Te vagy az, amit eszel: kapj tökéletes bőrt Dr. Olivier Courtin-Clarins diétás tanácsával

Meggyőződése, hogy a jó étrend összefügg a tiszta bőrrel, az egészséges elmével és a karcsú alakkal, Dr. Olivier Courtin-Clarins elmondja nekünk, mit kell ennünk, hogy bókot adjunk a bőrkezelésének.

Dr. Olivier Courtin Clarins belle dans mon assiette rossz bőr gyönyörű bőr jólét spa egészséges étkezési saláták royal monceau

Mióta hiszi, hogy összefüggés van az étrend, az egészség, a szépség és a bőr között?
Mindig ismertem az egyértelmű bizonyítékok miatt, amelyeket az egészség, a szépség és a táplálkozás világában tapasztaltam. Van egy egyértelmű ok-okozati összefüggés, hiszen végül is mi vagyunk az, amit eszünk, és ez megmutatkozik a bőrön. A szépség sok mindennek a csúcsa, ezt már régóta tudom.

A Royal Monceau éttermében kínált Clarins saláták és gyümölcslevek kombinációi sikeresek voltak, miért gondolja, hogy ez?
Ez a tendencia a jólétünk globálisabb, holisztikusabb gondozása felé, amit a Clarins-nál mindig is szorgalmaztunk. A jól táplálkozás egy fürdőkezelés után illeszkedik „egészséges” logikánkba, ahol jól akarunk enni, hogy jól érezzük magunkat belül és kívül is. Nyilvánvalóan mindenki szereti, ha több energiája van és ébren van.

Milyen üzenetet remél a nőknek Belle dans mon assiette-en keresztül?
Szeretném rávezetni őket, hogy ne érezzék magukat bűnösnek az evés miatt, és az étkezést kellemes élménnyé, természetesen egészséges táplálkozássá, de szórakozás közben! A könyvben szereplő tanácsokat és szokásokat könnyen át lehet venni, és megszabadulok az évek során kialakult tabuktól és félretájékoztatott ötletektől is. A nők újra mosolyogni akarnak, jól érzik magukat a saját bőrükön, és kivirágoznak, ha tudják, mit kell és mit nem szabad enniük. A könyvemben nincsenek előadások, csupán világos, kipróbált tanácsok, amelyek segítenek a nőknek kiválasztani és betartani a számukra megfelelő étrendet.

Dr. Olivier Courtin Clarins belle dans mon assiette rossz bőr gyönyörű bőr jólét spa egészséges étkezési saláták royal monceau

Melyek a legjobb és legrosszabb dolgok, amelyeket ehet a bőröd számára?
A legrosszabbnak a szódabikarbóna és az egyéb, „üres kalóriákat” tartalmazó ételek gyors hatású cukrának kell lennie, ezért létfontosságú, hogy ezeket helyettesítsék olyan helyettesítőkkel, mint a méz. Tudta, hogy 100 g cukrot csak 65 g mézzel lehet pótolni? További bőrellenségek a só, a tömegesen előállított ételek, például a készételek és a kekszek, és természetesen a telített zsírok. Bármi, amit feleslegesen fogyasztanak, általában rossz neked. A legjobb fogyasztandó dolog a sok víz, zöldség és gyümölcs, és minél több színt kaphat a tányérján, annál jobb.

Mit gondol a méregtelenítőkről, az időszakos böjtölésről és a vízi böjtölésről?
A stressz, a szennyezés és a gazdag étrend, amellyel manapság szembe kell néznünk, megtámadja a testet és kimeríti a bőrt. A méregtelenítés néha létfontosságú lépés lehet, hogy testének szünetet nyújtson, és hagyja, hogy újra bekapcsoljon, miközben felderíti a bőrt. A zsűri böjtöl, de én azt állítom, hogy ez csak rövid időre szól. A tavasz az év tökéletes ideje egy rövid méregtelenítéshez, amely hipotoxikus étrenddel tisztítja a testedet, ha betartod a három V-t: zöldségfélék, vitalitás és változatosság. Gazdag, ízletes húslevessel kecseghetsz.

Mi a legjobb reggeli egy hosszú nap előtt?
Turmix zab, körte, guarana por és mandula tejjel, és néha adok hozzá egy dopaminban gazdag banánt az energia növelése érdekében. (A teljes receptet a 165. oldalon találja)

Belle dans mon assiette, Dr Olivier Courtin-Clarins, kiadó: Cherche-Midi, € 17. A könyvesboltokban 2017. április 6-án.

Dr. Olivier Courtin Clarins belle dans mon assiette rossz bőr gyönyörű bőr jólét spa egészséges étkezési saláták royal monceau

Egészséges snack?
Mandula! Minden szükséges tápláló egészséges olajat tartalmaznak. Az egészséges zsírokban, fehérjékben, rostokban, vitaminokban és oligoelemekben gazdag mandula az egyik legjobb étel, amelyet enni lehet az éhségérzetének megfékezésére. Rengeteg van nálam uzsonnára is, de ügyeljünk arra, hogy természetesek legyenek, és ne sózottak!

A Clarins mikor nyit egészséges menzát?
Lille-ben már van egy koncepciós Spa & Lunch étkezde. A szépség és a közérzet természetesen egyaránt fontos a Clarins-nál, és három évvel ezelőtt felmerült a lehetőség, hogy a városban kialakítsunk egy koncepciós fürdőt, ahol meghosszabbíthatjuk a fürdő előnyeit a bőr és a test számára egyaránt. Az, hogy jólétünket egyidejűleg növelhetjük, miközben jól érezzük magunkat, mindig olyan bónusz, amelyért érdemes utazni.