Az aszalt szilvák segíthetnek-e a derékvonal gyengítésében?

segíthetnek-e

Az aszalt szilva számos recept egészséges kiegészítője, amely segít elkergetni a derékvonalat. (fotó hitel: BigStockPhoto.com)

Ha a legtöbben egyáltalán az aszalt szilvára gondolunk, akkor úgy gondolunk rájuk, mint amit az idős polgárok esznek meg magas rosttartalmuk miatt. De egy új tanulmány szerint mindenki az aszalt szilváról beszél, mint a következő fogyás „szuperélelmiszerről”. A Liverpooli Egyetem kutatása szerint naponta egy pár aszalt szilva elfogyasztása megakadályozhatja, hogy éhes legyél, és megkönnyítse a fogyást.

A 100, túlsúlyos vagy elhízott résztvevőt magában foglaló vizsgálat célja az aszalt szilva súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatásának meghatározása volt. A túlsúly mellett minden résztvevő alacsony rosttartalmú fogyasztó is volt. A tanulmány célja az volt, hogy megértse, vajon az aszalt szilva súlycsökkentő étrend részeként történő szerepeltetése befolyásolja-e a súlycsökkenést, annak meghatározása, hogy az alacsony rosttartalmú fogyasztók elviselik-e a nagy rosttartalmú gyümölcsök nagy mennyiségű fogyasztását, és hogy az aszalt szilva fogyasztása bármilyen hatással volt az étvágyra.

A tanulmány egy 12 hetes időkeretet ölelt fel, ahol a résztvevőket két csoportra osztották. Az egyik csoport a napi rendszeres fogyókúra részeként minden nap meghatározott mennyiségű aszalt szilvát fogyasztott. A másik csoportnak tanácsot adtak az egészséges rágcsálnivalók kiválasztására, de az aszalt szilva kötelező bevitele nem történt meg.

Az eredmények azt mutatják, hogy mindennap csak 5-6 gramm aszalt szilva fogyasztása bizonyíthatóan befolyásolja a fogyást. Az aszalt szilva csoportba tartozók csaknem kétszer annyi fontot vesztettek a 12 hetes időszak alatt, mint egészséges snack társaik. Az aszalt szilvacsoport tagjai átlagosan 2,5 kg-ot (kb. 5,5 fontot) fogytak, míg az aszalt szilvát nem fogyasztó társaik átlagosan körülbelül 1,5 kg-ot vagy 3,3 fontot vesztettek a vizsgálat ideje alatt.

A súlycsökkenés különbsége mellett a szilva csoport résztvevői a vizsgálat utolsó heteiben növekedtek a fogyás arányában. Beszámoltak arról is, hogy nagyobb teltségérzetet tapasztalnak. Az aszalt szilva csoport egyikének sem volt nehéz elviselnie a magas rosttartalmú ételeket, annak ellenére, hogy általában alacsony rosttartalmú étrendet fogyasztottak.

A kutatócsoport úgy véli, hogy az aszalt szilvacsoport nagyobb súlycsökkenésnek az egyik fő oka az volt, hogy a magas rosttartalmú aszalt szilva az éhség csökkentésében és az étvágy kontrollálásában segített abban, hogy a résztvevők teljesebbnek, hosszabbnak érezzék magukat.

Ezek a megállapítások azt mutatják, hogy az aszalt szilva átfogó fogyás/kezelési stratégia részeként segíthet a túlsúlyosaknak vagy elhízottaknak többet fogyni, mint ha ugyanazt az étrendet követnék aszalt szilva nélkül. Ez megváltoztatja a hagyományos bölcsességet, amely általában kihagyja a szárított gyümölcsöt a fogyókúrából és a testsúly-szabályozó étrendből.

Kipróbálhatja ezeket a nagyszerű recepteket, amelyek a rostokban gazdag szárított gyümölcsöket tartalmazzák, hogy miként lehet némi aszalt szilvát a tányérjára helyezni.