Az alma hosszú és rövid távú tárolásának legjobb módja (nincs szükség gyökérpincére!)

Oszd meg ezt a posztot:

Mentse a Pinterestbe

Tökéletesen ropogós őszi nap. Süt a nap, kék az ég, a szellő élénk és üdítő. Ön és családja elmegy almát szedni. Ez egy szórakoztató és ünnepi mód a délután eltöltésére, és mielőtt még tudná, visszahúzza a friss, savanykás, lédús almákat, almás pitékkel, almás muffinokkal, almaszószokkal és almás zabpehelyekkel.

Hazaérsz, kirakod a kincsedet, és ekkor kezd elmerülni a valóság. WHOA. Van életed és munkád. Nem töltheti a következő hetet minden almának szentelve! Hoppá - lehet, hogy kissé belegabalyodtál a pillanatba, és most több almát kaptál, mint amennyit tudsz. Jó hír az Ön számára: az alma az egyik legjobb tároló gyümölcs. Megfelelő körülmények között (amelyeket akkor is létrehozhat, ha nincs gyökérpincéje) az almája mindannyian őszig és talán télen is kitart! Tanítsuk meg a megfelelő tippeket és trükköket az alma tárolásához, hogy a betakarítás ne vesszen kárba.

Melyek a legjobb körülmények (hőmérséklet, páratartalom, fény) az alma tárolásához?

Az almák szeretik hidegen (de nem fagynak), viszonylag magas páratartalommal. Az alma 32 ° F-on és 90% páratartalom mellett tárolja a legtovább. A legjobb egy sötét folt. Ne aggódjon, ha nem tudja elérni ezeket a pontos feltételeket - ez csak a leghosszabb tárolási idő megszerzéséhez szükséges. Az ideálisnál kedvezőtlenebb feltételek mellett is hónapokig tárolható az alma.

Hol van a legjobb hely az alma tárolására?

Ha csak néhány alma van, amelyet ropogósan és frissen szeretne tartani, amíg el nem éri őket, akkor a hűtőszekrény élesebb fiókja az út.

Melyek a legjobb almák tárolásra?

A tároláshoz a vastag héjú, kemény és savanykás alma a legjobb. Néhány ilyen stílusú alma akár hat hónapig vagy akár egy teljes évig tárolható!

Melyek a legjobb almafajták tárolásra?

Fuji, Granny Smith, Braeburn, Crispin, Aranyláz, Rózsaszín Hölgy, Róma, Borospohár, Jonathan

Az alma rövid távú tárolása - a hűtőszekrény a barátod!

Az almák szeretik a nagyon hűvös hőmérsékletet (fagypont közelében, de nem fagypont alatt vagy alatt) és a nedves környezetet - ami közel áll ahhoz, ami a hűtőben történik! Ha száraz területen él, érdemes megfontolni az almák néhány napos vízzel töltött permetezőpalackkal való párásítását, hogy magasabb legyen a páratartalom.

Ügyeljen arra, hogy az almát ne tartsa távol más termékektől, mivel az alma olyan gázt szabadít fel, amely felgyorsítja a többi termék érését. Ezért olyan éles a fiókos fiók - elválasztva tartja az almákat.

Az almák élesebb tárolása hosszú távú eredményeket fog elérni - itt tárolhatja az almát legalább hat hónapig -, de kissé kényelmetlen lehet egy teljes (vagy kettő) fiókot hosszú távon az almatárolásra fordítani, hacsak nem legyen tartalék hűtőszekrény. Tehát térjünk ki a hosszú távú almatárolási módszerre, amely nem foglalja el az értékes hűtőszekrényes ingatlanokat.

Hol lehet almát hosszú távon tárolni gyökérpince nélkül:

A napokban mindenki otthonában gyökérpince volt - hűvös, sötét, magas páratartalmú helyiségek -, amelyek tökéletesek mindenféle kerti és gyümölcsös finomság tárolására, beleértve az almát is. Manapság a modern otthonokban a gyökérpincék kevesen vannak, de legtöbbünknek van legalább egy olyan helye otthonunkban, amely hasonló feltételekkel rendelkezik, mint amit az alma keres. Íme néhány lehetőség:

Hogyan tároljuk az almát télen:

Most, hogy tudod, hol fogod tárolni az almádat, részletezzük pontosan, hogyan kell elkészíteni őket:

Jó hír - néhány alma tárolás után valóban a legjobb ízű!

Arra számíthat, hogy a legfrissebb alma íze lesz a legjobb, de ez nem feltétlenül így van. Egyes almafajták valóban ízesebbek és édesebbek, mivel a raktárban pihennek. Az Arany Rush és a Winesap pár hónapos tárolás után ízesebbek lesznek.

Ne feledje azonban: az élelmiszerbolt legtöbb almáját már jó ideje tárolták.

Ha azt szeretné, hogy felhalmozódjon az alma, amíg azok eladók az élelmiszerboltban, jó neked! De ne feledje: az élelmiszerbolt termék részlegében a legtöbb almát már jó ideig tárolták. Az almatermesztők és -forgalmazók teljes mértékben kihasználják az alma hosszú tárolási idejét az óriási almatároló raktárak használatával - ami az élelmiszerüzleteket almával is megrontja, még akkor is, ha éppen nincs almaidény. Emiatt a bolti almákkal jelentősen csökkenhet a tárolási idő.