A vegetáriánus világnap 2020: A vegetáriánus étrend legfontosabb 5 mítosza

A vegetáriánus világnap 2020: A vegetáriánus étrend számos egészségügyi előnnyel járhat, és elősegítheti a fogyást is. Ha vegetáriánus étrendet szeretnél követni, íme néhány népszerű mítosz, amelyeknek abba kell hagynod.

Vegetáriánus világnap 2020: A vegetáriánus étrend fogyasztása a szíved számára hasznos, a tanulmányok szerint

Fénypontok

A vegetáriánus étrend a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztására összpontosít
Adjon elegendő fehérjét a vegetáriánus étrendjéhez
Fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet az egészséges testsúly fenntartása érdekében

A vegetáriánus világnapot minden évben október 1-jén tartják. Ez a nap megpróbálja felhívni a figyelmet a vegetáriánus étrend előnyeire, amely tele van friss gyümölcsökkel, zöldségekkel és más, növényekből származó ételekkel. Manapság sokan próbálják ki a vegetáriánus és a növényi étrendet, mivel ezek sokféle egészségügyi előnyt kínálnak, beleértve a fogyást is. Számos tanulmány szerint a vegetáriánus étrend követése csökkentheti a szívbetegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rossz koleszterin és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. A vegetáriánus étrendről azonban számos mítosz létezik. Ennek az étrendnek megvannak az előnyei és hátrányai. Mivel a 2020-as Vegetáriánus Világnap a közelben van, íme egy lista a vegetáriánus étrendről szóló legfontosabb mítoszokról, amelyekben nem szabad hinni.

Vegetáriánus világnap 2020: Mítoszok a vegetáriánus étrendről

1. Ne tartalmazzon elegendő fehérjét

Mítosz, hogy a vegetáriánus étrend nem tartalmaz elegendő fehérjét. Számos vegetáriánus étel van tele fehérjével, de sokan nem ismerik ezeket a forrásokat. A vegetáriánus étrend része lehet a legjobb fehérjeforrás: tofu, túró, lencse, csicseriborsó, quinoa, szója, dió és mag.

Vegetáriánus világnap 2020: A hüvelyesek növényi fehérjével vannak ellátva
Fotóhitel: iStock

2. A vegetáriánus étrend unalmas

A Nemzeti Egészségügyi Portál szerint a vegetáriánusok ugyanúgy élvezik az ételeket, mint bárki más. Csak kísérleteznie kell különböző ételekkel és készítményekkel, hogy az étel ízletes és tápláló legyen, ha ötletesen főzzük. Egy jól megtervezett vegetáriánus étel ízet és változatosságot adhat ízlelőbimbóinak ízleléséhez.

3. Ez a diéta szénhidrátokkal van ellátva

A vegetáriánus étrendje is alacsony szénhidráttartalmú lehet. Néhány alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus étel tejtermék, bogyós gyümölcsök, diófélék, magvak, hüvelyesek, chia mag, zöldségfélék, például paradicsom, hagyma, padlizsán, kaliforniai paprika és brokkoli. Szakértői segítséget kérhet az étrendbe illő összes tápanyag egyensúlyának biztosításához.

Vegetáriánus világnap 2020: Több zöldség nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz
Fotóhitel: iStock

4. Befolyásolja az edzés teljesítményét

A fitneszőrültek gyakran úgy vélik, hogy a vegetáriánus étrend követése gyengeséghez vezethet, és nem segít az izomnövekedésben. De elegendő tápanyag hozzáadása segíthet az edzés hatékony befejezésében. Van elegendő fehérjeforrás, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez.

5. Minden vegetáriánus étel egészséges

Ha úgy gondolja, hogy minden vegetáriánus jelöléssel ellátott étel egészséges, akkor tévedhet. A piacon számos vegetáriánus étel magas fokú feldolgozású és hozzáadott cukorral és sóval van ellátva. Általában ajánlott friss ételeket fogyasztani kiegyensúlyozott táplálkozással.