Az akut részleges alváshiány hatása a magas és alacsony energiatartalmú ételek kedvelésére, kiválasztására és fogyasztására

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

Az alváshiányt reprezentatív helyzetben vizsgálták, vagyis otthon aludtak.

Az alváshiányos alvás az alacsony energiatartalmú ételek iránti kedv csökkenéséhez vezet.

Az alváshiány után csökken a konfliktusok észlelése az ételválasztásban.

A csökkent tetszés és konfliktusfelismerés növeli az energiafogyasztást a rossz alvás után.

Absztrakt

Rengeteg keresztmetszeti tanulmány talált kapcsolatot az alváshiány és az étellel kapcsolatos eredmények, például az energiafogyasztás és a BMI között. A legújabb kísérleti vizsgálatok arra utalnak, hogy ez az összefüggés oksági ok. Azok a mechanizmusok azonban, amelyeken keresztül az alváshiány befolyásolja a bevitelt, továbbra sem világos. Itt két uralkodó hipotézist teszteltünk: az alváshiány 1) megnöveli az étel jutalom érzékenységét és 2) az étellel kapcsolatos önkontroll csökkenését.

Témán belüli vizsgálatban (n = 60 normál testsúlyú nő) összehasonlítottuk az eredmény mértékét normál alvás és részleges alváshiány esetén. Eredményeink az alábbiak voltak: 1) az élelmiszer-jutalom érzékenységének helyettesítői - a magas és alacsony energiatartalmú ételek kedvelése, 2) a bináris táplálékválasztás az önkontroll-konfliktus szintjén, és 3) a magas és alacsony energiatartalmú ételek fogyasztása. Az ételválasztás közbeni szemmozgásokat szemkövetővel mértük, hogy betekintést nyerjünk az implicit ételválasztási folyamatokba.

Az ételjutalom-érzékenységi eredmények alacsonyabb energiatartalmat mutattak az alacsony energiatartalmú ételek iránt részleges alváshiány után. Több magas energiájú ételt választottak részleges alváshiány után, függetlenül az önkontroll-konfliktus szintjétől. A magas energiájú ételek fogyasztása nagyobb volt a részleges alváshiányos állapotban. Végül a magas és alacsony energiatartalmú ételek közötti váltás, amely a választott konfliktus implicit mércéje volt, alacsonyabb volt a magas konfliktusú vizsgálatokban az alváshiány után, mint egy normál éjszakai alvás után.

Összegzésképpen elmondhatom, hogy az alváshiány után a megnövekedett magas energiájú ételek fogyasztása inkább az alacsony energiatartalmú ételek, mint a magas energiatartalmú ételek fokozottabb kedvelésének köszönhető. Ezenkívül az alváshiány befolyásolhatja az önkontroll konfliktusok észlelését, amit az étkezési lehetőségek közötti kisebb számú tekintetváltás jelez.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk