagtartalmukban vagy allergén jelenlétükben változhatnak. Kérjük, forduljon helyi Au Bon Pain General Mangerhez, ha bármilyen kérdése van a meglátogatott kávézóban felszolgált tételekkel kapcsolatban. Előfordulhat, hogy egyes cikkek nem állnak rendelkezésre az összes Au Bon Pain kávézóban.

A fenti információkat a megfelelő étterem a weboldalán, az ügyfélszolgálaton vagy más közzétett táplálkozási információn keresztül nyújtotta. Az összetevők és az étlapkínálat az élelmiszer-ipari iparban folyamatosan változik, és értelmezhetők. Emiatt a Go Dairy Free nem garantálja és nem vállal felelősséget ezen információk pontosságáért. Ha súlyos allergia vagy intolerancia aggodalomra ad okot, közvetlenül vegye fel a kapcsolatot az étteremmel, mielőtt megvásárolná vagy elfogyasztaná valamelyik terméküket. A gyorséttermekben a lehetséges ételallergének keresztkontaminációját mindig lehetőségnek kell tekinteni.