Az antiösztrogén diéta

Első pillantásra az "Ösztrogénellenes étrend" egy tervnek tűnik, hogy megszabaduljon bizonyos női hatásoktól. Közelebbről megnézve azonban kiderül, hogy Ori Hofmekler író felfedezett bizonyos vegyi vegyületeket ételeinkben, amelyek rombolják egészségünket, súlygyarapodást, nőknél ösztrogén rendellenességeket, férfiaknál sterilizációt és néha rákot okozva. Hofmekler, a The Warrior Diet írója azt akarja, hogy az "anti-ösztrogén diéta" megszabadítson minket ezektől a problémáktól.

"Védje meg magát a környezetben lévő ösztrogén anyagokkal szemben" - olvasható a borítón. "Csökkentse az anyagcserezavarok, a súlyos betegségek és a krónikus súlygyarapodás kockázatát, és ismerje meg, hogy egyes ételek és gyógynövények miként védhetnek meg!" Hogy őszinte legyek, engem nem érdekelnek az ilyen szenzációhajhász hangzású nyilatkozatok, de elég kíváncsi voltam arra, hogy egy hétig kipróbálhassam Hofmekler tervét, hátha orvosolhatom azokat az egyensúlytalanságokat, amelyekről nem tudtam, hogy vannak.

Hogy őszinte legyek, átugrottam Hofmekler könyvének első részét, amelyben leírja azokat a veszélyes vegyi anyagokat, amelyeket naponta veszünk körül (például fényvédő, öblítő, peszticidek, tartósítószerek stb.), Ami nem jól álljon a "Tudatlanság boldog" gondolkodásmódommal azokban a kérdésekben, amelyeket nem tartok ellenőrzésem alatt. Ráadásul a bennem lévő feminista vitatta "Túl sok az ösztrogén a világon ma" című művét "hadat kell hirdetnünk az ösztrogénfelesleg ellen".

Igazság szerint azonban Hofmekler állításai az ösztrogén túlzott mértékéről idézett tudományos kutatáshoz kötődnek; Csak átugrottam az étrendről szóló "árukat".

Hofmekler szerint három szakaszban lehet megszabadulni az ösztrogén hatásoktól. I. fázis: méregtelenítse a rendszer ösztrogénjét. II. Fázis: fogyasszon magas zsírtartalmú étrendet a túl sok ösztrogén fogyasztásával okozott problémák ellensúlyozására. III. Fázis: Helyezze be újra kedvenc ételeit, hogy megértse testének reakcióit. Az étkezési tervek nem túl radikálisak: hangsúlyozzák a keresztesvirágú zöldségeket (káposzta, kelkáposzta, hajtások stb.), A teljes kiőrlésű gabonákat, az Omega-3 olajat, a diót és a magvakat. Amit a legnehezebbnek találtam (a vacsora előtt elfogyasztott ételek hiányától eltekintve) mind a furcsa, hippi hangú kiegészítők (tejes bogáncs, gyermekláncfű gyökér, szilajit, probiotikumok) voltak. Bioélelmiszerekért és teljes kiőrlésű termékekért állok, de 5 lótabletta, egy pohár víz és egy grapefruit nem tesz reggelit.

Eredményeim? Nem olyan jó. De ha több mint két napig képes voltam ragaszkodni a diétához, biztos vagyok abban, hogy jobb jelentésem lenne, mint egy két kilós veszteség. Sajnos olyan ember vagyok, akinek nappal többre, éjszaka pedig kevesebbre van szüksége. A sovány újságírói fizetésemnek nincs helye a rendkívül drága kiegészítőknek, olajoknak és a többi javasolt ösztrogén gátlónak.

Örülök, hogy a diéta olyan sok embernek segített lefogyni, és online tanúvallomásuk szerint összezsugorodtak a megnagyobbodott szervek, de ez nem terv nekem. Ragaszkodom a félig sikeres tervemhez, hogy kisebb adagokat eszek és tornázom. Ezenkívül a fő problémám megoldása: kerülni az átkozott ünnepi csemegéket, amelyek az irodai íróasztalokat és az értekezleteket uralják ebben az évszakban.

Ismerje meg a legfrissebb információkat a koronavírus gyorsan terjedő fejleményeiről és annak Long Islandre gyakorolt hatásáról.

A Regisztráció gombra kattintva elfogadja adatvédelmi irányelveinket.

Megjegyzés a közösségünkhöz:

Közszolgálatként ez a cikk mindenki számára elérhető. A Newsday olvasói előfizetéssel támogatják erős helyi újságírásunkat. Kérjük, mutassa meg, hogy értékeli ezt a fontos munkát azzal, hogy most előfizetővé válik.

Reggeli: 1 pohár víz, 5 probiotikus kiegészítő, 1 grapefruit, 1 csésze kávé (frissen őrölt)

Reggel közepén: Szerves zsírmentes joghurt vagy kefir (8 oz.) Vagy Peszticidmentes savófehérje turmix (30 g fehérje) vagy egy csésze organikus eper

Ebéd: Zöld saláta 1 teáskanál olívaolajjal vagy vinegrettel, két buggyantott tojással (termékeny), 1-2 oz. bio sajtot

Délután: Hámozott Smith Granny Smith alma vagy frissen facsart gyümölcslé (sárgarépa, zeller, uborka, répa, petrezselyem, zeller)

Késő délután: Joghurt, kefir vagy fehérje turmix

Vacsora: Zöld saláta és hagyma, párolt brokkoli és fokhagyma (2-3 nagy tál), fekete bab és rizs (1: 1 adag), avokádó és salsa, 4-6 buggyantott vagy főtt tojás (2 sárgája), 8 oz. vadon fogott hal, vagy 2-3 oz. sajt.