Az egészséges emésztéshez szükséges fontos tápanyagok - egy zöld bolygó

Felkapott

Támogass minket

$ előre számlázott minden .

$ számlázott előre egy alkalommal.

Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

Támogatás
OneGreenPlanet

Fontos tápanyagok, amelyekre szükség van az egészséges emésztéshez

Írta: Heather McClees

Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

Ha az emésztéshez szükséges tápanyagokra gondol, valószínűleg csak egy jut eszébe - rost. Az élelmiszerekből származó tápanyagok (szemben a kiegészítőkkel) mindenképpen fontosak az emésztés szempontjából, de nem ez az egyetlen fontos szempont, amelyet figyelembe kell vennünk, amikor egészséges ételeket választunk étkezésünk megtervezéséhez. Függetlenül attól, hogy emésztési problémákkal küzd vagy sem, fontos, hogy az emésztéshez szükséges tápanyagokat ne feledje, hogy megelőzze az esetleges problémákat, vagy egyszerűen csak a lehető legtöbb tápanyagot hozza el az ételeiből.

Az egész emésztési folyamat célja, hogy elősegítse a tápanyagok felszívódását az ételeiből, így felhasználhatók a szervezetben, hogy egészségesek, energikusak és egészségesek legyenek. Mivel az emésztőrendszerében több baktériumsejt található, mint a test sejtjeiben, nagyon fontos, hogy jól táplálja. Ellenkező esetben az egészségtelen baktériumsejtek elszaporodhatnak és megbetegíthetnek minket, ami rossz emésztéshez, betegséghez, sőt rossz hangulati egészséghez vezethet.

Bizonyos tápanyagok segíthetnek a bél egészséges és mindenekelőtt megőrzésében, különféle ízletes, növényi eredetű ételekben találhatók.

Íme a legfontosabbak, amelyekre összpontosítani kell:

Magnézium

A magnéziumhiány aktuális téma manapság, annak köszönhetően, hogy talajunkat gyárgazdálkodásnak vetették alá, növényvédő szereket és gyomirtó szereket alkalmaztak, valamint az általános környezeti zavartság miatt, amely kimerítette a talajban eredetileg megtalálható természetes ásványi anyagokat. Az egyik egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen, beleértve az emésztést is, a magnézium. A magnézium minden növényi ételben megtalálható (szerencsénk van!), De fontos, hogy a legegészségesebb forrásokat válasszuk, és biztosítsuk, hogy ezeknek az egész ételeknek minőségi változatát kapjuk. Az Organic biztosítja, hogy az ételek a legtöbb ásványianyag-tartalmúak legyenek, és megóvja a testet káros vegyi anyagoktól és peszticidektől, amelyek esetleg megváltoztathatják az emésztőrendszert.

Növényi eredetű magnéziumforrások bőségesek és jobb források, mint az állati eredetű élelmiszerek, amelyeket teste könnyen használhat. Íme néhány a leginkább díjazott: zöldek, diófélék, magvak, bab, hüvelyesek, szemek, álszemek (quinoa, köles, amarant, teff, hajdina), vadrizs, téli tök, néhány zöldség, például sárgarépa és édes burgonya, kakaó, spirulina, szárított füge, datolya és banán.

Kalcium

A kalcium nemcsak a csontjaink, a fogaink és a körmeink számára nélkülözhetetlen. Ez a fontos ásványi anyag szükséges az emésztést befolyásoló egészséges idegrendszeri működéshez is. Ha figyelembe vesszük azokat az ételeket, amelyek optimalizálják a bél egészségét, mindig okos megfontolni, hogy melyik előnyös az idegrendszer számára, és segít megnyugtatni. Ez hatalmas hatással van a bélrendszerére. Ha nyugodt vagy, az emésztés hihetetlenül jól működik; amikor stresszes vagy, akkor ugyanolyan rendhagyó, mint egy hullámvasút. Kerülje az étkezést, amikor stresszes állapotban van, és ügyeljen arra, hogy az ételekből a lehető legtöbb kalciumot és magnéziumot kapja. A kalcium és a magnézium versengenek a szervezet felszívódásáért, ezért fontolja meg mindkét ásványi anyagban gazdag ételek fogyasztását. Két nagy példa a zöldek és a magvak.

A kalcium sok növényi ételben gazdag. A legmagasabb források közül néhány: szárított füge, fehérbab, narancs, gallér, a baobab néven ismert szuperétel gyümölcs, chia, mandula vagy mandulavaj, kelkáposzta, szezámmag és tahini (szezámmagvaj), brokkoli és néhány más bab és hüvelyesek. Az amarant és a teff szintén két szupermag (pseudograins), amelyek hihetetlen kalciumforrásokat kínálnak. A dúsított mandula tej szintén nagy forrás, és ha szóját eszel, akkor a tofu és a szójatej is jó forrás.

D-vitamin

A D-vitamin, a napsütéses vitamin, az egyik legelőnyösebb tápanyag a bél számára. Olyannyira, hogy bizonyítottan segíti a vastagbélrák elleni küzdelmet! A hormon egészségére is jótékony hatással van, amely viszont segíti az emésztést. A kalcium az emésztési folyamat során a megfelelő D-vitamin bevitel mellett is jobban felszívódik, ami még fontosabbá teszi a D-vitamint. A D-vitamin hiány gyenge csontokhoz vagy csontritkuláshoz, vastagbélproblémákhoz, depresszióhoz és általános emésztési problémákhoz vezethet, mivel ez a vitamin annyira befolyásolja idegrendszerünket, emésztőrendszerünket és a csontok egészségét.

Növényi étrendben elegendő táplálékkiegészítés vagy megerősített lehetőségek nélkül nehéz. A gombák jelentik az egyetlen igazi magas D-vitamin-bevitel forrását a D2-vitaminnal gyakran növényi eredetű élesztőkből készült termékeken kívül. Jobb, ha a D3-vitamint pótlás formájában szedjük, bár a vegán D3-vitamint kell keresni, hogy elkerüljük a lanolinnal (juhbőr) feldolgozottakat.

Mindenkinek különböző mennyiségű vitaminra lesz szüksége, ezért fontolja meg a pótlást, hogy a legtöbb előnyhöz jusson. Egyelőre kezdjen el több gombát enni; csak mindenképpen vásároljon organikusat, mivel a gomba gomba, és a peszticidekkel terhelt lehetőségek inkább károsíthatják az egészségét, mint a segítség.

B-vitaminok

A B12-vitamin kiemelt téma, amikor a növényi étrend (és valóban bármilyen étrend) tápanyagigényéről van szó. A talajból származó baktériumokból származik, ez a tápanyag és más B-vitaminok mind befolyásolják az emésztést az anyagcserére, a tápanyagok felszívódására gyakorolt hatásuk, és főleg a központi idegrendszerre gyakorolt hatásuk miatt. Az összes B-vitamin segít optimalizálni az agy és a központi idegrendszer egészségét, ami javítja a hangulatát, csökkenti a szorongást, sőt segíthet jobban összpontosítani és javítani az energiáját. A nyugalom érzése döntő fontosságú az egészséges emésztés szempontjából, mivel jobban emészti az ételeket (és ezáltal a tápanyagokat), amikor inkább nyugodt, és nem stresszes. A B6-vitamin és a 12-vitamin a két legjobb tápanyag ebben az ügyben, de az összes B-vitamin egyformán fontos.

Szerencsénkre a B-vitaminban gazdag ételek bőségesen megtalálhatók a növényi eredetű élelmiszerekben. Íme néhány a legjobbak közül: zöldek, brokkoli, szemek, magvak, diófélék, banán, füge, sárgarépa, narancs, paradicsom, pszedo-szemek, kakaó, téli tök, kókuszdió, datolya, spárga, avokádó, valamint a legtöbb bab és hüvelyes. A tápanyag-élesztő, a spirulina és a dúsított, nem tejszerű tej vagy szójatermékek a B12-vitamin egyedüli táplálékforrásai. Célszerű kiegészítést szedni, ha nem ezeket az ételeket fogyasztja, lehetőleg olyan nyelvi formájú ételeket, amelyeket teste gyorsabban felszív a véráramba. A 2500-5000 mikrogrammos adag általában több, mint elegendő, és az optimális felszívódás érdekében étkezés közben kell bevenni.

Egészséges zsírok

Az A-, a D-, az E- és a K-vitamin egyaránt zsírban oldódó vitamin, úgyhogy kitalálni, mit jelent ez? Nem szívja be őket, ha zsírmentes étrendet fogyaszt. Persze, a testednek vannak saját zsírraktárai, amelyeket bizonyos mértékben fel tud használni, de az étrendben szükséged van néhány egészséges zsírra, hogy optimalizáld a zsírban oldódó vitaminok felszívódását és tárolását. Ugyancsak kordában tartják az agyadat és az anyagcserédet, sőt jó források mellett is csökkentik a bél gyulladását. Például a lúgos avokádó hozzájárul a jó egészséghez, valamint a nyers kókusz, amelyről kimutatták, hogy küzd a bél káros baktériumai ellen. A diófélék, a magvak (különösen a kender, a chia és a len) szintén nagyszerű omega 3 zsírforrások, amelyek jót tesznek a hangulatodnak és az emésztésnek is.

Komplex szénhidrátok

Természetesen nem feledkezhetünk meg a legfontosabbakról, mint fentebb említettük - a rostról! Ha fél a szénhidráttól, ne feledje, hogy csak az egészséges, összetett szénhidrátok biztosítják azt a rostot, amelyre nemcsak az emésztéshez, hanem az optimális szívegészséghez és a szervezetben lévő toxinok rendszeres tisztításához is szüksége van. A komplex szénhidrátok energiát adnak nekünk, és segítenek a sovány izomépítésben, a jó bélbaktériumok táplálásával táplálják a bél egészségét, és a hangulatunk optimalizálásában is segítenek, mivel segítik a szerotonin hormon termelését a szervezetben. Ennek ellenére egyesek teste másképp emészti meg a szénhidrátokat, és sokan úgy érzik, hogy jobban érzik magukat, ha mérsékelt szénhidrátokat fogyasztanak, kiküszöbölve a magas keményítőtartalmat és a magas cukortartalmú természetes ételeket, például a gyümölcsöket. Ha ez a helyzet, győződjön meg róla, hogy továbbra is tartalmaz olyan szénhidrátokat, amelyek többnyire rostok, amelyeket nem emésztenek meg, hanem a szervezetben használják a rendszer szabályozására (és még segít a testsúly csökkentésében is).

A rostban gazdag, alacsony keményítőtartalmú ételek a következők: chia, len, psyllium, tök, bogyók, zöldek, spárga, zeller, gyógynövények, karfiol, brokkoli, karfiol, tökmag, napraforgómag, kókuszdió és avokádó. Egyéb egészséges szénhidrátok, amelyek jót tesznek a bélnek és segítenek energiát adni neked: édesburgonya, banán, szárított füge, minden bab és hüvelyes, téli tök, dió, alma, és mindenekelőtt teljes kiőrlésű gabona, termés és egész, növényi - alapú ételek.

Ne felejtsen el elegendő mennyiségű fehérjét kapni (amit növényi étrenden is könnyű megtenni), és gondoskodjon arról, hogy elegendő színes, gazdag termékhez jusson, hogy a lehető legtöbb tápanyagot kapja étrendjében. Fontos, hogy a probiotikumokban gazdag és a prebiotikumokban gazdag ételeket is bevegyék az étrendbe, hogy a jó baktériumok összhangban legyenek.

Ha több állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és receptanyagot szeretne naponta közzétenni, iratkozzon fel a One Green Planet hírlevelére! Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományokkal támogat minket!