Az egészséges hal mítosz

Terri MacLeod, az Access Hollywood és nemrégiben megvitattuk, hogy mennyire mérgezőek lehetnek a halak. Mivel számos mítosz létezik arról, hogy a halak egészségesek, szeretném megosztani MacLeod asszony hasábjait a rossz zsírokról és halakról:

mítosz

Egészséges Hollywood még mindig azt az ötletet sugallja, hogy a hal nem biztos, hogy a legjobb az étrendedhez.

Évek óta tartó halászat és szeretet után sokkot kaptam, amikor a vegán guru és a „Power Foods For The Brain” szerzője, Dr. Neal Barnard összehasonlította a halakat az „alacsony kátránytartalmú cigarettával”.

A hal iránti szeretetem csak füstbe borult!

Egészséges Hollywood találkozott Dr. Barnarddal a közelmúltban, Washington DC-ben megrendezett „Táplálkozás és agy” csúcstalálkozón, ahol reggeliztem vele és beszélgettem kedvenc témámról - az „egészséges/gyógyító” táplálkozásról. Aztán fejjel forgó, halakról szóló kiáltása hirtelen felborította étvágyamat a tenger felől érkező minden iránt.

„Sok embernek felmerült az a gondolata, hogy halat kellene fogyasztania, és lehet, hogy jobb választás lehet, mint a marhahús. A hal valamivel alacsonyabb zsírtartalmú, attól függően, hogy miként készül, és a zsírok inkább az áruzsírok, amelyek az omega-3-k, de ez egy nagy „DE”… ”- kiáltott fel Dr. Barnard.

Dr. Barnard a vegán/növényi étrendnek kedvez az optimális egészség elérése és a demencia kockázatának csökkentése érdekében. De még Oz drámát is megdöbbentette, amikor Dr. Barnard 2013 márciusában kijelentette, hogy a hal nem étrendet mutat be a show-ján. olyan emberek, akik teljesen kihagyják az állati termékeket ”- jelentette ki az Egészséges Hollywoodnak.

Ezenkívül a halakban található jó zsírok, mint például a lazac, egy másik fenékbemutató Dr. Barnard szerint, aki folytatja, hogy a lazac 40% -a zsír, és hogy a zsír 70-80% -a nem jó nekünk. "A halak zsírjának nagy része nem omega-3, és ez nem tesz jót a testednek."

Vagy jót tesz a derekának. „Minden zsírgramm 9 kalória. És nem kell sokat matekoznod, mielőtt rájössz, hogy nem fogok fogyni, ha lazacot eszek. Az orvosok azt mondják, hogy ez a lényeg: „zsíros hal”, és a jó zsírra akarsz halat, de amit nem vesznek észre, annak csak egy apró töredéke jó hal. Szóval, nem mennék oda ”- magyarázza Dr. Barnard.

Ezenkívül a rossz zsír, a hal is mérgező lehet, veszélyes higany- és egyéb szennyező anyagokkal, hozzátéve: „Ne feledje, honnan származnak a halak. Abban élnek, ami egyfajta emberi szennyvízcsatornává vált - az óceánokban és a vízi utakban. ”

Tehát, hogy Dr. Barnard csalit fogsz-e, rajtad múlik, de ő ragaszkodik ahhoz, hogy jó folytatni a párbeszédet az étkezési rendszerünkön és szem előtt tartani, hogy mi vagyunk az, amit eszünk.