Avokádó étolaj: Hogyan főzzünk vele

A következő életváltoztató szuperétel vadászatán? Ne keressen tovább - az avokádóolaj itt marad. Hatalmas egészségügyi előnyökkel jár az Ön főzőlapja, asztallapja és muffin teteje számára.

Pontosan mitől olyan jó az avokádóolaj az Ön számára? Az avokádóolaj közvetlenül a préselt avokádó húsából származik. Ez a különleges gyümölcs tele van egyszeresen telítetlen zsírokkal, fitoszterinekkel, amelyek segítenek csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterint, és antioxidánsokkal, például E-vitaminnal, luteinnel és béta-karotinnal. Az expeller sajtolt avokádóolaj, mint például a Chosen Foods 100% tiszta avokádóolaj, különösen jó az Ön számára, mert ezeket a tápanyagokat megőrzik és finom eredménnyel juttatják el ízlelőbimbóikhoz.

A legjobb rész? Az avokádóolaj használata a főzéshez még könnyebb, mint azt elképzelheti. A legnehezebb az lesz, ha elég gyorsan tartod a kamrádban. Íme néhány egyszerű módszer az avokádóolajjal történő főzéshez, amely biztosan meg fogja változtatni az avokádóolajat.

1. Készítsen jobb pácot.

Az avokádóolaj könnyű, friss és vajízű, így tökéletes húsok és zöldségek pácolásához. Legalább 2 órával a grillezés előtt adjon hozzá avokádóolajat kedvenc fűszeréhez Ziploc táskában. Legyen kreatív, és adjon hozzá zöldségeket, húst vagy bármi mást, amivel a kreatív elméd előáll. Hagyja, hogy az aromák két órán át elsüllyedjenek, mielőtt felsütnék a grillt. A fokozott íz érdekében pácoljuk egyik napról a másikra.

2. Szabadon sütjük.

A sütésnek rossz hírneve, hogy nemcsak a kalóriák, hanem az olajégetéssel járó veszélyek miatt is egészségtelen. Ha az olaj megég, káros lehet egészségünkre, mivel a kémiai szerkezet felbomlik.

Az avokádóolaj messze a legbiztonságosabb olaj magas hőfőzéshez, például sütéshez, rendkívül magas füstpontja miatt (akár 500 ° F) is. Az avokádóolajat ugyanúgy használhatja, mint a szokásos sütőolajat, hogy csökkentse a kockázatot és egészségesebb döntést hozzon. A Chosen Foodsnál szigorúan teszteljük az avokádóolaj füstpontját és zsírsavprofilját életének minden szakaszában - garantálva a lehető legbiztonságosabb végterméket. Kíváncsi, hol lehet vásárolni? Itt találhat helyi üzleteket.

3. Öltözködés (és fűszerek).

Az avokádóolaj tökéletes módja az egészségesebb öntetek és ételízesítők elkészítésének, mivel egészséges zsírokkal van ellátva. Kimutatták, hogy ezek az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát, javítják az ízületi gyulladást és még a hasi zsírokat is csökkentik szénhidrát helyett! Cseréljen 1: 1-et növényi olajjal a következő salátaöntethez, majonézhez vagy aiolihoz egy egészségesebb és finomabb ételízesítőért.

4. Vigye a tűzhelyhez.

Ha szereted a kókuszolajat, de nem szereted a kókuszolaj ízét minden ételnél, akkor izgulj fel. Az avokádóolaj nemcsak egészségesebb, hanem könnyű és friss íze is, az íze még az olívaolajnál is enyhébb. Így tökéletesen használható pörkölés, főzőlapos grillezés vagy receptek készítése során, bárhol használják olívaolajat. Ezenkívül az avokádóolaj füstpontja jóval magasabb, mint az olívaolajé.

Most, hogy tudja, hogyan kell főzni avokádóolajjal, meghívjuk Önt, hogy legyen kreatív és ossza meg receptjeit! A Kiválasztott Élelmiszerek csapata nem szeret mást, mint új, finom recepteket találni mintavételezésre és bemutatásra ennek a hihetetlen szuperételes összetevőnek a felhasználásával.