Az A-vitamin bevitele összefügg a bőr laphámsejtes karcinóma kockázatával?

Az ASCO Post
Feladva: 2019.08.07. 14:02:38
Utolsó frissítés: 2019.08.07. 14:02:38

összefügg

  • Miután a tanulmány résztvevőit öt kategóriába sorolta az A-vitamin beviteli szintje alapján, a kutatók azt találták, hogy a legmagasabb átlagos napi A-vitamin-bevitellel rendelkező kategóriába tartozó emberek 17% -kal kisebb valószínűséggel kapnak bőrrákot, mint azok, akik a legkisebb összes vitaminnal rendelkeznek Egy bevitel.
  • Az A-vitamin többsége a résztvevők étrendjéből származott - különösen gyümölcsökből és zöldségekből -, nem pedig állati eredetű élelmiszerekből vagy vitamin-kiegészítőkből.
  • A kutatók azt is megállapították, hogy az A-vitaminhoz hasonló egyéb növényi pigmentek - például a paradicsomban és a görögdinnyében gyakran előforduló likopin - magas szintű fogyasztása a bőrrák kockázatának csökkenésével jár.

Azoknál az embereknél, akiknek étrendje magas A-vitamin-szintet tartalmazott, 17% -kal csökkent a bőr laphámrák kialakulásának kockázata, összehasonlítva azokkal, akik szerény mennyiségben fogyasztottak A-vitaminban gazdag ételeket és kiegészítőket. Ezeket a megállapításokat Kim és munkatársai tették közzé a JAMA-ban Bőrgyógyászat.

Az A-vitaminról ismert, hogy elengedhetetlen a bőrsejtek egészséges növekedéséhez és éréséhez, de a bőrrák kockázatának csökkentésében kifejtett hatékonyságáról szóló korábbi tanulmányok vegyesek voltak - mondta a tanulmány szerzője Eunyoung Cho, ScD, A Brown Egyetem bőrgyógyászati ​​és epidemiológiai docense. "Vizsgálatunk újabb okot szolgáltat arra, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon az egészséges táplálkozás részeként" - mondta Dr. Cho, aki a Brigham és a Női Kórház munkatársa. "A bőrrákot, beleértve a laphámrákot is, nehéz megelőzni, de ez a tanulmány azt sugallja, hogy az A-vitaminban gazdag egészséges táplálkozás a fényvédő viselése és a napsugárzás csökkentése mellett a kockázat csökkentésének egyik módja lehet."

Mód

A kutatók két nagy, hosszú távú megfigyelési vizsgálat résztvevőinek étrendjével és bőrrákjával kapcsolatos eredményeit vizsgálták: az ápolók egészségügyi tanulmányát és az egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányát. A két vizsgálat között mintegy 123 000 résztvevő volt fehér, korábban nem volt rákos megbetegedése, és többször is kitöltötte az étrendi jelentéseket. A csoport későbbi elemzésébe bevont személyek közül összesen 2478 vagy 26 éves követési időszak alatt összesen 3978 laphámsejtes esetet jelentettek és igazoltak.

Mindkét tanulmány megkérdezte a résztvevőket a hajszínről, az életük során kapott súlyos leégések számáról és a bőrrák családtörténetéről, és a kutatók igazodtak ezekhez és más tényezőkhöz. A tanulmányok azonban nem kérdezték meg a résztvevőket arról, hogy kerülik-e a déli napsütést, amelyről ismert, hogy a bőrrák fő kockázati tényezője.

Eredmények

Miután a tanulmány résztvevőit öt kategóriába sorolta az A-vitamin beviteli szintje alapján, a kutatók azt találták, hogy a legmagasabb átlagos napi A-vitamin-bevitellel rendelkező kategóriába tartozó emberek 17% -kal kisebb valószínűséggel kapnak bőrrákot, mint azok, akik a legalacsonyabb összes vitaminnal rendelkeznek. Egy bevitel. A legmagasabb kategóriába tartozók arról számoltak be, hogy naponta átlagosan egy közepesen sült édesburgonyának vagy két nagy sárgarépának megfelelő A-vitamin mennyiséget fogyasztanak. A legalacsonyabb kategóriába tartozók arról számoltak be, hogy napi átlag A-vitamint fogyasztanak, amely egyharmad csésze édesburgonya krumplival vagy egy apró sárgarépával egyenlő, ami még mindig meghaladja az USA-ban ajánlott A-vitamin-étrend-tartalmat.

A csapat azt is megállapította, hogy az A-vitamin többsége a résztvevők étrendjéből származik - különösen gyümölcsökből és zöldségekből -, nem pedig állati eredetű élelmiszerekből vagy vitamin-kiegészítőkből. A növényi eredetű A-vitamin-források nemcsak édesburgonyát és sárgarépát tartalmaznak, hanem zöld leveles zöldségeket és gyümölcsöket is, például sárgabarackot és sárgadinnyét. A tej, bizonyos típusú halak és a máj az állati eredetű A-vitamin forrásai.

A kutatók azt is megállapították, hogy az A-vitaminhoz hasonló egyéb növényi pigmentek - például a paradicsomban és a görögdinnyében gyakran előforduló likopin - magas szintű fogyasztása a bőrrák kockázatának csökkenésével jár.

Mivel az elemzés olyan vizsgálatokon alapult, amelyek nagyszámú embert vizsgáltak meg az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban, és megfigyelték, hogy bőrrákot szenvedtek-e vagy sem, és nem randomizált klinikai vizsgálat, nem tud okot és következményt megállapítani. Lehetséges, hogy egy másik tényező vezethet a különbségekhez, például az, hogy azok az emberek, akik több A-vitamint fogyasztottak, általában kevesebb alkoholt is fogyasztottak.

Következő lépésként Dr. Cho klinikai vizsgálatot szeretne végezni annak kiderítésére, hogy az A-vitamin-kiegészítők segíthetnek-e megelőzni a laphámrákot. Ugyanakkor hozzátette, hogy az étrendi klinikai vizsgálat lefolytatása technikai szinten meglehetősen kihívást jelent, valamint annak biztosítása, hogy a résztvevők valóban ragaszkodjanak az étrendhez.

"Ha egy klinikai vizsgálatot nem lehet elvégezni, akkor egy ilyen nagyszabású prospektív tanulmány a legjobb alternatíva az étrend tanulmányozásához" - zárta Dr. Cho.

Közzététel: A kutatást az Országos Egészségügyi Intézetek, valamint a Bőrgyógyászati ​​Alapítvány kutatói pályafutás-fejlesztési díja támogatta. A tanulmány szerzőinek teljes közzétételéhez látogasson el a jamanetwork.com oldalra.

A bejegyzés tartalmát az American Society of Clinical Oncology, Inc. (ASCO®) nem vizsgálta felül, és nem feltétlenül tükrözi az ASCO® ötleteit és véleményét.