Az egészséges táplálkozás gyerekeknek nem kell hullámvasútnak lennie

A családom nemrég egy vidámparkban töltötte a napot. Amikor a fiam uzsonnát kért, találtunk egy éttermet, amely különféle választékokat kínált és sorban állt. Az előttünk lévő nőnek fia volt, körülbelül egyidős, mint az enyém, és beszélgetést folytatott velem. Amikor megtudta, hogy dietetikus vagyok, azt mondta nekem, hogy gluténmentes étrendre helyezte a fiát, mert túlsúlyos, és úgy tűnt, hogy más "diéták" nem segítenek. Arra bíztattam, hogy beszéljen erről gyermekorvosával, valamint regisztrált dietetikusával annak biztosítására, hogy fia megfelelő táplálékot kapjon a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez. Azt is megosztottam vele, hogy a gluténmentes étrend nem súlycsökkentő kúra.

Végül a sor elejére értünk, megrendeltük az ételt és leültünk enni. Induláskor észrevettük, hogy a nő és fia még mindig az ételükre várnak. Elmondta, hogy „gluténmentes hasábburgonyával” vártak, amelyeket külön sütőben kellett elkészíteni. Míg örültem, amikor láttam, hogy a park étkezési szolgáltatása speciális diétákat képes befogadni, megdöbbentett, hogy gluténmentes hasábburgonyával vártak, míg a fiam vidáman rágcsálta a természetesen gluténmentes répát. Nem mintha a fiam nem eszne sült krumplit - bizony igen. De rosszul éreztem magam emiatt a kisfiúért, aki éhes volt, és megpróbált különleges diétát tartani, talán feleslegesen. Egy dolog a celiakia vagy a lisztérzékenység orvosi diagnózisa, de ha gyermekét korlátozott étrendre helyezi orvos ajánlása és bejegyzett dietetikus támogatása nélkül, akkor mindenféle tápanyaghiány veszélyeztetheti gyermekét.

A gyermekkori elhízás összetett probléma, egyszerű megoldás nélkül, és eléggé kihívást jelent anélkül, hogy hozzá kellene adni a hullámvasutat, hogy orvosi tanács nélkül próbálják elkerülni bizonyos ételeket vagy élelmiszer-összetevőket. Regisztrált dietetikusként elszomorít, amikor az ügyfelek (és barátai) áldozatul esnek a mítoszoknak bizonyos élelmiszer-összetevőkről/alkotóelemekről, amelyek a gyermekek súlygyarapodásához vezetnek. Amikor egyes összetevők korlátozására összpontosítunk, elfelejthetjük az egészséges viselkedés ösztönzését, amelyek valóban hatással vannak a gyermek egészségére.

A jobb megközelítéshez a következő tanácsom lenne:

Törekedjen arra, hogy jó példakép legyen gyermeke számára - az alma nem esik messze a fától. A kutatások azt sugallják, hogy amikor gyermekei meglátják, hogy egészséges étrendet fogyasztanak, akkor valószínűbb, hogy ugyanezt teszik.
Ösztönözze az élelmiszerek sokféleségét, hangsúlyozva a „tápanyagban gazdag” választást. Válasszon új egészséges ételeket a gyermek étrendjéből, beleértve rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, sovány fehérjét és teljes kiőrlésű gabonát.
Fedezze fel a családon belüli aktív szórakozás módjait, hogy gyermeke megtanulja, hogy a testmozgás élvezetes része lehet a mindennapjaiknak. Olvassa el a FoodInsight Energy Balance Guide útmutatót arról, hogyan kezelheti a kalória-be és a kalória-mennyiséget az egészséges testsúly érdekében.

Kétgyermekes anyaként tudom, milyen kétségbeesettnek érezheti magát egy anya, amikor megpróbálnak helyesen cselekedni annak érdekében, hogy gyermekeik egészségesek legyenek. Ezért segítek abban, hogy elkerüljék egyes gyakori étrend-csapdák és mítoszok áldozatait, és hogy hiteles egészségügyi szakember tanácsát kérhessem.