FirstCry Parenting

Az Asafoetida (Hing) előnyei, amelyeket mindenkinek ismernie kell

Az Asafoetida vagy Hing szárított latex, amelyet a Ferula, a Földközi-tenger keleti és közép-ázsiai régióiban őshonos évelő növény számos fajának gyökérzetéből nyernek ki. Az asafoetida gyantát habarcs és zúzó segítségével általában összetörik kemény felülete miatt. Az Asafoetida az indiai háztartások többségében megtalálható általános összetevő, amelyet főzési célokra használnak. Gyógyászati felhasználása is van. A gyomor leggyakoribb problémái, például a gáz, az irritábilis bél szindróma, a puffadás, a bélférgek fertőzése és a puffadás mind kezelhetők ezzel a varázslatos összetevővel. Gyulladáscsökkentő és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek enyhíteni az ilyen jellegű egészségügyi problémákat. A „csukló” használata a fogyáshoz szintén meglehetősen gyakori.

Hing táplálkozási profilja

Az alábbiakban megemlítjük a csukló táplálkozási tulajdonságait 100 g-os adagnál.

Tápanyag típusa	Érték
Kalóriatartalom	297.1
Zsírtartalom	1,1 g
Koleszterin	0
Nátrium	0
Kálium	0
Szénhidrát	67,8 g
Rost	4,1 g
Fehérjék	4g
Kalcium	.69g
Vas	.0394g
Magnézium	0,08 g
Foszfor	0,05 g
B3-vitamin	.0003g

Az Asafoetida előnyei a tested számára

Az Asafoetida saját helyet foglal el az indiai konyhában. Bőségesen használják különféle dálok és más vegetáriánus ételek temperálására. Vizsgáljuk meg a hing számos előnyét:

Egészségért

A csukló egészségügyi előnyei miatt az indiai konyhákban kiemelkedő helyet kapott.

1. Csökkenti a puffadást

Az Asafoetida-t életkor óta használják gyomorproblémákként. Görcsoldó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a puffadás, a puffadás, a gáz és az irritábilis bél szindróma csökkentésében. Ismert a bélférgek elleni küzdelem is.

2. Segít az asztma enyhítésében

Az Asafoetida gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén segít enyhíteni néhány légúti rendellenességet, nevezetesen az asztmát, a száraz köhögést és a hörghurutot. Használható mellkasi torlódások és váladék enyhítésére is. Az Asafoetida vírusellenes és antibiotikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Keverjen össze egy kis csuklós és száraz gyömbérport mézzel, hogy varázslatos megoldást találjon a légzőszervi problémáira, különösen az évszakos változások során.

3. Segít csökkenteni a vérnyomást

Az Asafoetida nagyon jó vérhígító és segíthet a vérnyomásszint csökkentésében. Ez tartalmazza a létfontosságú vegyületet, a kumarint, amely javítja a test véráramlását, ezáltal csökkentve az alvadékképződés esélyét.

4. Segít csökkenteni a menstruációs fájdalmat

Az Asafoetida enyhítheti a menstruációs fájdalmat. Vérhígításának természetes képességével segíti a test különböző részein történő véráramlás folyamatának simítását. Ez segít csökkenteni a görcsöket a menstruáció alatt, és csökkenti az alsó hasi és hátsó görcsöket is. Elősegíti a progeszteron hormon szekrécióját a szervezetben, amely elősegíti a könnyű véráramlást, enyhítve a menstruációs fájdalmakat.

5. Természetesen kezeli a fejfájást

A csukló gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik a fej erek gyulladását, ezáltal levonják a rájuk nehezedő nyomást és segítenek csökkenteni a fejfájást. A hing vírusellenes tulajdonságai a közönséges influenzát is gyógyíthatják.

6. Gyógyítja a rovarcsípéseket

Az Asafoetida természetes ellenszere a különféle rovarcsípéseknek és fájdalmas csípéseknek.

7. Segít gyógyítani az emésztési zavarokat

Az asafoetida antioxidáns tulajdonságai segíthetnek az emésztési problémák leküzdésében. A vízfogyasztás egy csipetnyi csuklóval azonnali enyhülést jelenthet a gyomorégésben is.

8. Hashajtóként hat

Hing hashajtó tulajdonságairól ismert, és segít megelőzni a székrekedést.

10. Jó a cukorbetegeknek

Az Asafoetida ismert módon segíti a hasnyálmirigy sejtjeit abban, hogy több inzulint váltsanak ki a szervezetben, ami egészséges vércukorszint fenntartását eredményezi.

11. Idegrendszeri rendellenességeket kezel

Az Asafoetida olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek stimulálják a test idegeit. Különösen görcsroham, hisztéria és más idegbetegségek esetén ajánlott.

12. Segít a szabad radikálisok elleni küzdelemben

A csukló erős antioxidáns tulajdonságai megvédik a test sejtjeit a káros szabad gyököktől. Ismerten segítenek a szervezet rosszindulatú sejtjeinek rákellenes hatásuk csökkentésében.

Bőrre

Az egészségügyi előnyökön kívül az asafoetida számos olyan alkalmazással rendelkezik, amely a bőrünk számára is előnyös.

1. Segítség a pattanások csökkentésében

A pattanások gyakori bőrproblémák, amelyekkel hébe-hóba mindannyian foglalkozunk. Az asafoetida alkalmazása a teltebb földdel és rózsavízzel kevert fertőzött részen segíthet a pattanások csökkentésében. Gyulladásgátló tulajdonságai segítenek a pattanások elleni küzdelemben, míg antibakteriális tulajdonságai csökkentik a kiütések és a pattanások növekedését.

2. Izzó arcot ad

Az Asafoetida segít az arcszövetek oxigénellátásának növelésében, amely ragyogást kölcsönöz az arcának.

3. Kezelje a tyúkszemet és a kalluszokat

Hidratáló tulajdonságairól ismert; az asafoetida felhasználható tyúkszem és bőrkeményedés kezelésére.

4. Világosabbá teszi a bőrszínt

A tirozin felelős a sötét foltokért és a bőr idő előtti öregedéséért. Az Asafoetida korlátozza a tirozin termelését testünkben, így a bőr tisztább és fényesebb megjelenést mutat.

5. Hidratálja a bőrt

Az asafoetida hidratáló tulajdonságai kiválóak száraz bőrre. Szemmel látható mértékben csökkenti a bőr tompaságát és pigmentációját.

6. Öregedésgátló tulajdonságok

Az asafoetida öregedésgátló tulajdonságai miatt tökéletes választás a ráncokkal küzdő arcmaszk fő összetevőjeként.

Hajra

Az asafoetida csodálatos tulajdonságai hozzájárulnak az egészséges fejbőr megőrzéséhez, ami javítja a haj erejét és textúráját.

1. Jó kondicionáló hatású

Tapasztalja a problémát a száraz és göndör hajjal? Keverje össze az asafoetida, a joghurt és a mandulaolajat, és hajbalzsamként alkalmazza a haján. Hidratáló tulajdonságai kiváló hajbalzsam-szerként hatnak.

2. Helyreállítja a fejbőr pH-egyensúlyát

Az Asafoetida olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek helyreállítani és feltölteni a pH-értéket a hajában, és egészségessé és erőssé teszik azt.

3. Csökkenti a hajhullást

Az Asafoetida is ismert, hogy csökkenti a hajhullást.

Hogyan kell használni a Hinget főzési célokra

Hingnek számos előnye van, többek között képes csökkenteni a gyomor betegségeit. Nézzük meg, hogyan kell használni a csuklót a főzési folyamatban.

Ha csuklót csomók formájában használ, törőgéppel törje össze és keverje össze vízzel, hogy paszta legyen, majd adja hozzá a receptjéhez. Így frissebb, gazdag aromájú ízt kaphat. Ebből a porból csak keveset használjon, mivel sokkal erősebb lenne, mint a már porított formák.

Azok számára, akik szeretik az erős aromát, néhány másodpercig forró olajban pirítsák meg a csuklót, majd adják hozzá a zöldségeket vagy a dalot. Ne feledje, hogy gyors legyen a pörkölés, mivel a csukló nagyon könnyen megéghet.

Az asafoetida felhasználása sok leves- és húsétel elkészítése során tapasztalható. Egy csipet csuklót merítsen egy csésze forró vízbe, és a vége felé tegye az edénybe, hogy megőrizze ezt az egyedi ízt.

Óvintézkedési tippek

Az Asafoetida biztonságos összetevő a legtöbbünk számára. De a következő kórtörténettel rendelkező embereknek óvatosnak kell lenniük az asafoetida táplálékkal történő bevitelével kapcsolatban.

1. Kerülje el műtét előtt

Az Asafoetida vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért kerülni kell, ha műtét előtt áll. Növelheti a vérzés esélyét a műtét alatt és után.

2. Gyomor problémák

Az Asafoetida irritációt okozhat a GI traktusában, ha már fertőzése vagy bármilyen más GI problémája van.

3. Magas vérnyomás

Ha Ön már magas vérnyomás elleni gyógyszeres kezelés alatt áll, akkor az asafoetida fogyasztása zavarhatja a vérnyomását.

Az Asafoetida egy varázslatos összetevő, amely csodákra képes a tested számára. Íme néhány gyakran ismételt kérdés, hogy mikor kell körültekintően eljárni vagy elkerülni az asafoetida fogyasztását:

1. Vannak-e Asafoetida mellékhatásai?

Noha az asafoetida por előnyei már régóta ismertek számunkra, saját mellékhatásokkal jár. Az alábbiakban bemutatjuk az asafoetida mellékhatásait.

Duzzadt ajkak

Az ajkak duzzadását kevés embernél figyelték meg az asafoetida fogyasztása után. Ez általában néhány óra múlva magától elmúlik.

Gázt vagy akár hasmenést okoz

Az asafoetida fokozott bevitele összefüggésbe hozható gázok és egyes esetekben hasmenés kialakulásával.

Bőrkiütések

Észrevették, hogy kevés embernél jelentkeznek bőrkiütések vagy dudorok, mivel túl sok csuklót használnak az ételeikben.

Fejfájást és szédülést okoz

Néhány ember fejfájásra és szédülésre panaszkodott a csukló fogyasztása után. Ezek átmeneti reakciók, és néhány órán belül elmúlnak.

A csukló mellékhatásainak többsége néhány órán belül alábbhagy, de ha továbbra is fennáll a tünetek jelentkezése, forduljon orvosához további segítségért.

2. Biztonságos-e Asafoetidát adni csecsemőknek és gyerekeknek?

Az Asafoetida nem adható szájon át 8 hónaposnál fiatalabb gyermeknek. Masszírozhatja a baba gyomrát asafoetidával és sima vízzel, hogy gáz szabaduljon fel, vagy enyhítse kólika fájdalmait. A kisgyermekek számára egy csipet asafoetidát vezethet be étrendjükbe, miközben a dalokat temperálják. Felveheti őket különféle zöldséges ételekbe is.

3. Ha a terhes és szoptató anyák fogyasztják a szárnyat?

Az Asafoetida-t kerülni kell, ha terhes vagy szoptat. A terhesség alatt előforduló Asafoetida vetélést okozhat. Ha szoptatás közben asafoetidát fogyaszt, az asafoetida kémiai tulajdonságai átjuthatnak az anyatejen keresztül a csecsemőnek, vérzési rendellenességeket okozva.

Ha egy kis csipetnyi asafoetidát ad az ételéhez, akkor rendkívüli módon kiaknázhatja előnyeit. Az Asafoetida a legtöbb embernek megfelel, de ne feledje, hogy kövesse a cikkben említett óvintézkedéseket, és ha rosszul érzi magát, forduljon orvoshoz.