Az autizmus és az ételallergia kapcsolata

Daniel More, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező allergológus és klinikai immunológus, belgyógyászati háttérrel.

Az autizmus olyan állapot, amely befolyásolja a gyermekek agyi fejlődését. Ez az állapot problémákat okoz a társadalmi interakcióban és a kommunikációs készségekben, valamint korlátozza a viselkedési mintákat. Az autizmus valószínűleg genetikai, bár úgy tűnik, hogy vannak környezeti tényezők is, amelyek befolyásolják. A

Tegyen ételallergiát vagy rontja az autizmust?

Az elmúlt években különféle tanulmányok - főleg az alternatív orvoslás irodalmában - azt sugallják, hogy az ételallergiák szerepet játszanak az autizmus kiváltásában vagy súlyosbodásában. Pontosabban a glutént (búzafehérje) és a kazeint (tejfehérje) vádolták a tünetek súlyosbodásáért az autizmussal élő gyermekeknél. Ezeket az ételfehérjéket kisebb fehérjékre (peptidekre) bontják, amelyek kábítószerként működnek autizmussal élő gyermekeknél, és ezáltal rontják az autizmus viselkedési változásait.

Sok más ételt is felrónak az autizmus súlyosbodásáért, beleértve a tojást, paradicsomot, padlizsánt, avokádót, pirospaprikát, szóját és kukoricát. Az autizmus és az ételallergia témájával foglalkozó alternatív gyógyászati szakirodalom szerzői azonban elismerik, hogy ezekre az ételekre, valamint a búzára és a tejre vonatkozó allergiás tesztek általában negatívak, és úgy tűnik, hogy ezeknek a gyermekeknek a legtöbbje nem tapasztalja az ételallergia tipikus tüneteit . Ezért azt javasolják, hogy vizsgálják meg az ezen élelmiszerek elleni specifikus antitesteket (IgG).

Ez a gyakorlat azonban ellentétes az allergia diagnosztikai teszt gyakorlati paraméterei néven ismert irányelvekkel. Ezek az irányelvek kimondják, hogy az IgG antitesteknek nincs szerepük az ételallergiák diagnosztizálásában. A

Ezen élelmiszerek hatásának tesztelése érdekében tanulmányok megvizsgálták az élelmiszer-korlátozás (többnyire glutén- és kazeinmentes étrend) hatásait az autizmussal élő gyermekekre. E tanulmányok többsége nagyon rossz minőségű, és nem felel meg a modern tudományos normáknak. Egy 2004-es Cochrane-elemzés erről a témáról csak egy kicsi, jól megtervezett tanulmányt talált, amely a glutén-/kazeinmentes étrendben részesülő gyermekek autista tulajdonságainak javulását mutatta. Egy másik Cochrane-elemzés két olyan tanulmányra hivatkozik, amelyek az autizmus három aspektusának kismértékű javulását mutatják be: az autizmus általános vonásai, a társadalmi elszigeteltség, valamint a kommunikáció és az interakció általános képessége, de egyébként nem figyeltek meg szignifikáns különbséget a kezelési csoport és a kontrollcsoport között. Nagyobb számú gyermek vizsgálatára van szükség a kis vizsgálatok eredményeinek megerősítéséhez.

Hogyan ronthatja az ételek az autizmust?

Nem teljesen világos, hogy az ételek valóban rontják-e az autizmust, bár számos elmélet létezik arról, hogyan fordulhat elő ez. Felvetődött, hogy az autizmus az immunrendszer szabályozásának elvesztése következménye lehet, ami a fehérvérsejtek gyulladását okozó kémiai jelek növekedését okozhatja. Úgy érzik, hogy ezek a vegyi anyagok (citokinek) felelősek lehetnek az autizmussal élő gyermekeknél tapasztalt neurológiai rendellenességekért.

A legújabb tanulmányok azt sugallják, hogy az autista gyermekek reagálhatnak bizonyos élelmiszerekre, különösen a glutént és kazeint tartalmazó ételekre, ha több ilyen gyulladásos citokint termelnek. Az autista gyermekek vérsejtjeit különféle ételekkel tenyésztették laboratóriumban, és különféle gyulladásos citokineket mértek. Az autista gyermekek citokinjei jóval magasabbak voltak, mint a nem autista gyermekeké, miután glutént vagy kazeint kaptak. Ez a növekedés segíthet megjósolni, hogy egy autista gyermeknek milyen előnyei származnak e fehérjék étrendi elkerüléséből. A

Az allergiás nőket veszélyeztetik-e az autizmussal élő gyermekek?

Azt is felvetették, hogy az immunrendszer olyan változásai, amelyeket egy terhes nő tapasztal, veszélyeztetheti gyermekét az autizmus szempontjából. Számos olyan autoimmun betegségben szenvedő nő, mint például az 1-es típusú cukorbetegség és a reumás ízületi gyulladás, fokozottan veszélyezteti az autizmussal élő gyermekeket. A

Egy nemrégiben készült tanulmány értékelte az autoimmun betegségek és az autizmus kapcsolatát. Megállapította, hogy csak a pikkelysömör hajlamosít egy nőt az autista gyermekre. A tanulmány azonban azt is kimutatta, hogy allergiás nátha és/vagy asztma esetén, különösen akkor, ha terhesség alatt diagnosztizálják, nőnek van egy nagyobb kockázata annak, hogy autista gyermeke legyen.

Ennek oka megint nem teljesen világos; a legtöbb elmélet azonban magában foglalja az immunrendszer terhesség alatti változását és ezen gyulladásos vegyi anyagok termelését. Ezek a citokinek valahogy hozzájárulhatnak az autizmus tüneteihez genetikailag hajlamos gyermekeknél.

Autizmus spektrum rendellenességek és bélbaktériumok

Az elmúlt években megtudtuk, hogy a belekben lévő baktériumok a kialakult betegségektől kezdve a hangulatunkig mindent befolyásolhatnak. Ez a tudomány még gyerekcipőben jár, és nem biztos, hogy a bélbaktériumok milyen szerepet játszanak az autizmusban, ha vannak ilyenek, de a kutatók különbségeket találtak a bél mikrobiómájában az autizmus spektrumban szenvedő gyermekek körében. Szerencsére sok tanulmány folyamatban van, és valószínűleg a közeljövőben több információ áll rendelkezésre arról, hogy az étrendi változások vezethetnek-e a bél mikrobiomjának olyan változásához, amely előnyös lehet az autizmussal élő gyermekek számára.

Ha autista gyermeke kerülje a glutén és a kazein fogyasztását?

Jelenleg úgy tűnik, hogy nincs elegendő információ az autizmussal élő gyermekek glutén-/kazeinmentes étrendjének követéséhez. Továbbá veszélyes lehet a gyermek étrendi bevitelének korlátozása, különösen a táplálkozás szempontjából fontos ételek, például a tej és a búza kerülésével.

Sok autista zavarban szenvedő gyermekes szülő hajlandó mindent megpróbálni gyermekének segíteni. Fontos, hogy beszéljen orvosával, ha gyermeke étrendjével szeretne dolgozni. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a diétáknak a betartása olyan fő törekvés, amely az egész családot érintheti. Ha komolyan gondolja ezeket a változtatásokat, tanulja meg, hogyan kell kazeint vagy gluténmentes étrendet követni. Számos rejtett gluténforrás létezik, és ennek a tápanyagnak a kiküszöbölése komoly nyomozói munkát igényelhet. Sokan hasznosnak tartják a napló vezetését az ételek kiküszöbölésénél annak érdekében, hogy objektív módon mérhessék a változásokat. Érdemes összeállítania gyermeke autizmusvonásait, és egy 1 és 10 közötti szám segítségével rangsorolhatja ezeket a viselkedéseket mind az étrend megváltoztatása előtt, mind az után. A gyermek étrendjének megváltoztatása és a gyulladásos citokinek előállítása általában időbe telik. Nem várható, hogy egyik napról a másikra, vagy akár a változás első heteiben változásokat tapasztal.

Az ételallergiák bizonytalan szerepéről az autizmus rendellenességében való beszélgetés nem azt jelenti, hogy az étrend nem hihetetlenül fontos az autizmussal élő gyermekek számára. A régi mondás, miszerint "mi vagyunk, amit eszünk", sok jelentést hordoz magában. A feldolgozott élelmiszerek bevitele egyszerűen nem egészséges gyermekeink számára, függetlenül attól, hogy autista spektrum-rendellenességeik vannak-e vagy sem. Míg az allopátiás orvoslás gyakran ellentmond az alternatív gyógyászatnak az egyes élelmiszereknek az autizmus spektrum zavaraira gyakorolt hatása tekintetében, a spektrum mindkét oldala gyorsan egyetértene abban, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendnek, amely minimalizálja a feldolgozott ételeket, nagyon fontosnak kell lennie a az autizmus kezelése. Remélhetőleg többet fogunk megtudni a bél mikrobiomjának lehetséges szerepéről és arról, hogy ezt hogyan befolyásolhatja a diéta az autizmussal élő gyermekeknél.