Az első 5 sporttáplálkozási mítosz megsemmisült

mítosz

Az ADA-tól származó információk foglalkoznak a gyakori tévhitekkel

WASHINGTON, DC - Az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) dietetikus gyakorlati csoportjának, a Sport-, Kardiovaszkuláris és Wellness-táplálkozási szakemberek (SCAN) legutóbbi konferenciáján megbeszélést tartottak az öt legfontosabb táplálkozási babonáról. Chris Rosenbloom, a Georgia Állami Egyetem táplálkozási tanszékének elnöke és az ADA szóvivője a következő mítoszokkal és azok tévedéseivel foglalkozott - mindezeket érdemes megosztani tagjaival.

Soha ne fogyasszon cukrot edzés és verseny előtt. Míg a szénhidrátok fogyasztása miatt a szervezet felszabadítja az inzulint, viszonylag kevés sportolónak van hipoglikémiája, amelyben az alacsony vércukorszint korlátozná az izmok számára elérhető energiát. Bizonyított kutatások azt mutatják, hogy a szénhidrátok fogyasztása egy órával a testmozgás előtt segít a sportolóknak az optimális teljesítményszint elérésében azáltal, hogy energiát biztosítanak számukra az állóképességhez és az erőhöz.

A sportitalok feleslegesek, ha egy sportoló egy óránál rövidebb ideig edz. A stop-and-go sportokat, például kosárlabdát vagy focit szimuláló legújabb kutatások bizonyítják e mítosz tévedését. A rövidebb időtartamú sportokban versenyző sportolóknak kevesebb „mentális hibájuk” van a verseny végén, ha jól megfogalmazott sportitalt fogyasztanak a vízzel szemben. Ezenkívül a sportolók hajlamosak többet inni, ha egy sportitalt fogyasztanak, szemben a vízzel, és így jobban hidratáltak maradnak.

A fehérje minden szükséges egy sportoló számára. Ellentétben azzal, amit sok izommagazin mond nekik, azok a sportolók, akik a fehérjére támaszkodnak, mint étrendjük támaszán, az energiahiányt kockáztatják a verseny végén. A szénhidrátok a működő izmok fő üzemanyag-forrása.

A vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők energiát nyújtanak. Csak az ételből származó kalóriák szolgáltatnak energiát a szervezet számára. A vitaminok és ásványi anyagok szerepet játszanak az energia-anyagcserében, de önmagukban nem szolgáltatnak energiát. Azok a sportolók, akik erősen támaszkodnak a táplálékkiegészítőkre a megnövekedett energiatermelés érdekében, ezt kockáztatják, hogy nincs elegendő testerő a játék megnyeréséhez.

A testkép torzulása „női kérdés”. A férfiak „fordított anorexiában” szenvedhetnek. Ennek eredményeként nagy mennyiségű fehérjét fogyaszthatnak (más tápanyagok, köztük a legfontosabb szénhidrátok rovására) az izom méretének növelése érdekében.