Az almák hizlalnak? Ez és más tévhitek az egészséges táplálékról

Marie az egészségről, a közérzetről, az írásról és az ételről ír. Marketing író, 30 éves tapasztalattal a PR és a reklám területén.

hizlalják

A diéta nem jelenti azt, hogy az étel nem lehet ízletes. A tizenéveseknek az ételek elkészítésének megtanítása megállítja az egészséges ételekkel kapcsolatos tévhiteket.

Zavaros az egészséges ételekkel kapcsolatban?

- Tudta, hogy az almában van kalória !? - kiáltja nemrég egyik lányom barátja: - Nem tudtam, hogy híznak!

Ezt a kijelentést hallottam egy közelmúltban, amikor tizenéveseket moziba vittem, és elgondolkodtatott bennem, hogy hány tizenévesnek lehet téves elképzelése az ételről. Az "elhízott és diétás megszállott társadalmunkban" vannak olyan üzenetek, amelyek arról szólnak, hogy melyik étel jó Önnek, kissé félresikerült?

Annyi divatos diéta és furcsa (némelyikben akár extrém) testmozgási rutin is elérhető manapság, hogy az üzeneteket félre lehet értelmezni, például: „a gyümölcs kalóriát és cukrot tartalmaz, tehát hizlalniuk kell”. Azt a tényt, hogy a gyümölcsben lévő „cukor” természetes fruktóz, amelyet a test jobban képes kezelni, mint a feldolgozott cukrokat, néhány tinédzser úgy tűnik nem érti.

Igaz, hogy a gyümölcsben lévő fruktóz (cukor) hizlalhat, ha egy nap alatt túl sok gyümölcs kerül elfogyasztásra. A kiegyensúlyozott étrendben napi 2-3 darab gyümölcs elegendő lehet.

Tehát melyik zsírokat és cukrokat fogyasszuk? Minden az egyensúlyról szól, a túl sok zsír és cukor mindenképpen hízni fog (és más egészségügyi problémákat is okozhat), a nem elegendő zsír és cukor fáradhat és túl gyorsan fogyhat. A túl gyors fogyás bárkinek veszélyes, de növekvő tinédzserként különösen káros. Sok lány felborítja a menstruációs ciklust azáltal, hogy őrült étrendet követ, amely nem biztosít elegendő tápanyagot növekvő testéhez. Fontos megérteni, hogy mire van szüksége a testének, mert mindenkinek más az anyagcseréje.

Az anyagcsere az a sebesség, amelyet a szervezet feldolgozza az elfogyasztott ételekkel és italokkal. A legtöbb „vékony” embernek magas az anyagcseréje, ami azt jelenti, hogy testük nagy sebességgel dolgozza fel az ételt, ami segít vékonynak maradni. Természetesen a kövér embereknél ennek az ellenkezője igaz.

A kulcsszó az „egyensúly”. Kiegyensúlyozza, hogy mit eszik, milyen gyakran és mennyit mozog, egyensúlyozza az alvást, az alkoholfogyasztást és vigyázzon a tiltott kábítószerekre - ezek valóban nagyon jó anyagcserét tölthetnek fel! Ne legyünk naivak, és gondoljuk, hogy a tinédzserek nem kísérleteznek kábítószerrel és alkohollal, a mértéktelen alkoholfogyasztás nemrégiben Ausztráliában jelent meg.

Olyan sokféle hozzáféréssel élelmiszerek gazdag országokban; némelyik jó, némelyik nem olyan jó, csak a természetes tinédzserek fognak összezavarodni, hogy mely ételeket válasszák, és talán az élelmiszeriparnak, és különösen a gyorsétteremnek meg kell vizsgálniuk, hogyan forgalmazza ezt a korosztályt.

A tizenévesek megszállottja a testkép, és a „sovány” lét végső cél. Csak nézzen meg számos netes magazint, tévéműsort és képet, amelyek irreális testeket népszerűsítenek (erősen fotózott fotók hírességekről), és meg fogja érteni, hogy a tinédzserek milyen nyomás alatt vannak, hogy vékonynak tűnjenek.

Úgy tűnik, hogy a gyorsételek fogyasztása nem aggasztja a tizenéveseket, egyesek számára ez az étrend fő része. Tehát hogyan tudnak vékonyak maradni, ha ennyi kalóriát fogyasztanak? Sajnos egyesek olyan állapotokat fejlesztenek ki, mint a Bulimia és az Anexoria Nervosa, amelyek irreális megszállottságot vonnak maguk után az étellel, ha hányást és mértéktelen evést alkalmaznak a testsúly csökkentése érdekében.

Az élelmiszeriparnak felelősséget kell vállalnia, és meggyőző módon kell értékesítenie az egészséges alternatívákat a tizenéves korosztályhoz képest, ha az elhízás és az élelmiszerekkel kapcsolatos tévhitek legyőzhetők.

Ezek a legújabb ausztrál ajánlások az egészséges táplálkozásról. A napi étrendnek a gyümölcsnek, a zöldségnek és a hüvelyeseknek kell lenniük, a gyógynövényekkel és a fűszerekkel együtt. Változtasd és színezd az ételeket.

Válasszon egészséges ételt a gyorsétterem helyett

Az alma nem csak neked jó, hanem az is -

  • mosd meg a fogad
  • segíthet csökkenteni a koleszterinszintet
  • méregtelenítésre jó
  • vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek
  • legyen sok rostod, hogy jóllakhass

A legtöbb gyümölcs a fenti tulajdonságokkal rendelkezik különböző mértékben. Amikor megpróbálja eldönteni, melyik étel egészséges, a jó ökölszabály az, hogy „ha a természetből származik, akkor általában jó neked”. A nyers étel fogyasztása előnyökkel járhat, mivel egyes tápanyagok elveszhetnek egyes főzési folyamatok során.

Kalóriák, kik ők?

Ha eszünk, általában azért van, mert éhesek vagyunk, de nem mindig ez a helyzet. Vannak, akik unalomból esznek; mert valami édesre vágynak, mert az étel előttük van, vagy csak snacknek érzik magukat. Alapvetően, mivel az élelmiszer annyira könnyen elérhető a nyugati társadalomban, csak akkor eszünk, ha éhesek vagyunk, ezért fontos tudni valamit a kalóriabevitelről, amikor egészséges akar lenni.

Amit eszünk, azt az emésztőrendszer cukrokra, szénhidrátokra, amino- és zsírsavakra bontja. A szénhidrátok táplálják testünket, és ezt az „élelmiszerenergiát” kalóriákban vagy kilodžoulokban mérik, mértékegységek, amelyek megmutatják, hogy mennyi energia van egy adott ételben és mit éget el edzés közben.

Hogy ötletet adjon ezeknek a méréseknek a működéséről, itt néhány példa grammonként különböző ételtípusokra -

  • Zsír - 37 kJ (9 Cal)
  • Alkohol - 29kJ (7 Cal)
  • Szénhidrátok - 16kJ (4 Cal)
  • Fehérje - 17 kJ (4 Cal)
  • Élelmi rost - 13 kJ (3 Cal)
  • Víz - 0kJ (0 Cal)

Megjegyzés: Ezek csak becslések, mivel a különböző ételek különböznek abban, hogy nyersen vagy főzve fogyaszthatók. Például; a nyersen elfogyasztott alma más cukorszintet ad, mint az almás pitében található alma.

Az egészséges és zsíros ételek rövid listája. Ön választja meg, melyiket részesíti előnyben.

A jó egészséges táplálkozás életmódbeli választás. Sok nyugati országban olyan sokféle gyorsétterem áll rendelkezésre, gyors tempójú életünkben könnyű és gyors ételt enni. Kinek van ideje főzni már?

A tizenéveseket biztosan nem érdekli a főzés, és hacsak a szülők nem készítenek egészséges ételeket számukra, a „gyorsétel” alap diétáján fognak élni. Emellett ebben a korban nem csak a súly vált problémává, ha túl sok zsírt fogyasztanak, mivel a pubertáskor a hormonok megvadulnak, a pattanások is nagy problémát jelentenek.

Emellett a családban élő felnőtteknek példát kell mutatniuk, és maguknak kell elkezdeniük az egészséges táplálkozást. Amint kevesebb sót, cukrot és zsírt kezd el használni a napi étrendben, megváltozik az ízlése az elfogyasztott ételekben, és a gyorsételek túl sósak és zsírosak lesznek, ami viszont kevesebb ételt fogyaszt Önnek.

Vessen egy pillantást az egészséges alternatívák rövid listájára, és eldöntheti, hogy könnyű-e egészséges döntést hozni és javítani életmódján.

Házi készítésű steak (zsírral) A Vs Store hamburgert vásárolt

220 kalória vs Akár 1000+ kalória

Sült csirke vs. Sült csirke

400 kalória vs 1000+ kalória

Tészta zöldségekkel szemben 250 g chips

260 kalória vs 1250 kalória

Házi csirkeleves Vs konzerv csirkeleves

60 kalória vs 175 kalória

Zöld saláta vinaigrette öntettel Vs Thai marhahús saláta

55 kalória vs 256 kalória

Weetbix, banán és csökkentett zsírtartalmú tej Vs török ​​kenyér vajjal és vegemittel

1287 kalória vs 2028 kalória

Müzli sovány tejjel, szemben szalonnával és tojástekercs

1147 kalória vs 2512 kalória

Gyümölcssaláta joghurttal vs sonka és sajtos kifli

1109 kalória vs 2052 kalória

Megjegyzés: a kalória hozzávetőleges és csak útmutató

Jogi nyilatkozat: Ez a cikk csak tanácsadásnak szól, és mindig konzultáljon szakképzett táplálkozási szakemberrel, orvossal vagy egészségügyi szakemberrel, amikor tanácsot kér a személyes egészségével és étrendjével kapcsolatban.

Ez a tartalom a szerző legjobb tudása szerint pontos és hű, és nem helyettesíti az engedélyezett egészségügyi szakember diagnózisát, prognózisát, kezelését, receptjét és/vagy étrendi tanácsát. A gyógyszereknek, kiegészítőknek és természetes gyógymódoknak veszélyes mellékhatásai lehetnek. Ha terhes vagy szoptat, egyénileg konzultáljon szakképzett szolgáltatóval. Azonnal kérjen segítséget, ha orvosi vészhelyzetben van.

Hozzászólások

chyy2901 2013. március 23-án:

A tizenévesek többet olvassanak az önéhez hasonló cikkekről, hogy elkerüljék a tévhiteket. Remek infók!

További információ az egészséges életmódról itt:

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2011. október 19-én:

Szia üvegvisage, hallottam arról, hogy dél után nem eszek gyümölcsöt, de mint te, én is eszek gyümölcsöt, amikor csak kedvem támad. Örülök, hogy látta, hogy képes volt legyőzni az étkezési rendellenességeit, és értelmesen viszonyul étkezési szokásaihoz. Köszönöm a nagyszerű megjegyzést.

üvegvíz Észak-Kaliforniából 2011. október 19-én:

Nagy Hub. Anyukám munkatársának van egy trénere, aki azt mondta neki, hogy dél után ne fogyasszon gyümölcsöt a cukor miatt. Nem hittem el! Folyamatosan eszem gyümölcsöt. Emlékszem, amikor étkezési rendellenességem volt, és elnevettem magam, amikor láttam, hogy az emberek szőlőt fogyasztanak, mert ezek valamivel több zsírral rendelkeznek, mint más gyümölcsök. Nem hiszem el, hogy korábban így gondoltam. Köszönjük, hogy kifejtette ezeket a mítoszokat.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2011. augusztus 1-jén:

Nos, remélem, hogy ez a cikk valamilyen módon segít eloszlatni minden mítoszt. Ennyi információ birtokában nehéz megtudni, mi a jó neked. Köszönjük az mtsi1098 megjegyzését

mtsi1098 2011. augusztus 1-jén:

igaz, hogy a tizenévesek félreértik az ételeket, de szerencsére vannak ilyen cikkek, amelyek megtisztítják a levegőt:) Óvatosnak kell lennünk az ételek kiválasztásában, ha a zsír nem kapja meg a cukrokat. köszönöm

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából, 2010. november 15-én:

Milyen szomorú, hogy a csirke a McDonalds-ból származik! Nem ez az egyetlen hely, ahol ez történik, Ausztrália egy mini-amerikai, amikor a gyorsétteremről van szó, csak az én térségemben legalább 12 McDonalds üzlet működik 15 perc autóútra.

A gyermekeket tájékoztatni kell arról, hogy a gyorsétterem „néha csemege”, és nem az étrend fő része. Köszönjük, hogy segített nekem átadni ezt az üzenetet, és felgyorsult. Örülök, hogy "találkozunk" veled is CountryCityWoman, biztos vagyok benne, hogy hamarosan többet beszélünk.

CountryCityWoman New Yorkból Észak-Karolinába 2010. november 15-én:

Ez arra gondol, hogy a gyermekre gondolok - aki arra a kérdésre, hogy honnan származik a csirke, azt mondta "McDonald's" -, akkor egy ilyen rossz szolgáltatást tettünk gyermekeinknek, különösen az Egyesült Államokban, amikor ilyen rossz minőségű ételeket fogadtunk el, és lehetővé tettük a mega ócska élelmiszer-alakulat számára, hogy hirdetjenek gyermekeknek - ócska, amelynek táplálkozási értéke alig, vagy alig van - igen.

Köszönöm a jól ismert információs központot. Felértékelték.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. szeptember 13-án:

Pontosan PN, a megfelelő módon kell lefogynunk. A tizenévesek tudatában vannak a fogyásnak manapság, de meg kell érteniük, hogy testük még mindig növekszik és fejlődik, ezért megfelelő ételeket kell fogyasztaniuk a növekedés elősegítésére.

PaperNotes 2010. szeptember 13-án:

Informatív központ. Manapság sok ember, különösen a tizenévesek tudatában vannak a fogyásnak. Talán a megfelelő módon történő fogyáshoz tájékoztatást kell kapni az elfogyasztott ételek tápértékéről. Elengedhetetlen, hogy Go, Grow és Glow ételeket fogyasszunk éppen megfelelő mennyiségben, hogy egészségesek legyünk.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. május 13-án:

Nagyon igazad van Katelynnel, főleg a tizenévesek körében. Köszönöm a megjegyzést.

Katelyn Weel a kanadai Ontarióból 2010. május 13-án:

Kiváló cikk! Van itt egy jól átfogó információ, remélem, többen olvassák ezt, mert elég vad félreértések vannak az ételekkel kapcsolatban.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. április 16-án:

Örülök, hogy hasznosnak találta a Glaxay 59-et, és köszönöm, hogy időt szakított arra, hogy meglátogassa központjaimat.

Galaxy Harvey Egyesült Királyságból 2010. április 15-én:

Nagyon hasznos és informatív. Mint aki nagyon igyekszik lefogyni és egy kicsit egészségesebbé tenni magát, ez jól jöhet.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. március 16-án:

A Prasetio30, az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy almát és sok más gyümölcsöt és zöldséget eszik.

Dolores, furcsa, hogy mindezeket a központokat arról írjuk, hogyan lehet egészségesen táplálkozni és fogyni úgy, hogy a világ 3/4-e éhezik! Nagyon szomorú, de a gazdagabb nemzetek problémája, köszönöm a hozzászólásokat.

Dolores Monet az Egyesült Államok keleti partjáról 2010. március 16-án:

Nos, MPG, ha az emberek gyorsan és egyszerűen vágynak, akkor gyorsabban vagy könnyebben kaphatsz, mint egy alma. Amit igazán akarnak, az a zsír, a cukor és a só. Elképesztő, hogy mennyi ócska étel van ott, amikor az emberek a világ egyes részein éheznek.

prasetio30 malang-indonéziából 2010. március 16-án:

Sosem tudtam erről korábban. Csak azt tudom, hogy az alma jó a diétához és antioxidánsként. köszönöm, hogy megmutattad nekem ezt.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. március 11-én:

Örülök, hogy tetszett Pamela. A tinédzsereknek különösen figyelniük kell, hogy mit esznek, túl sok a gyorsétel választás.

Pamela Oglesby Napos Floridából 2010. március 11-én:

Jó központ, sok egészséges információval. Nem hiszem, hogy gondolkodnánk azon, amit időnként a szájába adunk. Ez egy jó üzenet.

Maria Giunta (szerző) Sydney-ből, Ausztráliából 2010. március 9-én:

Köszönöm jb, nem hiszem, hogy sokan rájönnek, hogy mit tesznek naponta a szájukba.

jb1310 2010. március 9-én:

Tudom, hogy az iskolák egészséges táplálékról beszélnek, de talán nekik is át kell adniuk az üzenetet a tinédzserek által elfogyasztott népszerű ételek kalóriáiról, hogy jobban megértsék az ételválasztásukat. Kíváncsi, hány tizenéves vagy felnőtt tudja valóban, mennyi kalóriát kell elfogyasztania egy nap alatt?