Az egészséges szószok és mártogatók fő listája

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Itt van a közzétételi politikánk.

Frissítve: 2019. március 18/Első hozzászólás: 2019. március 4. Amy Palanjian

listája

Növelje az esélyeket arra, hogy Ön és a gyerekek táplálóbb ételeket élvezzenek, ezzel az egészséges szószok fő listájával, amelyet zöldségfélék, gabonafélék, hal, csirke, saláták, mártogatók stb.

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz.

Egészséges szószok

Az egyik leggyakoribb refrénem az, hogy ha azt szeretné, hogy gyermekei több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, akkor meg kell győződnie arról, hogy TÉNYLEG fincsi ízűek-e. Ennek egyik legjobb módja az, ha néhány finom egészséges szósz és mártás van a hátsó zsebében, ahova fordulhat. Ez a lista segít egészséges zöldség-, fehérje- és gabonamártások elkészítésében, valamint néhány mártással, amelyet családja kedvenc mártogatójával szolgálhat fel.

A legjobb tippek az egészséges szószok gyerekeknek történő tálalásához

Íme néhány dolog, amelyet érdemes szem előtt tartani, ha szószokat használunk a gyermekek ételein:

  • Ha az ételhez keverjük a mártást, akkor kezdjen el egy kis mennyiséggel, hogy a gyerekeknek lehetőségük legyen megszokni az ízt.
  • Próbáljon változtatni az ételek kínálatán, néha keverje össze a mártást, néha kínálja oldalra mártásként - vagy hagyja, hogy a gyerekek összekeverjék saját adagjukat. Ez segíthet a gyerekeknek abban, hogy jobban uralják az ételüket, és növelheti annak valószínűségét, hogy megeszik.
  • Használjon csökkentett nátriumtartalmú szójaszószt az ázsiai szószokban, hogy elkerülje a sófelesleget, mind egészségügyi okokból, mind pedig azért, mert elnyomhatja az ízeket.
  • Ne feledje, hogy gyermekének esetleg még nem volt ilyen íze, ezért adjon esélyt néhányszor kipróbálni, mielőtt úgy döntene, hogy nem tetszik nekik. Az ismételt expozíció gyakran sokat segít!

Egészséges szószok zöldségekhez

Sok zöldség önmagában remekül ízlik, de sokkal jobb íze lehet, ha öntetet tartalmaz, vagy mártással kínálja. Ezek a kedvenc zöldséges szószok gyerekeknek és hasonló szülőknek.

REJTETT VEGGIE Sajtmártás: Igen, ennek a szósznak valójában zöldségei vannak a szószban, de olyan jó, mint egy szósz vagy mártás. Sajtos, de nem túl gazdag, egyszerű párolt zöldségfélékbe keverhető, burgonyával kanalazható, vagy tésztával vagy gabonával tálalható. Próbálja ki egy új zöldséggel, vagy olyannal, amelyre gyermekei nem mindig mennek!

KÖNNYEN TERIYAKI MÁRCSA: Csak néhány összetevővel, amely képes felfrissíteni a brokkolit, a karfiolt, a csípős borsót, a hóborsót, és minden olyan zöldséget, amelyet gondolhatna megsütni.

KÖNNYEN MÁRNA MÁRCSA: Ez a mártás az egyik olyan feltétem, amellyel az alapanyagokat a brokkolitól a sárgarépáig, a csirkétől a garnélaig, valamint a szemekig és a tésztákig öltöztetem. Ez egy egyszerű keverhető szósz, amely napokig még a hűtőben is jól elraktározódik.

GÖRÖG TZATZIKI MÁRCSA: Joghurttal és uborkával ez a friss szósz görög alapanyag - és nagyon jó szeletelt uborkával, friss sárgarépával, valamint olyan kenyerekkel és kekszekkel, mint a hummus.

KRÉMES TAHINI ÖLTÖZÉS: A tahini földi ízével, amelyet a citrusok egyensúlyoznak, ez egy kellemes íz, amelyet zöldségekkel lehet bevezetni.

TAHINI JOGURT DIP: A fenti tahini öntetet görög joghurttal is keverheti sűrű és krémes mártáshoz!

SALSA: Bármilyen salsa, akár vaskos, akár pürés, szép szósz lehet zöldségekhez. Próbáljon ki néhány fajtát, és nézze meg, mi tetszik a gyerekeinek!

Egészséges szószok tésztához

A tészta feldobása, függetlenül attól, hogy milyen fajtát választ, egészséges mártással egyszerű módja annak, hogy gyorsan vacsorázzon az asztalon. Ha pedig egy szószban zöldségek és egészséges összetevők vannak, akkor az étkezés többi részét gyakran szuper egyszerűvé teheti. Ezek az én feladataim.

VEGGIE_PACKED MARINARA: Egy tál tészta mindig jól megy a gyerekeimmel, ezért mindent megteszek, hogy táplálékot csomagoljak a szószba, hogy biztosítsam, hogy sok jó dologhoz jussanak - még akkor is, ha úgy döntenek, hogy nem akarnak semmilyen zöldséget én csináltam.

SPINCS PESTO: A családom imádja a tésztát (mint oly sok családot, akit ismerek!), És ez a spenótos pesto az egyik mártásunk. Szeretem, mert a színe élénkzöld marad, az összetevők egyszerűek, és a spenótból komoly vitamint és vasat ver.

KAULIFLOWER Sajtmártás : A recept elkészítéséhez tészta, karfiol, cheddar sajt, tej, vaj és egy csipet fokhagyma por szükséges - és a karfiol közvetlenül a tejszínes szószba kerül!

MÁJOS SQUASH SAJT MÁRCSA: A sajt és a tök élénk narancssárga színével ez a lágy szósz finom és könnyen elkészíthető a turmixgépben.

Édes burgonyás tészta szósszal: Adjon hozzá egy extra zöldséget a következő adag paradicsomszószhoz ezzel az egyszerű recepttel. Csak süsse meg az édesburgonyát idő előtt, és már majdnem kész!

KEVESEBB ALFREDO MÁRCSA: Csak néhány hozzávalóval és egyszerű módszerrel ez a krémes tésztaszósz könnyen összeáll. Párosítsd tésztával és kiolvasztott fagyasztott borsóval egy egyszerű családi vacsorához.

GOMBAI HÚSMÁRCSA: Van egy gyerekem, aki imádja a gombákat, ezért gyakran hozzáadom őket a húsmártáshoz, mint egyszerű módszert a zöldségfélék bevitelének növelésére. Saját hivatkozási módszer? Barna 2 csésze szeletelt gombát és 1 font darált marhahúst olívaolajban főzésig, majd adjon hozzá egy 28 uncia üveg marinara szószt. Pároljuk alacsony hőmérsékleten körülbelül 30 percig, és tésztával tálaljuk.

Egészséges szószok halhoz, csirkéhez és marhahúshoz

Egy egyszerű és egyszerű darab hal, csirke vagy marhahús élvezetesebb lehet, ha egy ilyen vagy másik finom mártással párosítják. Íme néhány azok közül, amelyeket imádok párosítani ezekkel a fehérjékkel.

KÖNNYEN TERIYAKI MÁRCSA: Ez egy kedvenc mártás sült csirke vagy garnélarák és zöldségek számára. Könnyen elkészíthető, enyhe és finom!

Szója szója: Párosítsa ezt az egyszerű mártást tésztával és lazacgal vagy garnélával, vagy csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

KALE PESTO: Ebben a turmixgép receptben töltsön be spenótot a babakáposztából, és kanalazzon rá grillezett, sült vagy pirított csirkét egy egyszerű, de mégis kielégítő vacsorához. Jól párosul lazac, fehér hal és garnélarák.

MARINARA SZÓSZ: Pároljuk a csirkeféléket vagy a marinarában, amíg elkészül, és tésztával vagy önmagában, egyszerű oldalakkal aprítva tálaljuk az egészséges családi vacsorához.

Egészséges szószok rizshez, tésztához és gabonához

Ázsiai, mexikói, olasz, amerikai ... függetlenül attól, hogy milyen ízekre és konyhára vágyik, szemekkel párosítva egészséges szószt készíthet magának. Gondoljunk a barna rizsre, a basmati rizsre, a jázmin rizsre, a quinoára, a farróra és egyebekre!

REJTETT VEGGIE Sajtmártás: Dobja fel ezt a mártást rizzsel vagy quinoával egy könnyebben fogyasztható ételhez (mivel a szemek összetapadnak a kis evőknek!) Egy zöldséggel, amely közvetlenül a keverékbe kerül.

KÖNNYEN TERIYAKI MÁRCSA: Próbáld ki ezt kevergetve tésztával, vagy csak a maradék szemek felszívására.

KÖNNYEN MÁRNA MÁRCSA: Rövid szemű barna rizzsel vagy quinoával ez a mogyorószósz azonnali ízfokozó. (És fehérjét is ad hozzá!)

TIKKA MASALA SAUCE: Szeretjük ezeket a rövidre vágott szószokat a Maya Kaimal Foods-tól, mert otthon készítettük kedvenc indiai ételeinket. A szószok egy része hosszú utat mutat be az új ízek bevezetésével a gyerekeknek.

ZÖLD PURVASZÁSZ: Gazdag és elég ízes, ez a rizs és a zöldségek kedvence, vagy a kedvenc hal vagy tofu.

Egészséges mártások a kenyér, a keksz és a gyümölcs számára

Egyes gyerekek imádnak mártogatni, és a finom mártogatások tálalása egyszerű módja lehet annak, hogy több termékből vagy teljes kiőrlésű termékből élvezhessék őket. Szeretem párolni a merítőkanálokat, mint a zöldségeket (friss és nyers), a teljes kiőrlésű kekszet és a kenyeret, valamint a gyümölcsöt ezekkel a mártásokkal.

KÖTÖS SAJT DIP: Az egyszerű összetevők és a sok fehérje miatt ez a szuper krémes mártás tökéletes pár a kekszek, gyümölcsök és zöldségek számára, mint az uborka és a borsó.

SÁRGA HUMMUS: Adjon hozzá zöldségeket közvetlenül a következő adag hummushoz ezzel az egyszerű recepttel.

KRÉMES Diómentes HUMMUS: Készítsen dió nélküli hummust, amely enyhe és krémes ezzel a recepttel. Ezután kenje meg kenyérrel, vagy mártogasson!

Mogyoróvajas gyümölcsgyümölcs: Adjon a gyerekeknek fehérjével teli mártogatót kedvenc merítőjéhez ezzel az egyszerű dióvajas mártással.

Könnyű GUACAMOLE: Csak néhány hozzávalóval házi guac-ot készíthet a zöldséges merítők számára, akár párolt, akár friss. (Szükség szerint hagyja ki a paprikát és/vagy a hagymát.)

MÉZJOGURT DIP: Keverjünk egy kevés mézet a sima, joghurtba, és csepegtessük meg a sült sárgarépát, a karfiolt vagy a brokkolit. Vagy párolt zöldségekkel együtt tálalhatjuk.

TAHINI KÖRNYEZET: Keverjen össze egyenlő részeket juharszirupot és tahinit egy egyszerű mártáshoz, amely természetesen édes zöldségekkel, például édesburgonyával és sárgarépával ízletes.