Audrey Hepburn fia, Luca édesanyja titkait ártja az egészséges életnek

Ossza meg ezt:

Audrey Hepburn kétségtelenül a „hollywoodi aranykor” egyik legstílusosabb és legkarizmatikusabb nője, és ennek bizonyítására a díjak is vannak. Dühös volt, gyönyörű, élénk és ami a legfontosabb, együttérző. Természetesen nem ismertük személyesen, de miután elolvastuk fia Molly Shea-val készített interjúját a Yahoo-n, majdnem úgy érezzük magunkat, mint mi! Noha az interjú középpontjában Luca Dotti új szakácskönyve, az Audrey at Home: Memories of My Mother's Kitchen (18 dollár, Amazon) áll, édesanyja kedvenc egészségügyi ételeiről, a pozitív életszemléletről és természetesen a szépség titkairól is beszélt. Ezért minden további nélkül szeretnénk megosztani néhány kedvenc tippünket a meghitt és inspiráló interjúból.

(Fotó: Giphy)

Maradj hidratált.

Hepburn nemcsak maga ivott sok vizet, hanem azt is szerette volna, ha a környezõk is ezt csinálják. "Annyira ragaszkodott hozzá, hogy mindenki sok vizet igyon" - mondta Dotti. - És ez ma valóban annyira fontos mindennek támogatásához. Valóban arról szólt, hogy sok vizet igyon és sok zöldséget fogyasszon. Kérdés volt, hogyan nevelték fel. Nem fogunk ezzel vitatkozni - mindannyian kiállhatnánk, hogy a nap folyamán több H2O-t csípjünk el, elvégre.

(Fotó: Giphy)

Egyél, ami a szezonban van.

Tudod, hogyan mondhatsz el a gyereknek valamit újra és újra, de úgy tűnik, hogy nem hallgatnak, amíg valaki más nem mondja el neki pontosan ugyanazt? Itt az alkalom, hogy ugyanezt tegye: Mindannyiunknak azt mondták, hogy a szezonban enni jobb nekünk, de ez csak akkor hangzik jól, ha nem hallottuk Hepburn-től.

"Mindig szezonális zöldségeket keresett, ami elérhető volt a piacon" - mondta Dotti. „Kis svájci piacunkon évszakok szerint. És nagyon egészséges elképzelése volt a saját évszakairól. Egyáltalán nem félt az öregedéstől. Természetesen panaszkodott a ráncok, a fehér haj miatt, de nagyon élvezte a régebbi éveit. Amikor fiatalabb volt, gyakran ismételte, hogy például szerette a hátába kötött haját hordani, mert úgy gondolta, hogy korának megfelelő, de aztán megvallotta bennem, hogy lazábban szereti. Stílusa pedig az ételhez kapcsolódott. Idős korában megszabadult az összes bonyolult recepttől.

(Fotó: Giphy)

Becsülje meg az élet egyszerű dolgait.

Túl gyakran aggódunk olyan apróságok miatt, mint például mit viselünk, mennyi pénzt keresünk, vagy kivel lógunk, amikor valóban a kicsi, egyszerű dolgok megbecsülésére kellene összpontosítanunk pillanat. Hepburn esetében ez az egyik legegyszerűbb, legkevésbé csillag alakú stílusú ételre fordult, amire csak gondoltál.

"[Kedvenc étele volt] tészta paradicsommártással" - mondta Dotti. - Ez mindig mindenhol ott volt, amikor hazajött egy utazásról. A paradicsommártással készült tészta könnyen hangozhat, de a jól elkészítése nehéz, és nincs mindig két azonos eredmény. A paradicsomszósz nemcsak paradicsom. Talán egy kis burgonyával vagy sárgarépával.

(Fotó: Giphy)

A burgonya nagyon-nagyon fontos.

A burgonya alapvetően a boldogság gyökere. Készíthet burgonyapürét, sült krumplit, burgonya chipset, sült burgonyát, krumplilevest, a lista szó szerint folytatódik. És mint az önbecsülõ burgonya-szerelmesek többsége, Hepburn is tudta, hogy a burgonya = boldogság.

„Néha hajlamosak vagyunk elfelejteni, holland volt, ezért a burgonya nagy és nagy része volt az étrendjének. … [És] az apja ír volt. Burgonya számára fenntartható dolog volt. ”

Hepburn egyértelműen nem csupán a hollywoodi filmsztár csillogó életmódjáról szólt, valóságos és földhözragadt volt. És őszintén szólva egy példakép.

A teljes interjút a Yahoo Health oldalán olvashatja el.

Több a Woman’s World-ből

12 Vintage fotó a hírességek anyukáiról, amelyek lenyűgözően néznek ki fiatalságukban