Egészségügyi ellenőrzés: a rágógumi valóban jó-e a fogak számára?

Mike Morgan, Eric Reynolds, a melbourne-i egyetem

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a cukormentes termékek ugyanolyan károsak lehetnek a fogakra, mint a cukor, mert sokuk tartalmaz olyan savat, amely a fogak erózióját okozza. De mi a helyzet a cukormentes gumival?

fogak

A rágógumi nagyon káros lehet a szájüregi egészségre, jótékony hatással lehet a szájüreg egészségére, vagy nagyon jót tehet a száj egészségére. Minden attól függ, hogy milyen típusú gumit rág.

Ha rendszeresen cukor tartalmú rágógumit rág, akkor fennáll a fogszuvasodás (fogszuvasodás) kialakulásának veszélye.

De ha rendszeresen rágsz cukormentes gumit, az elmúlt 30 év bizonyítékai azt mutatják, hogy stimulálni fogod a nyáltermelést, ami előnyös a száj egészségére.

A nyál olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges fogakhoz, és amelyek semlegesítik a lepedékben lévő savakat, amelyek táplálják a fogszuvasodást okozó baktériumokat.

Hagyományos cukormentes ínyek, amelyekről elismerték, hogy potenciálisan előnyösek lehetnek a száj egészségére, többek között az Orbit® cukormentes menta gumi, valamint az extra cukormentes borsmenta és a menta íny.

Nem minden íny jön létre egyenlően

Ne feledje, hogy ha cukormentes ínye tartalmaz élelmiszer-savakat, amelyeket ízekhez adnak egyes ínyekhez, akkor a fogak erózióját okozhatja. A fogszuvasodással ellentétben a fogak erózióját nem a cukor vagy a baktériumok okozzák, hanem akkor fordulnak elő, amikor a sav feloldja a fog kemény szöveteit.

Korai szakaszában az erózió eltávolítja a fogzománc felületi rétegeit, és előrehaladott stádiumban a fog lágyabb dentinjét vagy akár a fog lágy központját (vagy „pépét”) teheti ki.

Korai szakaszában az erózió érzékenységet okozhat a hideg ételek iránt. Ha előrehalad, akkor súlyosabb fájdalom valószínű. Nem minden cukormentes íny tartalmaz élelmiszer-savakat, és általában véve a menta ízű íny kevésbé valószínű, hogy eróziós hatású, mint más ízek.

Néhány példa olyan márkákra, amelyek gyakran fogyasztva eróziót okozhatnak: a Woolworths Lemon + Lime, a Wrigley's Berry Burst és a Glee Gum Lemon-Lime.

A mézga szent grálja

A rágógumi az egyetlen olyan élelmiszer, amelyet Ausztrália élelmiszer-előírásai megengednek, és amely állításokat támaszt a száj egészségének javításáról. A szabványok szerint a gyártók azt állíthatják, hogy a rágógumi hozzájárul a fogak mineralizációjához és a plakksavak semlegesítéséhez. Ez csak akkor van, ha a gumi cukormentes, és ha bebizonyosodik, a fogyasztást követő 30 perc alatt nem csökkenti a plakk pH-ját 5,7 alá.

Mind az ausztrál, mind az amerikai fogorvosi szövetségek engedélyezik minőségi pecsétjeik használatát cukor nélküli rágógumikon, amelyek megfelelnek az ausztráliai élelmiszer-előírásokhoz hasonló feltételeknek.

A cukrozott és cukormentes ínyek mellett léteznek funkcionális rágógumik is, amelyeket ásványi anyagokkal vagy szerekkel javítanak, amelyek nem csak a fogszuvasodás ellen védenek, hanem egyes esetekben akár a fogszuvasodás korai szakaszát is helyrehozhatják.

Néhány íny, mint például a Trident Xtra, a Recaldent és a Trident White with Recaldent, egy CPP-ACP nevű tejfehérjéből (kazein-foszfopeptid-amorf kalcium-foszfát-komplex) származó remineralizálószert tartalmaz.

Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a szer növeli a lágyított zománc keménységét, és megvédi a fogakat a fogszuvasodástól és az eróziótól.

Egy 2008-ban végzett klinikai vizsgálat szerint a CPP-ACP-t tartalmazó gumit használóknál kevesebb volt a fogfelület, amelyben a fogszuvasodás elváltozásai alakultak ki a vizsgálat két éve alatt. Ebben a csoportban nagyobb volt a visszafejlődött vagy remineralizált elváltozás is.

A CPP-ACP rágógumi hatásairól szóló újabb kutatások azt mutatják, hogy a szer nemcsak remineralizálja a fogakat, hanem csökkentheti a szájban található káros baktériumok szintjét is. Az ez év elején közzétett tanulmány statisztikailag szignifikáns csökkenést mutatott ki a nyálas Streptococcus mutansban - a fogszuvasodáshoz kapcsolódó baktériumban - azoknál az egyéneknél, akik három hétig naponta rágták a CPP-ACP gumit.

A cukormentes gumi rágása különösen hasznos lehet a fogszuvasodás kockázatának kitett emberek számára, beleértve azokat is, akiknek a szájhigiénéje nem megfelelő, és akiknek nyáltermelését gyógyszeres kezelés vagy egészségi állapot befolyásolja. De ez soha nem helyettesítheti a napi fogmosást fluoridos fogkrémmel, rendszeres fogselymet és fogorvosi ellenőrzéseket.

A rágógumi nem ajánlott bárkinek, aki bármilyen típusú állkapocsfájdalmat vagy temporomandibularis betegség tüneteit tapasztalja (az állkapocs és az arc izmainak problémái, amelyek ezt kontrollálják).

De mindenki más számára a cukor nélküli gumi rágása nagyszerű módja a fogak egészségének megőrzésének - ha a megfelelő ízt és változatosságot választja.