Mi az alternatív napi böjt - és biztonságos-e a fogyókúrás módszer?

A válasz. bonyolult.

fogyáshoz

Egy másik nap, egy újabb szakaszos éhgyomri étrend, amely komoly lendületet kap a fogyást akaró közösségben. Ezt? Alternatív napi böjt (ADF), ami alapvetően az, aminek hangzik.

Az alternatív napi böjt magában foglalja a minimális étkezést minden második nap, és azt eszik, amit csak akar. Nagyon egyszerűen hangzik, igaz? Nos, valójában egy kicsit összetett. és szélsőségesebb, mint amilyennek hangzik.

Ezért hoztam be a szakértőket: Jessica Levinsont, MS, RD, CDN, New York-i kulináris táplálkozási szakértőt és az 52 hetes étkezéstervező szerzőjét, valamint Alyssa Dweck, MD, női egészségügyi szakértőt. Minden Q-ra megvan a válasz, mert ha bármilyen típusú böjtről van szó, akkor a valódi hírek számítanak. Mélyedjünk el.

Így. mi is pontosan az alternatív napi böjt?

Már tudja, hogy ez egy szakaszos böjt (IF), ami azt jelenti, hogy nem fog enni egy meghatározott ideig. De mint említettük, az alternatív napi böjt kiemelkedik az órákon alapuló, szakaszos böjtölő étrendek közül (mint például a mindig népszerű 16: 8 diéta), mivel egyszerre teljes napok körül forog. Általában a böjti napokon (mondjuk hétfőn, szerdán, pénteken) a legtöbb ember egész nap 500 vagy 600 kalóriára korlátozódik, mondja Dweck.

Ne feledje, hogy az amerikaiak táplálkozási irányelvei szerint a nőknek napi körülbelül 1800–2400 kalóriát kell fogyasztaniuk. Tehát napi csak 500 kalóriára korlátozni magát - még akkor is, ha a hétnek csak néhány napja van - meglehetősen szélsőséges, és súlyos mellékhatásokat hozhat magával, jót és rosszat egyaránt.

Ooh, kezdjük a jóval. Milyen egészségügyi előnyei vannak az alternatív napi böjtnek?

Először is, mint a legtöbb IF diéta, az alternatív napi böjt is könnyebben fenntartható néhány ember számára, mint más típusú korlátozó étrend. "Tetszik, hogy ez nem szünteti meg egy adott élelmiszercsoportot" - mondja Levinson. Ez azt is jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy elmulasztja azokat az alapvető tápanyagokat, amelyeket mondjuk a szemek eltávolítása az étrendből tartalmazhat.

Aztán ott van a fogyás előnye, ami tudom, hogy érdekel (nyilván. Itt vagy). A legújabb kutatások szigorú alternatív napi böjtöt vizsgáltak egy négyhetes időszak alatt, és javulást állapítottak meg az (egészséges, középkorú) alanyok általános egészségi állapotában, valamint átlagosan 37 százalékkal csökkentették a kalóriákat. A tanulmány azt is kimutatta, hogy javult a szív- és érrendszeri egészség, csökkent a zsírtömeg, és javult a zsír/sovány-tömeg arány.

A csillag mégis? "Habozásom az, hogy nincsenek hosszú távú tanulmányaink róla" - mondja Levinson. Ezért javasolja a mértékletességet és az adagszabályozást jobb, megbízhatóbb alternatívaként. Dr. Dweck viszont hatalmas rajongója a mediterrán étrendnek, minden fogyókúrás, szívegészséges és agynövelő előnye mellett.

Szeretne többet megtudni a mediterrán étrend előnyeiről?

Megvan. De hogyan működik az alternatív napi böjt a fogyás érdekében?

Röviden, a zsír lebontásáról van szó Dweck szerint. "A szervezetben lévő cukrok és keményítők először kimerülnek, ha kalóriát költenek [más néven bármilyen mozgást vagy munkát végeznek], és ez nem tart sokáig. Tehát miután felhasználta az összes tárolt szénhidrátját, elkezdi hogy zsírt égessen "- magyarázza.

De van néhány figyelmeztetés. "Ha valaki nem koplalás napján túlfogyasztja, nagyon valószínű, hogy egyáltalán nem fogy le" - mondja Levinson. Valószínűleg túllépi az ajánlott 1800–2000 kalóriát, és rendben lehet, mivel a hét több napján kevesebbet fogyasztasz, de nem akarsz túlzásba esni. A nap (vagy inkább a hét) végén a kalóriák aránya a kilókkal szemben még mindig számít.

Nem csak a kalóriák számítanak, hanem az is, hogy milyen típusúak. "A tervezés a legfontosabb, így amikor eljön az étkezés ideje, akkor nem csak az első dolgot ragadja meg, amit lát" - mondja Dweck. (Aki valaha böjtölte, tudja, milyen könnyű ez, ha fergeteges és akasztó AF-ben él.) Tehát, ha másnapos böjt elfogadására gondol, érdemes elkezdeni az étkezés elkészítését éjszaka, hogy elkerülje ezeket a felesleges kényeztetéseket.

Értettem! De. alternatív napi böjtölés biztonságos?

Itt válik kissé homályossá: Az ADF biztonsága az embertől függ. Összességében ez nem túl kockázatos, de vannak olyan emberek, akiknek nem szabad kipróbálniuk.

Kezdetnek ez a terhes nők vagy a szoptató nők. "A terhesség alatt és a szoptatásban szükséges tápanyagok sokkal magasabbak" - mondja Levinson. Ha ez vagy te, akkor minden éhomi étrend nem jó ötlet.

Ez a fajta koplalás a cukorbetegek számára is veszélyes, mert állandónak kell tartaniuk az inzulinszintet. Azoknál az embereknél, akiknek kórtörténetében étkezési rendellenességek szerepelnek, el kell kerülniük az ADF-et is, mivel bármilyen éhomi étrend gyorsan átterjedhet valami még extrémebbre.

Megjegyzendő, hogy ha valaki olyan, aki naponta több órát dolgozik, akkor az alternatív napi böjt számodra is kissé kockázatos lehet. "Bizonyos mennyiségű energiára van szükséged az edzéshez" - mondja Levinson. Ha nincs elegendő kalória, nem biztos, hogy elegendő energiával rendelkezik az erőfeszítésekhez (nem beszélve arról, hogy elegendő tápanyag van ahhoz, hogy utána táplálja izmait).

Most, ha nem tartozik ezek közé az emberekbe, az alternatív napi böjt nagyon hasznos lehet számodra. Dr. Dweck sok olyan nővel foglalkozik, akik jelenleg a PCOS-szal küzdenek, amely a hormon egyensúlyhiánya a minimális ovuláció miatt következik be. A PCOS-ban szenvedő nők gyakran súlygyarapodást tapasztalnak mellékhatásként, és nehezen fogynak; Dr. Dweck úgy gondolja, hogy az alternatív napi böjt segíthet nekik.

Emellett az ADF-et is javasolja perimenopauzális és menopauzás betegeinek. Az életkor, az izomtömeg csökkenése és a hormonális változások miatt gyakran küzdenek a fogyással is.

Készen állok! Bármi mást tudnom kell?

Igen! Először is, tudd, hogy sok ember számára az első kísérlet a másnapos böjtre fáradtnak, émelygőnek, szédültnek és/vagy ködösnek érezheti őket. Lehet, hogy néhány napig ragaszkodnia kell hozzá, hogy lássa, megfordulnak-e ezek a reakciók (a legtöbb esetben igen). Ha nem, hagyja abba a böjtöt, vagy próbáljon meg néhány naponta egy böjt napot tartani, hogy a váltakozó minta szerint haladjon.

Vannak bizonyos tápanyagok is, amelyeket kihagyhat a diéta elfogadásával, mondja Levinson. Például, ha sokkal kevesebb tejet kezd el fogyasztani, mert az éhomi napokban kalóriát fogyaszt, akkor előfordulhat, hogy nem kapja meg a szükséges kalciumot. Ugyanez vonatkozik a fehérjére is. Ha heti néhány csirke vacsorát kihagy, előfordulhat, hogy nem kapja meg a szükséges B12-vitamint.

Ezért mondja Dweck: "amikor mégis eszik, akkor is szem előtt kell tartania az étrendet, amelyet bevesz". Győződjön meg arról, hogy Ön nem éhezteti a napokat, támaszkodjon egészséges, tápláló ételekre (gyümölcsök és zöldségek, sovány fehérjék, hüvelyesek stb., Nem csomagolt szemét).

És az első számú dolog, amiben mindkét szakértő egyetért? Hidrát. Természetesen elsősorban vízzel. De nyugodtan igyon kávét is, ami Dweck szerint segíthet az étvágyának megfékezésében (kösz, koffein!).

Így. kipróbálom a váltakozó napi böjtöt vagy sem?

"Az összes szakaszos-böjtös megközelítés mellett valóban minden egyes ember számára ez működik" - mondja Levinson. "Néhány ember számára az alternatív napi böjt valóban hasznos és hasznos számukra." Másoknak viszont nagyon nehéz.

"Visszatérek a mértékletességhez, tudva, hogyan kell egyensúlyba hozni a tányérját, és az adagok ellenőrzését."

Akárhogy is, Levinson inkább magát a main-diet diéta szószólójának tartja. "Visszatérek a mértékletességhez, tudva, hogyan kell egyensúlyba hozni a tányérját, és az adagok ellenőrzését" - mondja. "Valóban hiszek abban, hogy az összes étel nagyrészt belefér az étrendbe, ha mértékkel fogyasztják." Olyan étrend, amely bizonyos ideig megszünteti az ételt, hosszú távon nem annyira kezelhető - hangsúlyozza.

Dweck viszont kissé optimistább ezt a böjttervet illetően. Bár látja, hogy elismeri, hogy fennáll a kockázata, azt látta, hogy jó néhány betegnek sikerül a fogyás.

Szakértői véleményüktől függetlenül mindkét szakértő hangsúlyozza a legfontosabb lényeget: Először beszéljen orvosával! Tudni fogják az Ön egészségi állapotát, egészségi problémáit és a fogyás előzményeit - minden információt, amire szüksége van ahhoz, hogy valódi, személyre szabott és őszinte tanácsokat kapjon arról, hogy az alternatív napi böjt megfelelő-e Önnek.