Avokádó turmix kiwivel és lime-mal

Abban az időben csak egy turmixgépünk volt, és olyan hangosan és kellemetlenül ordított és nyafogott, hogy kissé dühöngeni kezdtem. Sokszor elkövettem azt a súlyos hibát, hogy egy kanállal vagy spatulával lehúztam a turmixgép oldalait, miközben a motor működött. Mondanom sem kell, hogy voltak áldozatok. Robbanások. Smoothie fut végig az arcomon, a karjaimon és az egész falon, a kanállal a mennyezetig lőve.

Nem egyszer olvadtam össze, és a bejárható hűtőszekrényben találtam magam (az egyetlen privát helyünk volt), sikoltoztam és sírtam. Végül rájöttem, megkérhetem egyik alkalmazottunkat, hogy készítsen helyettem. Így Kara lett a turmixkészítőnk. Idővel Kara is a hűtőszekrényben kötött ki.

Végül levettük őket az étlapról, és a morál azonnal javult. Utána még sokáig PTSD volt. Post Traumatic Smoothie rendellenesség. Még mindig rémálmaim vannak az elkészítésükről, és a mai napig nehezen viselem a turmixgép hangjait.

Tíz értékes lecke a jó turmixért:

1. Soha ragasszon egy kanalat vagy spatulát egy futó turmixgépbe.
2. Először öntse a folyadékot a turmixgépbe. Ezután adjuk hozzá a gyümölcsöt. Ez elősegíti a dolgok mozgását. Soha, bármi is legyen, először ne adjon ragacsos vagy vastag dolgokat, például mogyoróvajat a turmixgépbe.
3. Indítsa el a turmixgépet a legkisebb sebességgel és fokozatosan növelje a sebességet a legnagyobbra és állítsa le ugyanúgy, lassan lassítva.

5. Ha nem tud elég gyorsan friss gyümölcsöt enni, fagyassza le a turmixokhoz. (Hámozzuk meg, vágjuk apró darabokra, tegyünk egy cipzárat) Bármi megy: szőlő, alma, kivi, banán, bogyós gyümölcs, narancs, mangó, bármi, ami igazán. Az avokádó akár fagyasztható is.
6. Télen próbáljon hozzá valami kiadósat vagy gazdag, mint a banán, dióvaj, tahini, zabpehely vagy avokádó, egy kis extra szívbetegségért.
7. A turmix nem tej turmix. Próbáld egészségesen megőrizni. Egyébként csak turmixoljon. (Ez azt jelenti, hagyja ki a tejterméket és a cukrot.) Használjon szója-, mandula-, rizs- vagy kókusztejet, gyümölcs- vagy zöldséglevet, aloe-t vagy csak vizet. Édesítőszerként juharszirupot, barna rizsszirupot, mézet, agavát vagy magát a gyümölcsöt használja.
8. Játszadozni friss fűszernövények, fűszerek és magvak hozzáadásával.
9. Hideg fagyos turmixok finomak. A szobahőmérsékletű turmixok nem olyan ízletesek. Ha nem használ fagyasztott gyümölcsöt, dobjon be néhány jégkockát. Sokkal ízletesebbé teszi.
10. Ha a turmixod sima ...próbáljon meg hozzáadni egy kis citruslevet vagy héjat, hogy feldobja az ízét.

Ha azt szeretné, megpucolhatja, kockákra vághatja és előre lefagyaszthatja a kivit. Vagy csak adjon hozzá néhány jégkockát, ha inkább frissen szeretné. A friss lime juice azonnali hangulatjavító és élénkíti az ízt.

Az egyik titkos fegyverem, hogy segítsen elhárítani a téli hidegeket, itt a sötétben, hidegben, napokig borult napokon át Északnyugat ....citrus. Grapefruit, vérnarancs, mandarin, Meyer citrom, lime. Nem, sajnos nem helyiek, de szezonban vannak ... valahol. És valahogy magukkal hozzák a meleget és a napot onnan, ahonnan termesztették. Ha megnyomja saját friss gyümölcsléjét, az illóolajaik a levegőbe kerülnek, így azonnal lendületet adnak Önnek. És maga a lé folyékony napsütés.