Az Agave növény édesítőszer segíthet a fogyásban

Lehet, hogy a tequila a varázslatos új élelmiszer-édesítőszer, amely szintén az emberek fogyását okozza?

Nos, nem pontosan, de legalább egy nemrégiben készült tanulmány, amelyet az American Chemical Society ülésén mutattak be, azt mondja, hogy az agavén növény nagy édesítőszer-forrás lehet.

Noha a legtöbben szeretjük a cukrunkat, mindenki tudja, hogy a túl sok édesség fogyasztása káros lehet az egészségünkre. Az emberek egy csoportja, akik ezt túl jól értik, a cukorbetegek. Ha bármilyen glükózt tartalmaz, veszélyes emelkedéseket okozhat a vércukorszintben, amelyek számos problémát okozhatnak számukra.

Ez volt az alapja annak a kutatásnak, amelyet Mercedes G. López, Ph.D. végzett a Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Biotechnológia és Biokémia Irapuatóban, Guanajuato, Mexikó.

5697702 Forrás: 5697702

Lopez és csapata azt akarta felfedezni, hogy vannak-e olyan édesítőszerek, amelyek képesek biztosítani az ízünket, amire mindannyian vágyunk, anélkül, hogy emelnénk a vércukorszintet.

Amit felfedezett, az az, hogy az agavében található agavin, a tequila előállítására szolgáló növény, valójában nagyon szilárd cukorhelyettesítő.

Az agavinek nemcsak édes ízűek, hanem a glükózszint emelése helyett valóban csökkentik őket.

"Megállapítottuk, hogy mivel az agavinek csökkentik a glükózszintet és növelik a GLP-1-et, emelik az inzulin mennyiségét is" - mondta López.

PhotoMIX-Company Forrás: PhotoMIX-Company

A mechanizmusokat egy kicsit bonyolult megérteni, azonban a rövid változat az, hogy a GLP-1 (glukagon-szerű peptid-1) a gyomrot lassabban üríti, ami megnövekedett inzulintermelést eredményez.

Számos más kényszerítő kereskedelmi ok is van az agavinek figyelembe vételére.

"Az agavins nem drága, és nincsenek ismert mellékhatásaik, kivéve azt a néhány embert, aki nem tudja elviselni őket" - mondta López.

Max Pixel Forrás: Max Pixel

A híres tequila növény agavinjai az édesítőszerek szent grálája lehet, amelyet a cukorbetegek és más egészségtudatos emberek évek óta keresnek.

Mivel olcsón nyerhetők ki és terjeszthetők, teljesen lehetséges, hogy az agavinek a következő mainstream édesítőszerré válhatnak. Bár az agavinok nem olyan édesek, mint más agave-termékek, amelyeket esetleg az üzletek polcain láthatnak, mint például az agave-nektár vagy az agave-szirup, lényegesen jobbak az Ön számára.

Valójában valóban segíthetnek abban, hogy leadjon néhány fontot, fordítva!

Tumisu Forrás: Tumisu

A Lopez által végzett vizsgálatban azoknak az egereknek a vércukorszintje alacsonyabb volt, mint agavinok hozzáadása a vízellátásukhoz, más édesítőszereket használva, és súlyukat is csökkentették. Ez egy nagyon klassz megállapítás!

Ugyanakkor azt is fontos megjegyezni, hogy a tényleges Tequila nem tartalmaz agavint.

Ez rossz hír azok számára, akik egy tequila diéta folytatásán gondolkodtak, egy kisebb farmernadrágban iszogatva magunkat. Sajnos nem így működik. Valamennyi agavin átalakul etanollá, amikor az erjedési folyamat megtörténik, így sajnos, ha minden nap extra margaritát iszunk, nem valószínű, hogy hamarosan egészségügyi trend lesz.

Prayitno Forrás: Prayitno

"Ez a tanulmány az első kísérlet arra, hogy az agavinokat édesítőszerként értékeljék, annak ellenére, hogy a cukorhoz képest alacsonyabb az édességük" - mondta Lopez.

Lopez bebizonyította, hogy mindenképpen van remény arra, hogy az agavinok a következő nagy dologgá váljanak az egészségügyi világban, de csak az idő fogja megmondani, hogy megragad-e.

Kérem OSSZA MEG ezt a barátaival és a családjával.

photobella Forrás: photobella